A. 面包机如何做好蛋糕
面包机也能做蛋糕！下面是如何用面包机制作蛋糕的步骤。
一、准备材料
1. 面包机本体
2. 鸡蛋
3. 低筋面粉或蛋糕粉
4. 白砂糖或甜味剂
5. 牛奶或植物奶
6. 植物油
7. 泡打粉
二、操作步骤如下
1. 面包机桶内刷油
在开始制作之前，先往面包机的桶内部刷一层薄薄的植物油，这样有助于蛋糕糊在烘烤时的均匀分布，并方便后续取出蛋糕。
2. 混合材料
将鸡蛋、低筋面粉、白砂糖、牛奶和植物油放入面包机中，选择适当的搅拌程序，如“快速搅拌”或“搅拌蛋糕”模式。可根据个人口味加入适量的泡打粉以增加蛋糕的松软度。根据个人口味可以调整甜味和其他调料的使用量。
3. 调整烘烤模式与时间
根据面包机的烘烤功能，设置合适的烘烤模式和时间。如果没有特定的蛋糕烘烤模式，可以选择普通的面包烘烤模式，并根据蛋糕的实际状态适当调整时间和温度。建议使用视觉检测，当蛋糕表面金黄且完全升起时即可取出。注意烘烤过程中可能会有溢出情况，可以事先在面包机旁边放置一个托盘或碗来接住溢出的蛋糕糊。在烘焙过程中要密切关注蛋糕状态，避免过度烘焙导致口感变差。
三、完成与冷却
当面包机提示烘烤完成后，取出蛋糕并将其置于冷却架上自然冷却。完成冷却后即可根据个人喜好添加装饰如奶油等。至此，利用面包机成功制作出了美味的蛋糕。简单的几个步骤就能让您轻松享受到美味的自制蛋糕，赶紧试试吧！不过值得注意的是不同品牌型号的面包机在具体操作上会有所差异，需要根据实际情况灵活调整。
B. 面包机蛋糕的做法
1、主料：
低粉80克、鸡蛋150克、细砂糖75克。
2、辅料：
食用油10克。
3、做法步骤：
（1）准备好所有食材：
（2）把鸡蛋打在无油无水的盆内，倒入糖。
（3）用打蛋器高速搅打至提起打蛋器蛋液滴落下来不马上消失即可。
（4）分三次筛入面粉，三次翻拌均匀。
（5）倒入食用油翻拌均匀。
（6）先把面包桶里面的搅拌棒拿出来。
（7）再把搅好的蛋糕糊倒入面包桶内。
（8）把桶入进面包机，插上电源，在菜单中选择烘烤功能。
（9）烧色设置重，时间设置45分钟，启动机器开始工作。
（10）烘烤结束，蛋糕发的非常好，烧色也不错。
（11）这也是第一次用面包机做的蛋糕，有模有样的。
（12）切开里面的组织也非常松软细腻。