Ⅰ 奥利奥不用奶油怎么做蛋糕
1、奥利奥用小刀将馅料去除，只取饼干部分。
2、将奥利奥装进保鲜袋中。
3、隔着袋子用擀面杖将奥利奥擀碎，可以稍微留一些大颗粒，更像土。
4、酸奶装进裱花袋中。
5、布丁杯底部铺上一层奥利奥饼碎。
6、然后挤上一层厚厚的酸奶。
7、在酸奶上加入奇亚籽。
8、用牙签将酸奶和奇亚籽混合一下。
9、以此类推，铺到最后一层是奥利奥，装饰上薄荷叶，完成。
Ⅱ 奥利奥小蛋糕的做法
奥利奥小蛋糕是一款非常受欢迎的甜点，制作起来也十分简单。，我来分享一下奥利奥小蛋糕的制作方法。
材料：
- 奥利奥饼干 12个
- 黄油 70克
- 细砂糖 40克
- 全蛋 2个
- 中筋面粉 80克
- 泡打粉 1勺
- 巧克力酱 适量
制作步骤：
1.准备工作
首先，需要将烤箱预热至180摄氏度。然后在烤盘内铺上烘焙纸。
2.准备奥利奥
将12个奥利奥饼干去掉夹心部分，然后将两个饼干夹在一起，重复过程，直到所有的饼干都成对。这样做是为了增加小蛋糕的厚度，同时也让口感更加丰富。
3.处理黄油
将70克黄油切成小块后，放入一个大碗中，然后将碗放入微波炉中，以600瓦的功率加热15秒，或者直到黄油完全融化。
4.混合材料
将40克细砂糖加入黄油碗中，用打蛋器搅拌均匀。然后加入全蛋，继续搅拌。较后，加入80克中筋面粉和1勺泡打粉，搅拌均匀。
5.制作小蛋糕
将饼干夹心面朝上放在铺好烘焙纸的烤盘内。将面糊铺在饼干上，然后用勺子将面糊推平，使其覆盖整个饼干。重复该过程，直到所有的饼干都涂上面糊。
6.烘烤小蛋糕
将烤盘放入烤箱中，烤约15分钟或者直到小蛋糕的表面变成金黄色。取出烤盘，将烤盘放在冷却架上，让小蛋糕冷却。
7.装饰小蛋糕
将巧克力酱慢慢倒入裱花袋中，然后在小蛋糕的表面涂上巧克力酱，即可完成。
总结：
奥利奥小蛋糕是一款美味的甜点，制作简单。使用这篇文章所列出的材料和步骤，你也可以轻松制作出美味又好看的奥利奥小蛋糕，享受带来的美食体验。
Ⅲ 在家怎么做奥利奥蛋糕
在家可以做奥利奥如衫蛋糕渣猜腔：兆乎
Ⅳ 奥利奥蛋糕怎么做应该
奥利奥蛋糕是一种非常受欢迎的甜品，它结合了经典的奥利奥饼干和美味的奶油蛋糕。制作奥利奥蛋糕并不复杂，但需要一些耐心和细心。以下是详细的步骤：
一、材料准备
奥利奥饼干：20-30片（根据个人喜好调整）
无盐黄油：50克（用于制作饼干底）
鸡蛋：4个（室温放置）
细砂糖：100克（分为两份，分别用于蛋白和蛋黄）
低筋面粉：80克
玉米淀粉：20克
牛奶：60毫升
植物油：60毫升
香草精：几滴（可选）
淡奶油：200毫升（用于装饰）
糖粉：适量（用于装饰）
二、工具准备
烤箱
电动打蛋器或手动打蛋器
筛子
搅拌碗
橡皮刮刀
烤盘
烤纸
蛋糕模具（建议使用活底模具，方便脱模）
裱花袋和裱花嘴（用于装饰）
三、步骤
预热烤箱：将烤箱预热至170°C（约338°F）。
制作饼干底：将奥利奥饼干放入塑料袋中，用擀面杖或其他重物轻轻敲碎成小块。在一个小锅中，将无盐黄油融化，然后加入敲碎的奥利奥饼干，搅拌均匀。将混合物均匀地铺在烤盘底部，用勺子或手轻轻压实。放入预热好的烤箱中，烘烤约10分钟，然后取出放凉备用。
分离蛋黄和蛋白：将鸡蛋分开，蛋黄放入一个干净的搅拌碗中，蛋白放入另一个无油无水的搅拌碗中。
打发蛋黄：向蛋黄中加入一半的细砂糖（约50克），用电动打蛋器打发至颜色变浅，体积膨胀。
混合液体成分：向蛋黄糊中加入牛奶、植物油和几滴香草精（如果使用），用橡皮刮刀轻轻搅拌均匀。
筛入干性成分：将低筋面粉和玉米淀粉一起过筛，加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀以切拌的方式轻轻搅拌均匀，直到没有干粉。
打发蛋白：在蛋白中加入几滴柠檬汁或白醋，然后用电动打蛋器开始打发。当蛋白开始起泡时，分三次加入剩余的细砂糖（每次加入后都要充分打发）。继续打发至蛋白霜硬性发泡，即拉起打蛋器时蛋白霜呈现直立的小尖角。
混合面糊：取1/3的蛋白霜加入到蛋黄糊中，用橡皮刮刀以切拌的方式轻轻翻拌均匀。然后将混合好的面糊倒回剩余的蛋白霜中，继续以同样的方式翻拌均匀，直到完全混合。
倒入模具并烘烤：将混合好的面糊倒入已经铺好饼干底的蛋糕模具中，用橡皮刮刀抹平表面。轻轻震几下模具，以排出大的气泡。将模具放入预热好的烤箱中，以170°C（约338°F）烘烤约35-40分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签拔出时干净无粘附物。
冷却脱模：烘烤完成后，将蛋糕连同模具一起放在冷却架上冷却约10分钟。然后小心地从模具边缘用刀子划一圈，帮助脱模。待蛋糕完全冷却后，将其从模具中取出。
装饰蛋糕：在蛋糕完全冷却后，将淡奶油打发至硬性发泡。将打发好的淡奶油装入裱花袋中，选择合适的裱花嘴，按照个人喜好装饰蛋糕表面。可以在蛋糕上撒上一层薄薄的糖粉，增加美观度。
冷藏定型：将装饰好的蛋糕放入冰箱冷藏至少2小时，让奶油定型，这样切片时会更加整齐美观。
小贴士
在分离蛋黄和蛋白时，要确保蛋白碗中无油无水，否则会影响蛋白的打发效果。
打发蛋白时要有耐心，确保打发到硬性发泡，这样蛋糕体才会更加松软细腻。
混合面糊时要采用切拌的方式，避免过度搅拌导致蛋白消泡。
烘烤时间和温度可能因烤箱而异，建议根据自己的烤箱实际情况进行调整。
装饰蛋糕时可以根据个人喜好添加水果、巧克力碎片等其他装饰物。
综上所述，你可以制作出一款美味的奥利奥蛋糕。这款蛋糕不仅口感丰富，而且外观也非常吸引人，无论是作为下午茶甜点还是聚会时的甜品都是不错的选择。