1. 有创意的鸡蛋糕怎么做好吃又简单,做法图
主料:鸡蛋
辅料:油、盐
具体步骤:
第一步:清洗炒锅,擦干水分,倒入适量油,油量根据炒锅大小调整。
第二步:萝卜干洗净,切成菱形块。
第三步:热锅倒油,放入瘦肉煸炒至水分微干。
第四步:加入萝卜干,继续煸炒。
第五步:红薯粉、老抽、生抽按比例勾兑成调味汁。
第六步:将调味汁倒入煸炒好的瘦肉和萝卜干中。
第七步:根据个人口味,在煎蛋过程中或煎好后,加入盐、糖、洋葱、葱花、青红辣椒等,增加风味。
2. 用普通的炒菜锅如何制作蛋糕呢
先准备好面粉,将鸡蛋挑匀,加糖,然后将蛋倒入面粉中,(记得不能用水来和面,只能加鸡蛋),将面和好,然后放置几个小时让它发酵.将锅洗净,加入适量的水,放一个不绣钢垫子在上面,然后放装了和好的面的盘子,蒸上20分钟左右就可以了.
以上是个人建议,因为自己做过一次,不过那次的面粉没发酵好,所以吃起来没有蓬松的感觉,不过味道还好,希望楼主做成功哦~!
3. 有创意的鸡蛋糕怎么做好吃又简单,做法图
主料
鸡蛋:适量
油 :适量
盐 :适量
第历喊李七步
大家可以根据自己的口味和创意在煎蛋过程中或煎好后加入盐、糖或洋葱、葱花、青红海椒等增加美味。
辅料
具体步骤
4. 甜品咖喱洋葱戚风蛋糕怎么做好吃又简单
用料:鸡蛋2个,细砂糖20克,盐1克,玉米油33毫升,水33毫升,低筋粉33克,咖喱粉2大勺,洋葱26克,盐少许,黑胡椒碎少许
5. 炒出来的鸭蛋糕怎么做
步骤 1
准备好材料
步骤 2
浸泡好的黑木耳切碎,香葱小段,鸭蛋敲入碗中,调入适量盐和料酒拌匀
步骤 3
平底锅滴入少量油,中小火加热后倒入鸭蛋混合液。然后贴着锅的蛋液慢慢向中间翻起。
步骤 4
直到全部成熟
步骤 5
碗里垫一块干净纱布,把熟鸭蛋趁热倒在纱布上
步骤 6
然后包成方形(这个包的过程均要把纱布拉紧,待会切出来的蛋糕才会紧致)。
步骤 7
放一块干净的小竹垫在包好鸭蛋的纱布上,然后压上重物(我是用的很重的切菜板)😜压半小时以上
步骤 8
时间差不多了,就可打开纱布切去边角,然后切片享用啦!也可点缀在各种菜式的汤上👏
6. “红烧肉蛋糕”上热搜,这种蛋糕该怎么做
近日,红烧肉做的蛋糕再次登上了微博热搜,很多人都好奇红烧肉蛋糕到底应该怎么做,其实红烧肉蛋糕的做法非常简单,红烧肉蛋糕就是红烧肉加白米饭罢了,所以我们只需要做好一锅美味的大米饭和一大盘红烧肉即可,下面小编就来详细地跟大家说说红烧肉蛋糕的做法。
最后,在等到红烧肉炖好这个过程中,我们需要用电饭锅煮一大锅米饭,最好是煮干一点的米饭。等红烧肉炖了大概一个多小时以后,我们就可以开大火收汁了,收汁的时候放入一点冰糖进去炒出糖色,即可出锅。米饭煮熟以后,我们拿出蛋糕的盘子,先铺一层圆形的米饭,厚度大概就是一块红烧肉的厚度,然后铺上一层红烧肉,再铺米饭,最后一层红烧肉上面,撒一层芝麻即可。
7. 好吃又简单的爆炒蛋糕
爆炒蛋糕是一道家常又好吃的甜点,它口感绵软,味道香甜,做法简单易学。下面是制作爆炒蛋糕的详细步骤和注意事项:
功效:
爆炒蛋糕富含蛋白质和淀粉,能够为身体提供丰富的能量。它可以作为早餐、下午茶或甜点时食用,既能满足人们的味蕾,又能为身体补充所需的营养。
材料:
1. 鸡蛋:3个
2. 糖:50克
3. 牛奶:200毫升
4. 低筋面粉:150克
5. 泡打粉:5克
6. 食用油:适量
做法步骤:
1.将鸡蛋打入碗中,加入糖,用打蛋器搅拌均匀,直到糖完全溶解。
2.分次加入牛奶,搅拌均匀,确保牛奶充分融入蛋液中。
3.将低筋面粉和泡打粉过筛入蛋液中,用刮刀拌匀,搅拌至无颗粒状。
4.将平底锅烧热,加入适量的食用油,用厨房纸巾将锅面擦干后,调至小火。
5.将适量的蛋糕糊倒入锅中,摊成蛋糕形状,盖上锅盖煎熟。
6.当蛋糕底部呈现金黄色时,使用刮刀将蛋糕翻面,继续煎熟至两面金黄色。
7.煎熟后,用刮刀将蛋糕切块,装盘即可。
注意事项:
1. 煎蛋糕时,火候要适中,否则会导致蛋糕外焦内生或不熟。
2. 煎煮时使用的平底锅要干净,锅底要均匀涂上一层薄油,以防粘锅。
3. 制作蛋糕糊时,搅拌要均匀,确保面糊无颗粒状。
4. 切块的时候,刮刀要锋利,切口要整齐。
爆炒蛋糕做法简单,材料易得,不需特殊工具,适合初学者尝试。制作出来的爆炒蛋糕香甜可口,可以作为家庭聚会或朋友聚餐时的甜点招待。快试试看吧!