① 如何做美味的千层蛋糕
低粉,可可粉,盐,糖、鸡蛋和成面糊,加入黄油和牛奶,倒入平底锅中依次烙成薄饼,再在每一层薄饼中加上奶油馅,即可做成美味的千层蛋糕,下面介绍做法:
主料:(饼皮)黄油15g、(饼皮)可可粉8g、(饼皮)低粉90g
辅料:(饼皮)细砂糖30g、(饼皮)盐一小撮、(饼皮)蛋90g、(饼皮)牛奶270g、(夹馅)淡奶油300g、(夹馅)焦糖奶油酱80g、(表面装饰)可可粉适量
制作步骤:
1、低粉,可可粉,盐,糖称量装入容器中
注意事项:
1、制作完成的面糊建议过筛,可以更细腻。
2、想做原味的,可可粉用等量的低粉代替就可以。