‘壹’ 蛋糕需要蒸多久时间 蛋糕的蒸制时间要多久
1、蛋糕需要蒸的时间因材料而异
蛋糕的材料影响其蒸的时间，如果面粉含水量高、奶油较多，那么蛋糕需要更长的时间才能蒸熟。此外，也要根据蛋糕的大小来确定蒸煮时间，例如，小蛋糕需要45分钟左右，大蛋糕则需要1小时以上。
2、蒸煮蛋糕时需注意火候和蒸煮器的状态
火候的高低和蒸煮器的状态也会影响蛋糕的蒸煮时间。如果蒸煮器状态不好，蒸的时间可能需要更长。同时，火候太高也会导致表面烧焦，内部没熟。一般蛋糕蒸煮的火候为中等火力，蒸煮器的状态需要保持稳定。
3、使用牛奶或水蒸煮蛋糕的时间不同
如果是用牛奶蒸煮蛋糕，因为牛奶含水量比较高，所以蛋糕需要的时间会比用水蒸煮的时间要长一些。一般来说，用水蒸煮35-45分钟，用牛奶蒸煮需要45-55分钟，实际蒸煮时间还要根据蛋糕的大小、材料等具体情况进行调整。
4、怎样判断蛋糕是否蒸熟？
蛋糕是否蒸熟可以用牙签进行判断。蒸煮时间结束后，可用一只干净的牙签插入蛋糕中央，如果拔出来的时候没有附着蛋糕的痕迹，那就说明蛋糕熟了。另外，如果蛋糕表面呈现金黄色并有微微裂缝的话，也可以说明蛋糕熟了。
‘贰’ 蛋糕要蒸多久才会熟
1、蒸蛋糕需要15分钟。
2、蒸蛋糕是在北方比较出名的一道小吃，主要成分是鸡蛋，面粉，白砂糖，牛奶。整出来的蛋糕色泽鲜黄，口感富有弹性。但是蒸蛋糕用的时间比较长，需要15分钟才能蒸熟，要用中小火蒸，大火会使蛋糕外表变黑，影响口感。蒸好的蛋糕需要放在阴凉干燥的地方。
‘叁’ 做蛋糕按蒸煮要多久时间好做蛋糕按蒸煮要多长时间好
1、做蛋糕按蒸煮要15分钟左右。
2、在锅里蒸蛋糕一般需要蒸15分钟左右，锅盖上有蒸汽后，差不多再焖5分钟就可以出锅了。
3、在蒸的时候，最好在盛放蛋糕的容器上再加一个盖子，这样可以防止蛋糕的气体外溢，从而防止蛋糕出现蜂窝状。
4、用蒸锅做出的蛋糕口感是比较松软的，吃完之后也不会发胖。
‘肆’ 蒸蛋糕一般要蒸多少分钟
蛋糕是现代人们非常喜爱的食物，蛋糕不仅在过生日婚礼等隆重且具有纪念意义的日子作为人们重要的食物，而且在平常的生活中为了给生活增添些色彩，自己制作蛋糕也是个不错的选择，那么蒸蛋糕一般要蒸多少分钟？
蒸蛋糕一般要蒸多少分钟
1、一般来讲10-15分钟左右的时间，要蒸鸡蛋糕，首先就要把鸡蛋和水的比例要掌握好。
2、一般蛋液与水的比例是1：2，口味独特的可以根据自己的要求增减水量。
3、以及蒸的时间也是要掌握的非常好才行，蒸鸡蛋羹一般都是七八分钟好，蒸的时候鸡蛋里面要放70度的温开水，这样蒸出来的鸡蛋羹才不老。
4、如果是用电磁炉的，一般也就九分钟这样就可以了。
关于蒸蛋糕一般要蒸多少分钟内容的介绍就到这了。
‘伍’ 蛋糕蒸多久合适 蛋糕多长时间蒸好吃
蛋糕多长时间蒸好吃
1、蒸蛋糕的时间一般是30~40分钟好吃。
2、做蛋糕一般蒸30~40分钟，如果用大火加热的话，可以适当减少五分钟左右的蒸制时间。蒸蛋糕的时候最好用中火加热，这样蛋糕的口感会更加鲜嫩柔软，如果不慎蒸煮的时间太长的话，蛋糕口感就会变得比较硬。
3、蒸蛋糕的时候，把调制好的蛋糕糊倒入模具中并盖上一层保鲜膜，一定要记得在保鲜膜上面戳几个小孔方便透气，否则蒸发的水分可能就会滴回蛋糕糊里，这样蛋糕的形状就会发生塌陷，蛋糕外表也就不好看了。
4、做好的蛋糕也可以放入烤箱里烘焙，这样烘焙出来的蛋糕香气会更加浓郁，不过一般烘焙蛋糕的时间也在30分钟左右，如果时间太长的话蛋糕就会烤糊。不过用烤箱烘焙的蛋糕需要先预热，否则烤蛋糕可能会塌陷。