A. 用烤箱做香蕉蛋糕，温度是多少
你的烤箱温度可能偏高 下次再烤的时候可以调低温度试试 蛋糕上色后一定要加盖锡纸 不然表层就容易焦了
难度：配菜(中级) 时间：30-60分钟
主料
面粉90g 鸡蛋2个
糖(不喜甜)35g 油15g
香蕉(依自己喜好)30g 泡打粉2g
清蒸香蕉蛋糕的做法步骤
1. 将香蕉泥和油混合到一起，搅拌均匀备用。
2. 将鸡蛋打到无水无油的碗里。
3. 加入细砂糖。
4. 用打蛋器搅打至蛋液变成乳白色，滴落的蛋糊成条状，条纹不会马上消失。
5. 将面粉和泡打粉筛入蛋糊中。
6. 将香蕉泥倒入面糊中。我个人加了些纯牛奶。
7. 搅拌均匀，将混合好的面糊倒入耐高温的模具内（我用的是不锈钢的盆子，也可以蛋糕模，在底部垫一层烘焙纸，这样容易脱膜），室温下静置10分钟。
8. 蒸锅内加水烧开，把装有面糊的模具放蒸锅上，中火蒸20分钟。-+
C. 婴儿香蕉蛋糕怎么做
婴儿香蕉蛋糕
用料
鸡蛋 2个
芝麻香蕉 1根
低级面粉 25g
奶粉 10g
婴儿香蕉蛋糕(无糖无油无水版)的做法
香蕉掰成小块和奶粉放入料理机，将两者充分打匀。
将蛋黄和蛋白分开至两个容器中
将奶粉香蕉液倒入蛋黄中，搅拌均匀。
将面粉用筛子筛入上一步的混合物中，一边筛一边搅拌。
打发蛋白，电动打蛋器，中档，三分钟。器皿内无水无油才能打发出需要的效果。
将打发好的蛋白倒入蛋黄混合液，慢慢的轻轻的搅拌均匀，不要用力，否则会消泡。
倒入模具，放入烤箱上层，上下200度。蛋糕上色即可关火，蛋糕就熟了。我家的烤箱大约需要12分钟。烤箱需要提前预热十分钟。
D. 请指点下蒸香蕉蛋糕应该怎么做
1、将香蕉压成泥和鸡蛋、炼乳、白糖、植物油一起放入大盆 2、将它们搅拌成糊状 3、将低筋面粉和泡打粉过筛，与混合好的香蕉糊一起拌匀（没干面粉了就停止，另外不要划圈搅，和炒菜一样的姿势去搅拌。） 4、面糊倒入不沾的模具中，放进预热170度的烤箱，中层，上下火烤35分钟即可
E. 香蕉蛋糕(香甜可口的水果蛋糕)
香蕉蛋糕是一款非常受欢迎的水果蛋糕，它的香甜可口让人无法抗拒。在烘焙香蕉蛋糕时，我们需要注意一些小细节，才能让它更加美味。下面，我将为大家介绍一份香蕉蛋糕的制作方法。
材料准备
制作香蕉蛋糕的材料非常简单，我们只需要准备以下几种食材：
1.香蕉：2-3根
2.鸡蛋：3个
3.细砂糖：100克
4.黄油：50克
5.牛奶：50毫升
6.低筋面粉：150克
7.泡打粉：1茶匙
操作步骤
接下来，让我们一起来制作香蕉蛋糕吧！
步骤1：准备材料
首先，我们需要准备好所有的材料，将黄油放在室温下软化，香蕉去皮切成小块备用。
步骤2：打发鸡蛋
将鸡蛋和细砂糖放入容器中，用电动打蛋器打发至颜色变浅、体积变大。
步骤3：加入黄油和牛奶
将黄油和牛奶加入到鸡蛋糊中，继续搅拌均匀。
步骤4：加入香蕉
将切好的香蕉块加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀。
步骤5：加入面粉和泡打粉
将低筋面粉和泡打粉过筛后加入到鸡蛋糊中，搅拌均匀。
步骤6：烤制香蕉蛋糕
将混合好的香蕉蛋糕面糊倒入烤盘中，放入预热好的烤箱中，以170度烤制25-30分钟左右，直到表面呈金黄色。
结尾
制作香蕉蛋糕并不难，只需要准备好材料，按照上述步骤操作即可。香蕉蛋糕不仅口感香甜可口，而且营养丰富，是一款非常适合做为早餐或下午茶的美食。快来尝试一下吧！