A. 学做蛋糕的步骤
蛋糕不仅仅是我们常见的生日蛋糕，还可以把蛋糕运用在面包，甜点，慕斯等产品中，蛋糕的运用范围非常广阔，品种丰富，蛋糕成为西点行业为紧缺的职业，一名蛋糕师年薪达到十几万甚至几十万。一款好的蛋糕利润达到50%以上，炎炎夏日，深绿色的抹茶蛋糕，心里都开始凉爽起来，拿出来狠狠的咬上一口，多幸福的夏天的哪。这样的凉爽的颜色。这样沁人心脾的淡香，谁能够拒绝。如果你想亲手制作一份这样的蛋糕，那就来湖北荆州百甲蛋糕培训学校。在这里让你少走弯路，马到成功。
B. 爆浆蛋糕的浆用什么做的
时下市场上充斥着各种口味不同、式样不同的蛋糕糕点，归结起来这些产品无非都是为了满足顾客休闲的需求(娱乐、时尚、口感……)、满足美丽的需求、满足健康的需求、满足成长的需求。消费者购买蛋糕用于食用和送礼。荆州百甲蛋糕西点培训，蛋糕糕点小巧、味道好，有一定营养价值，所以它的购买频数较高;蛋糕西点轻盈美观、营养丰富，成为礼尚往来的佳品，为此许多厂家推出了便送礼的“蛋糕大礼包”。因此，西点蛋糕食品的消费市场不断扩大，消费人群随之增多，荆州百甲蛋糕西点培训学校
C. 蛋糕培训学校哪家好
新东方烹饪学校、欧米奇西点学校、美味学院教育培训有限公司、红叶谷西点学校、王森西点培训学校均是口碑良好的蛋糕培训学校。
欧米奇国际西点西餐学院为有志于从事西点行业的人士提供高标准的西点教育，截至目前，欧米奇西点西餐教育已有10余家分校。学校同时提供学历服务。
具有初、高中毕业文化程度及其同等学历的学生，通过相关考试录取，按规定修完学分的合格毕业生，经学校审核通过，套读中专、大专并颁发国家承认、教育部门统一电子注册的中专、大专学历证书。国际班学生，完成国外合作院校应修课程、毕业考核合格，则可获得国外院校颁发的毕业证书及本科学位证书。
为更好地与国际西点院校进行交流合作，培养国际性西点人才，欧米奇与美国新罕什布尔大学签署合作办学协议，每年大约有90名学生派送到国外大学就读，让学生在西点发源地学习地道西点制作工艺，感受深厚悠远的西点文化。
3、美味学院教育培训有限公司：
美味学院教育培训有限公司为新华教育集团旗下专注中国特色美食创业培训的连锁品牌，是以面包甜品蛋糕培训、特色小吃创业培训、中餐西餐厨艺培训等为主的厨艺培训学校。
是一所专注于西式餐饮各项专业技能领域，以招生、教学、考证、就业为一体的专业技能培训机构。受到了专家人士、合作就业单位为的一致好评。
4、红叶谷西点学校：
一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。红叶谷教育咨询中心是由四川省就业训练中心授牌认定的技能培训基地。拥有十五年的办学经验，老师不断总结不断学习，旨在培训“高品德、精技能”的综合性人才。
5、王森西点培训学校：
王森学校创办于1993年，26年一直致力于咖啡、西点、西餐教育培训及产品研发，涉及业务领域涵盖美食教育、美食产品研发、美食文化创意、商业店面运营4大领域。是一家集餐饮品牌创建、产品配送、人才培训、品牌一体化、产业化运营一体的机构。
D. 泰安西点培训学校哪个好
泰安西点培训好的学校：山东新东方烹饪学校（泰安校区）、泰安百甲蛋糕培训学校等。
1、山东新东方烹饪学校（泰安校区）
山东新东方烹饪专修学院是经国家劳动部门批准成立的大型烹饪专业院校，是以培养国家烹调师、技师和烹饪管理人才为目的的餐饮教育基地，是一所培养烹调师和烹饪管理人才的专业院校，隶属于中国东方教育旗下新东方烹饪教育机构，拥有实力雄厚的全国性教育网络和资源。
西点分类：
1、按点心温度分类，可分为常温点心、冷点心和热点心。
2、按西点的用途分类，可分为零售类点心、宴会点心、酒会点心、自助餐点心和茶点。
3、按厨房分工分类，可分为面包类、糕饼类、冷冻品类、巧克力类、精制小点心类和工艺造型类。这种分类概括性强，基本上包含了西点生产的所有内容。
4、按制品加工工艺及坯料性质分类，可分为蛋糕类、面包类、混酥类、清酥类、泡夫类、冷冻甜食类、巧克力类。此种分类方法比较普遍地应用于行业及教学中。
E. 怎样在家里自己做蛋糕
在家里能做蛋糕无疑是十分惬意的事，可以做给家人和心爱的人吃。那种成就感也是无法言喻的！
鸡蛋（4个），
牛奶（6勺），
白糖粉（4勺）
，面粉（3勺），
植物油（适量）
，用3根筷子打蛋清，3根比两个药快很多。没多久就可以打出泡沫（为突出甜味，可放一点盐），放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打,如此反复大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦！需要一点耐心和持续力！这里最好有打蛋器！ 蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好。倒入一半的奶油状蛋清，搅拌（上下搅拌而不是打圈）这点要特别注意了，搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好。电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅。 倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来。按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就好了，等到放凉后就可以吃了。
F. 学烘焙学校有哪些
烘焙学校有熳点教育.新东方烹饪培训学校等。学烘焙建议去熳点教育，该机构是专业培训西点烘焙的一所机构，师资力量强大，教育严谨，就业有保障。
学烘焙的好处：
1、据权威机构调查，未来五年，西点烘焙师社会需求量达到200万人。目前，中国西点烘焙人才稀缺，从业人员约100万，优秀烘焙技术人才更少。
2、烘焙人才占从业人员的0.1%至0.2%之间，一个城市人均GDP超过3000美元时，预计到2017年烘焙食品行业将会达到1800亿元人民币的产业规模。在烘焙行业具有高级技师职称的烘焙师，年薪达10万元以上，普通技师的年薪也在6万元左右。
3、西点行业，是“就业快、创业易、投资少、风险小、回报高”的行业，是就业投资的最佳选择。
4、西点是21世纪的时尚行业、黄金产业，西点师是受人尊敬的“时尚艺术大师”，是活力、时尚、创新的“90后”的首选
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