⑴ 怎么向顾客推销蛋糕
要弄清楚客人的想法,客人无非就是两种目的,一种是要求外观的,一种是要求档次和口味的。
比如名称,所用材料,生产日期,特别之处,口感如何,手工做法;现在流行的是慕斯坯子或芝士坯子的,把你的蛋糕特色推荐给客人就好了。
⑵ 我想开一家蛋糕店。不知道行不行
如果你心里真的感到害怕,或许还是不要尝试开蛋糕店为好,毕竟没有任何一种生意是完全没有风险的。但是,蛋糕店的生意其实也是挺不错的,关键在于你是否拥有足够的信心。
开一家蛋糕店,首先你需要考虑的是选址。一个好的位置能够吸引更多的顾客,比如在商业街或者人流量较大的地方。其次,产品的质量也是至关重要的。一款美味的蛋糕能够吸引顾客回头,同时也可以通过口碑传播,吸引更多新客户。当然,你还需要关注市场动态,了解顾客的需求,不断推出符合市场需求的新产品。
开蛋糕店还需要有一定的经营策略。比如,可以通过社交媒体进行宣传推广,利用网络平台扩大知名度。同时,也可以考虑与其他商家合作,比如与咖啡店合作,为顾客提供一站式服务。当然,你还需要关注成本控制,合理定价,保证利润空间。
最后,不要忘记提供优质的客户服务。优质的客户服务能够增强顾客的满意度,让他们成为你的忠实客户。这不仅能够增加回头客的比例,还能通过口碑宣传吸引更多新客户。
所以,如果你有信心并且愿意投入时间和精力,开一家蛋糕店还是大有可为的。
⑶ 导购员的销售技巧和话术
导购员必备的销售技巧和话术
销售技巧和话术是销售能力的体现,也是一种工作的技能,销售是人与人之间沟通的过程。下面我整理的导购员必备的销售技巧和话术,供你参考。
导购员必备的销售技巧和话术
记得导购培训的时候,导师着重的要点讲解的是如何处理导购与顾客间的接触,如果顾客走近柜台,营业员首先与顾客打招呼,基本礼貌大家都知道,但有时候存在一些情况,有下面三种情况:
第一种情况是:主动问话反而引起顾客的反感。如顾客走近柜台,营业员问一声“您买什么?”顾客听到这句问话不仅不接受,反而问营业员:“不买是不是不能看啊!”双方都很尴尬。
第二种情况是:由于营业繁忙或受其他客观条件影响,有时营业员不能做到对每位顾客都主动问话。
第三种情况是:有的顾客只顾看商品,营业员问也不是,不问也不是。在这些情况下,我们就要找好时机问话。
当顾客在柜台前停留时,当顾客手摸商品或与其他顾客商量议论商品时,当顾客持币来到柜台前时,都是营业员向顾客询问的好时机。语言一定要文明、礼貌、诚恳、亲切,用恰当地称呼说好第一句话。如:小姐、先生、您需要什么?婉转的用语言,变为主动。如柜台营业员正在整理商品,没注意柜台前来了顾客,这时顾客冲营业员喊:“小姐,把这件衣服拿过来我看看。”营业员应马上放下整理的商品走过来,边搁下衣服边问道:“您穿还是别人穿?”这句问话就属于婉转,由被动答话转为主动问话,可为整个服务过程顺利进行奠定基础。灵活机动,随机应变。营业员向顾客问话不能死盯住“小姐,您买什么?”“先生,您要什么”不放。
同时也需要做到这一点:问话要随机应变。
首先:对顾客的年龄、性别、职业等特点来灵活地决定问话的内容。主动性问话,能消除顾客的疑虑,同时也能迅速地了解顾客的来意,为下一步的服务提供依据。
接着:我们的回答:当客人选择商品感觉价格太高时,营业员对这一问题有两种回答方法:一种是“这种商品虽然价格稍高了一点,但质量很好”,另一种是“这种商品虽然质量很好,但价格要稍为高一点。”这两句话虽然只是前后顺序颠倒了一下,但给人的印象却完全不同。
前后两种说法会使顾客感到这件商品质量好,即使价格高也值得买。根据顾客的表情回答顾客的询问。这是指营业员一边观察顾客的反应,一边回答顾客的询问,从而了解顾客对商品的态度,以便确定自己的回答方式。如顾客向营业员征询说:“我穿哪种花色好?”营业员手指一种对顾客说:“我觉得这种花色非常好看,您认为呢?”若顾客说:“不错,的确很好看”,营业员就可以继续介绍。假如营业员把朴素的花样拿给顾客看,顾客看后便皱起眉头,一言不发,营业员就应该明白顾客对此不满意,应再拿一种鲜艳的花色给顾客看,否则必定影响顾客的购买情绪。
最后:送别顾客对即将离开柜台的顾客说上一两句颇有礼貌的送别话语,绝不仅仅是一种单纯的礼貌性的表示,而是有着丰富的内在含义的。关心性的送别。这种送别用于特殊顾客和粗心顾客。如,老年顾客言行迟缓,记忆力不强,营业员送别时要用既亲切又关心的生活语言说:“大爷,请拿好,路上慢慢走!”这种送别语从词语的选择、语调的运用上就非常符合老年顾客的心理要求。
当粗心的顾客选购完商品临走时,营业员应该说:“小姐,请把钱装好,把东西拿好,再见!”这样顾客会觉得营业员的提醒太及时了,从而产生感激之情!
语言艺术技很多,导购应该针对不同情况加以运用,不仅是礼貌待客的表示,更重要的是给顾客送去了交易后的愉快,为以后的服务奠定了基础,从而为公司的品牌树立良好的社会形象。
销售员如何提高销售语言技巧
一个销售人员要想让产品介绍富有诱人的魅力,以激发顾客的兴趣,刺激其购买欲望,就要讲究语言的艺术。向客户展示你的语言魅力。要注意以下几点:
1、用客户听得懂的语言来介绍
通俗易懂的语言最容易被大众所接受。所以,你在语言使用上要多用通俗化的语句,要让自己的客户听得懂。销售人员对产品和交易条件的介绍必须简单明了,表达方式必须直截了当。表达不清楚,语言不明白,就可能会产生沟通障碍,就会影响成交。此外,销售人员还应该使用每个顾客所特有的语言和交谈方式。
我的公司刚搬到一个新的办公区,需要安装一个能够体现我们公司特色的邮件箱,于是便咨询了一家公司。接电话的小伙子听了我们的要求,便坚持认定我们要的是他们公司的CSI邮箱。这个CSI搞得我一头雾水,我问这个销售人员这个CSI是金属的还是塑料的?是圆形的还是方形的?
这个销售人员对于我的疑问感到很不解。他对我说:“如果你们想用金属的,那就用FDX吧,每一个FDX可以配上两个NCO。”CSI,FDX, NCO这几个字母搞得我一头雾水,我只好无奈地对他说:“再见,有机会再联系吧!”
我们要买的是办公用具,而不是字母。如果这位小伙子说的是英语、法语或日语,我也许还能听出点道道,但是这些代码使我一头雾水,而且我也不大好意思承认自己一点也搞不懂这些代码,算了吧,给自己留点面子,我去其他家买吧!所以,一个销售人员首先要做得就是要用客户明白的语言来介绍自己的商品。
2、用讲故事的方式来介绍
大家都喜欢听故事,所以如果用讲故事的方法来介绍自己的产品,就能够收到很好的效果。有一次,我在一家商场调研,我来到海尔冰箱的柜台前,我装做顾客的样子对海尔的销售人员说:“你们的质量有保障吗?”这位销售人员倒没有说那么多,只是给我讲起来海尔的总裁张瑞敏上任时砸冰箱的故事,一个故事讲得我立马对于海尔冰箱的质量肃然起敬了。
任何商品都自己有趣的话题:它的发明、生产过程、产品带给顾客的好处,等等。销售人员可以挑选生动、有趣的部分,把它们串成一个令人喝彩的动人故事,作为销售的有效方法。所以销售大师保罗·梅耶说:“用这种方法,你就能迎合顾客、吸引顾客的注意,使顾客产生信心和兴趣,进而毫无困难地达到销售的目的。”
3、要用形象地描绘来打动顾客
我在做培训的时候,总要给学员讲这样一句话:“说话一定要打动顾客的心而不是顾客的脑袋。”为什么要这样说?因为顾客的钱包离他的心最近,打动了他的心,就打动了他的钱包呀!
而打动客户心的最有效的办法就是要用形象地描绘。就像有一次我和太太一起去逛商场,那位买衣服的小姐对我太太说了一句话,使本来没有购买欲望的她毫不犹豫地掏出了钱包,我是拉都拉不住。这个销售人员对我太太说的什么话竟有如此魔力呀?很简单,那句话是:“穿上这件衣服可以成全你的美丽”。“成全你的美丽”,一句话就使我太太动心了。这位女店主真的很会说话,很会做生意。在顾客心中,不是顾客在照顾她的生意,而是她在成全顾客的美丽。虽然这话也是赞誉之词,但听起来效果就完全不一样。
4、用幽默的语言来讲解
每一个人都喜欢和幽默风趣的人打交道,而不愿和一个死气沉沉的人呆在一起,所以一个幽默的销售人员更容易得到大家的认可。 我所住的小区总有两个销售保险的销售人员,他们属于不同的两家公司。有一次,我在做咨询的时候。我对保险公司的办事效率保持怀疑态度。这时A公司的业务员说他的保险公司十有八九是在意外发生的当天就把支票送到投保人的手中。而B公司的业务员却对我说:“那算什么!我的一位客户不小心从楼上摔下来,还没有落地的时候,我已经把赔付的支票交到了他的手上。”最后,我选择哪一家保险公司应该不成什么疑问了吧?
幽默可以说是销售成功的金钥匙,它具有很强的感染力和吸引力,能迅速打开顾客的心灵之门,让顾客在会心一笑后,对你、对商品或服务产生好感,从而诱发购买动机,促成交易的迅速达成。所以,一个具有语言魅力的人对于客户的吸引力简直是不能想象的。出色的销售人员,是一个懂得如何把语言的艺术融入到商品销售中的人。可以这样说,一个成功销售人员,要培养自己的语言魅力。有了语言魅力,就有了成功的可能。
销售员与客户说话的十大忌
1.忌争辩
营销人员在与顾客沟通时,时刻不要忘记自己的职业、您的身份是做什么的。要知道与顾客争辩解决不了任何问题,只会招致顾客的反感。如果您刻意地去和顾客发生激烈的争论,即使您占了上风,赢得了胜利,把顾客驳得哑口无言、体无完肤、面红耳赤、无地自容,您快活了、高兴了,但您得到的是什么呢?是失去了顾客、丢掉了生意。
2.忌质问
营销人员与顾客沟通时,要理解并尊重顾客的思想与观点,切不可采取质问的方式与顾客谈话。用质问或者审讯的口气与顾客谈话,是营销人员不懂礼貌的表现,是不尊重人的反映,是最伤害顾客的感情和自尊心的。记住!如果您要想赢得顾客的青睐与赞赏,忌讳质问。
3.忌命令
营销人员在与顾客交谈时,展露一点微笑,态度和蔼一点,说话轻声一点,语气柔和一点,要用征询、协商或者请教的口气与顾客交流,切不可采取命令和批示的口吻与人交谈。永远记住一条———您不是顾客的领导和上级,您无权对顾客指手画脚,下命令或下指示。
4.忌炫耀
当与顾客沟通谈到自己时,要实事求是地介绍自己,稍加赞美即可,万万不可忘乎所以、得意忘形地自吹自擂、自我炫耀自己的出身、学识、财富、地位以及业绩和收入等等。这样就会人为地造成双方的隔阂和距离。要知道人与人之间,脑袋与脑袋是最近的;而口袋与口袋却是最远的。记住,您的财富,是属于您个人的;您的地位,是属于您单位,暂时的;而您的服务态度和服务质量,却是属于您的顾客的,永恒的。
5.忌直白
俗语道:“打人不打脸,揭人不揭短”,我们在与顾客沟通时,如果发现他在认识上有不妥的地方,也不要直截了当地指出,说他这也不是?那也不对?一般的人最忌讳在众人面前丢脸、难堪,要忌讳直白。康德曾经说过:“对男人来讲,最大的侮辱莫过于说他愚蠢;对女人来说,最大的侮辱莫过于说她丑陋。”我们一定要看交谈的对象,做到言之有物,因人施语,要把握谈话的技巧、沟通的艺术,要委婉忠告。
6.忌批评
我们在与顾客沟通时,如果发现他身上有些缺点,我们也不要当面批评和教育他,更不要大声地指责他。要知道批评与指责解决不了任何问题,只会招致对方的怨恨与反感。与人交谈要多用感谢词、赞美语;要多言赞美,少说批评,要掌握赞美的尺度和批评的分寸,要巧妙批评,旁敲侧击。
7.忌专业
在推销产品时,一定不要用专业术语。比如推销保险产品时,由于在每一个保险合同中,都有死亡或者是残疾的专业术语,中国的老百姓大多忌讳谈到死亡或者残疾等字眼,如果您不加顾忌地与顾客这样去讲,肯定招致对方的不快。
8.忌独白
与顾客谈话时要鼓励对方讲话,通过他的说话,我们可以了解顾客个人的基本情况。切忌营销人员一个人在唱独角戏,个人独白。
9.忌冷谈
与顾客谈话,态度一定要热情,语言一定要真诚,言谈举止都要流露出真情实感,要热情奔放、情真意切、话贵情真。俗语道;“感人心者,莫先乎情”,这种“情”是营销人员的真情实感,只有您用自己的真情,才能换来对方的感情共鸣。在谈话中,冷谈必然带来冷场,冷场必定带来业务泡汤。
10.忌生硬
营销人员在与顾客说话时,声音要宏亮、语言要优美,要抑扬顿挫、节奏鲜明,语音有厚有薄;语速有快有慢;语调有高有低;语气有重有轻。要有声有色,有张有弛,声情并茂,生动活泼。切忌说话没有高低、快慢之分,没有节奏与停顿,生硬呆板,没有朝气与活力。
蛋糕导购员销售技巧
1、最好看
不是我们自己觉得好看,而是消费者觉得好看,有人觉得堆满了草莓就好看,有人觉得黑白的最好看,是要让你的目标消费群体觉得好看,您能否做到,外观取胜?
2、最高贵
不是每个公司都能做出“黑天鹅”,而且也没必要,人家是在一千多家店的顶上戴个皇冠。
而咱们用顶级的原料,最好的工艺,华丽的包装,最优质的服务,配套打造出高品质,一磅蛋糕2、300元,消费者也不觉得贵。再说一次,消费者嫌贵,不是因为他没钱,而是因为他觉得你不值,您能否做到,品质取胜?
3、最美味
有很多消费者觉得马卡龙太甜,但糖粉又不能减量,所以就在夹心中提高酸味,从而降低消费者对甜味的腻感。抓住消费者的味蕾就是最美味。比如用土鸡蛋能否提升蛋糕坯的香味?独特调制的'鲜奶油,精选的水果搭配,把美味做到极致,看看能否从味道中脱颖而出?
4、最好玩
以上三点都做不到,也还有办法,那就是,能不能增强蛋糕的娱乐性,上面有个二维码,切蛋糕之前,大家拿出手机扫一扫,弹出一些朋友们自己录制的祝福短视频。在奶油中暗藏一坨芥末,订蛋糕的人非常清楚,生日派对上会发生什么?我有点同情寿星了。DIY已经玩够了,那玩玩微DIY可以吗?卖出去的是抹平奶油的蛋糕坯,再送上一瓶喷射奶油,一小盒巧克力摆件,一小盒水果切块,一只巧克力笔。生日派对上,大家花上10分钟,就可以自己“玩”出一个生日蛋糕,这个生日会不会更有意思?
5、最划算
不是要你把利润降低,而是通过你的供应链管理,生产管理,流程优化等手段,把你的成本降低,从而获得价格上的竞争优势。薄利多销当然是错的。
6、最时尚
不断推出新品,跟流时尚潮流,某流行服饰,流行元素能否植入到你的蛋糕中,《速8》电影火爆了,你做个电影里面某款车型的蛋糕,难道影迷们会不喜欢?
7、最有个性
非主流,喜欢朋克风,给老人过生日最好是低糖无糖。给闺蜜死党过生日,当然要无节操,没下限,有些产品我完全不忍直视,但年轻人就是喜欢。如果有一款篮球主题的蛋糕,喜欢篮球的人当然会做为首选。
这七宗最,您至少要能做到一两项,而且必须要和营销,宣传结合起来做,方能发挥最大价值。
接下来讲销售技巧,咱们分为:环境打造、了解需求、产品介绍、一锤定音,四个部份来分享。
一、环境打造
1、既然生日蛋糕是您面包店的重要业务板块,那至少应该有个生日蛋糕的预订区吧,让客人坐下来,是重要的动作,给客人倒上一杯茶,或者咖啡。最重要的不是提高的服务质量,而是客人坐下来,愿意停留两分钟以上,成交的概率将直线上升,咖啡最好烫一点,让客人别急着离开。
2、这个环境要能够刺激销售者的购买欲望,我知道您有精美的蛋糕展示,或者模型,也有亮瞎我狗眼的图册。但这还不够,我们需要打造生日的欢乐气氛,幸福的感觉,墙上,视频上,图册里,都要有人们过生日的场景,一家人围着小宝宝吹蜡烛,一群年轻人生日派对狂欢,忘情的笑脸需要特写。桃花也需要人面的搭配,才能相映红嘛。
3、有的蛋糕店里款式非常多,客人容易挑花眼,不管你是纸质图册,还是电子图册,都应该有产品索引、分类。按人群分:儿童天地、时尚淑女、儒雅申士,青春活力,寿比南山。可以按材料分类:水果庄园、巧克力世界、浓香奶油。也可以按风格分类:运动达人、二次元世界、合家欢、法国风情等等。
二、了解需求
我曾经在无数的地方讲过,消费者愿意付出的价钱和愿意付出的时间成正比。人们买个面包就10块钱,愿意付出的时间就3分钟。最多问消费者1-2个问题,了解需求。而生日蛋糕200元,为此而付出10分钟,消费者也愿意。我们可以问到3-5个问题。
1、给什么人过生日;
2、有什么喜好;
3、是什么样形式的生日宴会,或者派对;
4、有多少人参加;
5、参加的人中,什么人为主;
这些都是常用问题,客人不一定都愿意回答你,但了解得越多,销售的机会就越大。
有个优秀的导购员,了解到客人的生日宴会有10桌,成功的建议客人,把一个3磅的蛋糕,改成了10个1磅的蛋糕,当成一道菜,给每桌上一个。销量直接提升,给个大赞。
三、产品介绍
请别忘了,本文开头部份讲过的“七宗最”,这里就是交待自己“最”行的时候,根据上一步了解的需求,把你的“最”介绍给消费者。这款叫做“美女与野兽”最时尚,给同学过生日,都是年轻人,大家都喜欢。这款叫“法兰西风情”最高档,宴请朋友最有面子。用了什么好材料,您要告诉客人,客人在切蛋糕之前会告诉宾朋。而这款“落日晚霞”用的是比利时的巧克力,搭配上了我们大师亲手调制的奶油,最美味,全家人一起享用肯定更开心,这个生日过得更快乐,这是最美味带来的价值。
产品介绍时空口无凭,最好再配上品尝,等等,什么?生日蛋糕要做品尝!是的,您没看错,我没讲错,美味是需要理由的,娄孟杰为什么能在烘焙行业讲课,因为在行业里讲了12年,讲了1000多场培训课程了,这就是理由(本句无耻的广告,请略过,别看)。蛋糕底坯、巧克力部件、搭配的水果,裱花的奶油,这些原料都准备一些,做为品尝。
“先生,我们的蛋糕全部都是土鸡蛋做的,这个香浓的味道明显不一样,您尝尝”
“美女,您看,我们蛋糕上的草莓,都是汉东省的冬草莓,水果店里都要卖70元一斤的,您尝尝”就这一个动作,瞬间把您和竞争对手拉开了距离。
四、一锤定音
好多面包店的这些导购人员,错就错在客人一进来就跟客人在讲我们的蛋糕多么优惠,可以打几折,这就直接把档次和身价就给拉低了。一定要在给客人介绍完产品,客人还有点犹豫,或者在询问优惠活动的时候,才告诉客人,可以享受什么优惠。同时拿出订单开始填写,或者让客人开始自己选勾蛋糕里面的项目,勾着勾着,这个蛋糕就成交了,这个动作一定要很自然的尽早开始,别非要等到客人说出来,“好的,我要买。”这几个字才行动。
;⑷ 父亲节蛋糕店的活动方案
为保证活动高起点、高质量、高水平开展,常常需要预先准备活动方案,活动方案具有内容条理清楚,步骤清晰的特点。那么应当如何制定活动方案呢?下面是我为大家收集的父亲节蛋糕店的活动方案,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
父亲节蛋糕店的活动方案1
一、活动主题:
爱在佳源,感恩父亲,DIY蛋糕创意秀
二、活动时间:
6月15日
三、活动地点:
xx中心广场售楼处
四、活动目的:
1、通过举办父亲节暖场活动,促进项目产品成交。
2、增加售楼处人气,让项目形成话题,增大区域影响力。
3、通过口碑宣传,促进老带新客户成交,增加对项目的信心。
4、促进蓄客量,为项目产品积累客户,促进客户之间的相互交流.
5、促进剩余住宅、商铺产品的.成交量。
五、活动形式:
1、经过筛选,邀请20-30组优质客户参加此次活动;整个活动以“父亲节”为主题,要求客户必须是父子/父女一同参加。
2、此次父亲节DIY蛋糕与甜品店合作举办,商家提供所有蛋糕制作物料,包括现场教学指导。
3、整个制作过程有专业师傅指导,最后制作出来的蛋糕不做评选、不分等级,作为节日礼物送给所有父亲。
4、在签到时设置一道祝福墙(可用售楼处画架制作祝福墙,孩子祝福写完后可将祝福墙搬到舞台边上),上面挂上祝福卡片,让孩子写下对父亲的祝福,在蛋糕制作过程中主持人可一一取下来念,然后找到相应家庭,将卡片送给其父亲,最后装进蛋糕盒一起带回家。
5、在正式制作蛋糕DIY前做心有灵犀活动。
6、在蛋糕制作过程中穿插念祝福、有奖问答游戏环节(参与互动的客户均有礼品相送),增加与客户之间的互动,促进整个活动的氛围。
六、客户挑选:
为了保证活动的举办能够达到预期的效果,有效的促进项目产品成交,将对所有客户进行筛选,有目的的去举办此次父亲节DIY蛋糕活动;所有参与客户按照以下顺序进行筛选:
1、有带过新客户(且新客户已经成交)的住宅/商铺老客户。
2、有带过新客户(新客户未成交,正在考虑)的住宅/商铺老客户。
3、意向客户(意向客户按照其购买意向分为ABC类,参与客户控制在20-30组之间,在客户数量不足的情况下依次电话邀请A、B、C类客户。)
七、互动游戏:
1、心有灵犀:现场邀请10对父子/父女参加互动,参加的父子/父女分别一个比划一个猜(可由他们自行协商哪个比划哪个猜),每对给5道题,时间限制3分钟,最后10对父子/父女里以最终猜出的时间最短的5对为赢,输的5对将接受惩罚。
2、由现场大屏幕提供词汇。
3、比划者跟猜词者对立而站,猜词者必须背对大屏幕,比划者可用任何方式表演出来,也可提醒猜词者任何有关词汇的语句,但是不能使用谐音,不能使用地方语言直接解说。否则猜的这个词作废(若有猜不出的可选择过,但是每对只有PASS二次)。
答对5道题用时较短的一组为胜。
胜利的一方,每对父子/父女可获得雨伞一把;
失败的一方需要接受惩罚,惩罚为挤爆15个气球(5对家庭自由组合,两两背对而站,将吹起来的气球放在他们中间,两人一起配合直到将气球挤爆,一共需要挤爆15个气球),同时每人可获得纸巾1盒。
2、有奖问答:提前准备好10~20个问题,均为项目信息,提问现场客户,回答正确可获得礼品1份(雨伞)。
父亲节蛋糕店的活动方案2
一、活动背景
1、扩大影响:通过此次世园活动,引爆媒体传播,形成世园新话题,扩大世园影响力。
2、积聚人气:借助各种形式,营造节日气氛,让高考过后的学子有回报父亲,表达孝心的机会。
3、促进销售:加大优惠尺度,开发消费热点,增加游客数量,促进销售。
二、活动主题
10馆联动,异彩纷呈,感恩父亲,父爱如山。适逢星期六,星期日也是高考后学生放松好去处,游园同时也能收获礼物,展示孝心,回报父母。
三、活动大纲
活动形式:国际展园10馆联动,开展礼品促销;
活动主办:世园招展处;
合作单位:西安花卉网xx广告公司
时间安排:20xx年6月16日6月17日
四、具体方案
活动一父亲节书画展
尼日尔爾利亚馆、俄罗斯馆:现场礼品发放,当年罗中立的《父亲》曾经引起多少人的感叹,如今以父亲形象的画展,为父亲节增色不少,总有一种感动,会让你流泪,总有一种力量,让你前行,父爱是大爱,父爱如山。
活动二花草大派送
玻利维亚馆:微型盆栽100盆,每天50盆,
先到先得,送完为止。
活动三父亲节礼物有奖
收集完国际展园10个纪念章,可得到礼物一
份,如:3D画、小礼物、工艺品。
活动四红酒免费品尝
巴黎馆:每日提供限量供应的大众口味红酒,
供父亲节游人品尝。喜爱红酒的消费者也可
现场以优惠的价格进行购买。
活动五少儿填色游戏
德国馆:每日免费提供少儿填色板10块,
在七个小矮人和白雪公主陪伴下心情游玩。
五、广告宣传
1、10个馆外墙上张贴海报;
2、道路两侧灯柱上悬挂宣传品;
3、世博园官方网、西安花卉网、新浪网、腾讯大秦网宣传;
4、西安花卉网《养花手册》免费发放;
5、媒体宣传:报纸:阳光日报、西安日报、华商报等
电视:陕西一套、西安二套、西安教育台ETV等
广播:FM90.4、FM101.8、FM99.9等
视频:优酷、薯仔、酷6等
六、费用预算
1、礼物费用:2万元
2、场馆布置:0.5万元
3、广告费用:海报0.5万元;灯杆广告0.8万元;媒体1万元
4、人员费用:0.5万元
5、合计费用:5.3万元
⑸ 卖蛋糕可没有店面,有什么办法可以吸引人气啊
没有店面那就没有卫生许可证一类的东西,还是不太让人信服的,如果资金允许,还是整个店面吧,虽然交的钱会多一些。或者你弄个团购,发点传单和优惠券。再或者靠关系往酒店,KTV之类的地方送点小点心,因为这些场所的需求也不少。再就是免费的试吃或购买优惠赠送活动。
还有就是酒香不怕巷子深。我们这边有家做月饼的,就是在自己家里做的,但是每年只干三个月就可以赚全年的钱,但是他家的月饼只有四个品种,但是都是真材实料,我们去买都是成百斤的去团。
万事开头难,你要有信心才能把这件事做好,加油哦!
⑹ 蛋糕店的营业员主要是需要做些什么以及需要具备些什么才能做好呢求解答
先收拾好卫生,整理好货品。
然后
一、上岗前作心境调节,将不开心的事情彻底忘记,多想一些令你抱腹大笑的事。
二、上岗前做一些面部运动使自己脸部常带笑容,工衣整洁、稍化淡妆 ,使自己的自信心充分表达出来。
三、让你美好的心情去感染顾客,永远记住顾客至上、顾客就是上帝。用心去记住顾客,做好售后服务,比喻说:上次的品种味道如何?顾客生日订蛋糕留下的姓名、电话,待到明年提前一两天打电话说一些预祝词句,顺便问声今年订不订蛋糕,订几磅呢。
⑺ 蛋糕店刚开张怎么吸引很多人
1、蛋糕店开业——降价式促销
降价式促销就是将商品低于正常的定价出售。其运用方式最常见的有库存大清仓、节庆大优惠、每日特价商品等方式。
2、蛋糕店开业——免费品尝和试用式促销
可以在比较显眼的位置设专柜,免费品尝新包装、新口味的食品。非食品和其他新商品实行免费赠送、免费试用,鼓励顾客使用新商品进而产生购买欲望。例如许多连锁百货店设有美容专柜,免费为愿意试用新品牌化妆品的顾客做美容。国外零售店的香水柜台也常常进行免费试用。
3、蛋糕店开业——赠送式促销
在店里设专人对进店的消费者免费赠送某一种或几种商品,让顾客现场品尝、使用。这种促销方式通常是在零售店统一推出新商品时或老商品改变包装、品味、性能时使用。目的是迅速向顾客介绍和推广商品,争取消费者的认同。
4、蛋糕店开业——有奖式促销
顾客有时总想试试自己的运气,所以"抽奖"是一种极有效果的促销活动。因为,抽奖活动一定会有一大堆奖品,如彩色电视机、洗衣机等,这样的奖项,是极易激起消费者参与兴趣的,可在短期内对促销产生明确的效果。需要注意的是,办抽奖活动时,抽奖活动的日期、奖品或奖金、参加资格、如何评选、发奖方式等务必标示清楚,且抽奖过程需公开化,以增强消费者的参与热情和信心。
5、蛋糕店开业——打折式优惠
一般在适当的时机,如节庆日、换季时节等打折以低于商品正常价格的售价出售商品,使消费者获得实惠。
⑻ 怎样更有技巧的推销蛋糕
推销没有什么万能语,因为根据你所销售的产品或服务的不同说的东西是不一样的.但销售的技巧是有矩可循的.
专业销售技巧
一、销售拜访的三要素
1、你的目标
2、为达到目标所准备的“故事”
3、拜访需要的工具
二、销售拜访的基本结构
寻找客户——访前准备——接触阶段——探询阶段——聆听阶段——呈现阶段——处理异议——成交(缔结)——跟进
(一) 寻找客户
1、 市场调查:根据产品和开发目的,确定调研范围。
2、 档案建设:
商业注意事项:(1)是否能达到GSP的要求;(2)商业信誉评估;(3)经营者思路是否开阔;(4)渠道覆盖能力。
3、 筛选客户:
(1) 牢牢把握80/20法则;(2)选择企业最合适的客户。
(二)、访前准备
A、 客户分析
客户档案(基本情况、科室、级职)、 购买/使用/拜访记录
如拜访医生:要了解其处方习惯 如拜访营业员:要了解其推荐习惯,和其自我对该类知识的认识
B、 设定拜访目标(SMART)
S-Specific(具体的) M-Measurable(可衡量) A-Achivement(可完成)
R-Realistic(现实的) T-Time bond(时间段)
C、 拜访策略(5W1H)
D、 资料准备及“Selling story”
E、 着装及心理准备
销售准备
A、 工作准备 B、心理准备
熟悉公司情况 做好全力以赴的准备
熟悉产品情况 明确目标,做好计划
了解客户情况 培养高度的进取心
了解市场情况 培养坚韧不拔的意志
培养高度的自信心
培养高度的纪律性
如果有出错的可能,就会出错。 东西总是掉进够不着的地方
蛋糕掉在地上总是有奶油的一面朝地面 有些事情总是愈解释愈糟糕
明确拜访对象:销售拜访中你拜访谁?
(三)接触阶段
A、 开场白
易懂,简洁,新意,少重复,少说“我”,多说“您”,“贵公司”
巧妙选择问候语很关键。
B、 方式
开门见山式、 赞美式、好奇式、热情式(寒暄)、请求式
接触阶段注意事项
A、 珍惜最初的6秒种:首次见面一般人6秒种之内会有初步印象 一见钟情 一见无情
B、 目光的应用:了解目光的礼节、注意目光的焦点
C、 良好开端
和谐、正面,创造主题,进入需要,充足时间
D、 可能面对的困难
冗长,沉默,负面,目的不清,恶劣经历,时间仓促。
(四)探询阶段
什么是探询(PROBING)
探查询问,向对方提出问题。
探询的目的:A、收集信息 B、发现需求 C、控制拜访 D、促进参与 E、改善沟通
探询问题的种类
肯定型问题――限制式提问(YES/NO)
(是不是,对不对,好不好,可否?)
公开型问题――开放式提问
(5W,2H)
疑问型问题――假设式提问
(您的意思是――,如果――)
开放式问句句型
(5W,2H)
WHO 是谁 HOW MANY 多少
WHAT 是什么 HOW TO 怎么样
WHERE 什么地方
WHEN 什么时候 WHY 什么原因
限制式问句句型 假设式问句句型
是不是? 您的意思是――?
对不对? 如果――?
对不好?
可否?
开放式提问
开放式提问时机:
当你希望客户畅所欲言时
当你希望客户提供你有用信息时 当你想改变话题时
有足够的资料
好处:在客户不察觉时主导会谈
客户相信自己是会谈的主角
气氛和谐
坏处:需要较多的时间、要求客户多说话、有失去主题的可能
限制式提问
限制式提问时机:
当客户不愿意提供你有用的讯息时
当你想改变话题时
取得缔结的关键步骤
好处:
很快取得明确要点
确定对方的想法
“锁定“客户
坏处:
较少的资料、需要更多问题、“负面”气氛、方便了不合作的客户
假设式提问
假设式提问时机:
当你希望澄清客户真实思想时
当你希望帮助客户释意时
好处:
能澄清客户真实思想
能准确释意
语言委婉,有礼貌
坏处:带有个人的主观意识
(五)呈现阶段
1、 明确客户需求; 2呈现拜访目的
3、专业导入FFAB,不断迎合客户需求
FFAB其实就是:
Feature:产品或解决方法的特点;
Function:因特点而带来的功能;
Advantage:这些功能的优点;
Benefits:这些优点带来的利益;
在导入FFAB之前,应分析客户需求比重,排序产品的销售重点,然后再展开FFAB。在展开FFAB时,应简易地说出产品的特点及功能,避免使用艰深之术语,通过引述其优点及客户都能接受的一般性利益,以对客户本身有利的优点做总结,在这里,营销人员应记住,客户始终是因你所提供的产品和服务能给他们带来利益,而不是因对你的产品和服务感兴趣而购买;
(六)处理异议
1、 客户的异议是什么
2、 异议的背后是什么
3、 及时处理异议
4、 把客户变成“人”:把握人性、把握需求
处理异议方法:面对客户疑问,善用加减乘除
A. 当客户提出异议时,要运用减法,求同存异;
B. 当在客户面前做总结时,要运用加法,将客户未完全认可的内容附加进去;
C. 当客户杀价时,要运用除法,强调留给客户的产品单位利润;
D. 当营销人员自己做成本分析时,要用乘法,算算给自己留的余地有多大;
(七)成交(缔结)阶段
1、 趁热打铁
2、 多用限制性问句
3、 把意向及时变成合同
4、 要对必要条款进行确认
程序:要求承诺与谛结业务关系
1、 重提客户利益;
2、 提议下一步骤;
3、 询问是否接受;
当营销人员做完上述三个程序,接下来就应该为客户描绘其购买产品或服务时所产生的愿景,最终刺激准客户的购买愿望;一旦你捕捉到客户无意中发出的如下讯息:
客户的面部表情:
1、 频频点头;2、定神凝视;3、不寻常的改变;
客户的肢体语言:
1、 探身往前;2、由封闭式的坐姿而转为开放;3、记笔记;
客户的语气言辞:
这个主意不坏,等等……
(八)跟进阶段
1、 了解客户反馈2、处理异议;3沟通友谊;4、兑现利益;5、取得下个定单
⑼ 蛋糕店刚开张都没什么人进来怎么办
多发一些宣传单,搞一些免费的活动吸引一些顾客,然后慢慢来应该生意会好的。