1. 奥利奥冻芝士蛋糕怎么做
奥利奥冻芝士蛋糕的做法
100g奥利奥饼干碎里加入30g淡奶油,蛋抽搅拌均匀。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤1
每个模具里加入20g奥利奥碎糊,压成饼底,放进冰箱冷藏30min。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤2
打发淡奶油:
400g淡奶油里加入40g白砂糖,用电动打蛋器打发至八成。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤3
奶油奶酪糊制作:
200g奶油奶酪里加入30克白砂糖,搅拌均匀。
然后把上一部打发好的淡奶油与奶油奶酪糊混合。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤4
步骤4里加入40g奥利奥饼干碎,搅拌均匀。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤5
将奶油奶酪糊填满模具,用刮刀抹平,放入冰箱冷冻3h,取出小心脱模。奥利奥冻芝士蛋糕的做法 步骤6
用奶油和奥利奥饼干点缀。
2. 奥利奥半熟芝士常温可以放多久
1. 半熟芝士在常温下的保质期通常为一天。
2. 半熟芝士是一种特殊工艺处理的芝士蛋糕,口感软糯轻盈,但含有丰富营养成分,容易受到细菌侵袭,导致变质。
3. 生产半熟芝士时会添加防腐剂以延长保质期,但这些防腐剂不能完全抑制细菌生长。
4. 因此,常温下半熟芝士的保质期仅有一天。
5. 芝士,也称奶酪或干酪,是由发酵牛奶制成,性质类似于酸奶,含有乳酸菌,具有保健作用。
6. 奶酪的浓度高于酸奶,接近固体食物,因此营养价值更为丰富。
3. 奥利奥保质期一般是多久
你好,奥利奥饼干的有效期是12个月。 奥利奥的保质期是12个月以内,为了健康和口感考虑,一般超过保质期一个月以后就不要再食用,该饼干的主要用料有:黄油、中粉、糖粉、无糖可可、泡打、盐、蛋1个,淡奶油奥利奥 (Oreo) 诞生于1912年,是外面为巧克力饼干夹杂着各种口味的奶油,是卡夫食品的超级明星和饼干之王,是全球巧克力味夹心饼干的代名词。
关于"奥利奥OREO”名字的由来,众说纷纭,现在已经无从考证。一些人认为,奥利奥的名字来自英语,是“白心黑仁”的意思。
中文名
奥利奥
外文名
Oreo
主要原料
面粉,糖
储藏方法
常温、干燥
诞生时间
1912年
奥利奥的做法
共18个词条
面包诱惑
美式芝士蛋糕
奥利奥牛奶
酸奶奥利奥
奥利奥蛋糕
奥利奥酸奶
酸奶盆栽
盆栽奶茶
蓝莓冻芝士蛋糕
酸奶杯
奥利奥牛轧糖
盆栽酸奶
炸奥利奥
奥利奥冻芝士蛋糕
奥利奥奶油杯
查
看
更
多
快速
导航
企业文化饼干文化系列产品一百周年相关新闻世界纪录
品牌历史
奥利奥
奥利奥是全国饼干公司 (现在称作纳贝斯克)在1912年开始在当日市场复杂的曼哈顿厂生产,位于第九大道和第十六街之间的第十五。今天,这一块的第九大道,被称为奥利奥。
奥利奥的原始设计特色是一个花圈在奥利奥的边缘和“OREO”在中心。
现代的奥利奥饼干填充是纳贝斯克的主要食品科学家研制的,他对奥利奥工作直接相关。他还创造了一系列的奥利奥饼干覆盖在黑巧克力和白巧克力。波赛洛1993年退出纳贝斯克。
企业文化
美国卡夫食品有限公司 (Kraft Foods) 是全球第二大的食品公司,在全球145个国家开展业务,是美国菲利普·莫里斯国际公司旗下的子公司之一。在全球聘用约六万多名员工。
卡夫公司的四大核心产品系列为咖啡、糖果、乳制品及饮料。卡夫在超过70个国家开展业务,其产品全球150个国家有售仅供参考具
4. 巧克力芝士蛋糕做法
原料:(6寸1个)
饼底:奥利奥饼干带芯100g、黄油25克。
蛋糕:黑巧克力80g(我用的是可可脂含量70%的)、明胶粉6g(或吉利丁片2片)、热水40g、奶油奶酪300克、淡奶油220克、低聚糖30g(我用等量麦芽糖代替)。
抹面:黑巧克力70g
、淡奶油80g。
做法:
1:饼干压碎于融化的黄油拌匀,放入模具中压平实,放冰箱冷藏;
2:奶油奶酪切小块,放微波炉中火1分钟软化,用打蛋器搅拌至细滑;
3:麦芽糖加热至可流动状态,加入2中拌匀(如果用的鱼胶粉,可在这一步用热水融化后加入);
4:将巧克力融化,吉利丁用冰水泡软后,沥干水份,加入巧克力搅拌至吉利丁片全部融化后,加入3拌匀;
5:淡奶油搅大至7~8分发;
6:4和5混合均匀,即成蛋糕糊;
7:蛋糕糊倒入模具,抹平,放冰箱冷冻室,冷冻30分钟;
8:抹面用的淡奶油加热至微沸,倒入巧克力碎搅拌至融化,放置到36~40度,(用手摸着不热的温度即可)倒入从冰箱拿出来的蛋糕上,放冷藏室,冷藏4小时以上。
5. 奥利奥饼干有什么食用方法分享
奥利奥饼干是一种广受欢迎的夹心饼干,其独特的黑白搭配和美味的口感使其成为许多人的零食首选。除了直接食用外,奥利奥饼干还有许多创意和美味的食用方法,可以让这种经典的饼干变得更加有趣和多样化。以下是一些可以尝试的食用方法:
奥利奥奶昔:将奥利奥饼干与牛奶、香草冰淇淋和一些糖混合在一起,用搅拌机打成奶昔。这样可以得到一杯既美味又充满奥利奥风味的奶昔,是夏日解暑的绝佳选择。
奥利奥芝士蛋糕:将奥利奥饼干压碎,与奶油奶酪、糖和鲜奶油混合,制成芝士蛋糕的底层。再加上一层奥利奥饼干碎片,制作出一款美味的奥利奥风味芝士蛋糕。
奥利奥巧克力棒:将熔化的巧克力涂抹在奥利奥饼干上,然后将其放在冰箱中冷却固化。这样可以制作出一种巧克力覆盖的奥利奥斯,既可以当做零食,也可以作为甜点的一部分。
奥利奥饼干拼盘:将奥利奥饼干与其他水果、坚果或巧克力等搭配在一起,制作成一个美味的零食拼盘。这样不仅可以享受到奥利奥的美味,还可以获得更丰富的口感和营养。
奥利奥饼干披萨:将一块圆形的大饼或者面包作为底,涂上一层奶油奶酪或者巧克力酱,然后铺上一层奥利奥饼干碎片,最后可以撒上一些水果或者糖果作为装饰。这样可以制作出一款独特的奥利奥风味披萨。
奥利奥饼干冰淇淋:将奥利奥饼干碎片混入自制或购买的冰淇淋中,制成奥利奥饼干口味的冰淇淋。这样的冰淇淋不仅颜色诱人,而且口感丰富,是夏日的理想甜品。
奥利奥饼干杯子蛋糕:将奥利奥饼干压碎,与面糊混合后倒入杯子蛋糕模具中烘烤。烤好后,可以在表面撒上一些奥利奥饼干碎片,增加口感和美观度。
奥利奥饼干夹心三明治:将奥利奥饼干夹在两片面包之间,加上一些黄油或者花生酱,制作成一个简单又美味的早餐三明治。
奥利奥饼干果昔:将奥利奥饼干与酸奶、水果和冰块一起放入搅拌机中打碎,制成一款健康又美味的果昔。
奥利奥饼干咖啡:将奥利奥饼干压碎后加入热咖啡中,让饼干的碎片在咖啡中慢慢溶解,增添咖啡的风味和口感。
以上只是奥利奥饼干的一些创意食用方法,实际上,你可以根据自己的口味和喜好,发挥创意,尝试更多的食用方式。无论是作为零食、甜点还是餐点的一部分,奥利奥饼干都能带来无限的乐趣和美味。
6. 巧克力芝士蛋糕
巧克力芝士蛋糕
准备材料
奥利奥碎130克、黄油60克、奥利奥奶酪糊、温牛奶50克、吉利丁片10克、奶油奶酪400克、细砂糖80克、浓稠酸奶100克、淡奶油200克、奥利奥碎少许、整块饼干12块、饼干块少许、巧克力淋面、巧克力80克、淡奶油100克
制作步骤:
1.黄油软化倒入奥利奥碎,搅拌均匀
2.倒入模具压紧实, 放冰箱冷冻15分钟
3.吉利丁冷水泡软,和温牛奶一起搅拌均匀
4.奶油奶酪细砂糖搅拌顺滑,加酸奶和牛奶液,打发顺滑,淡奶油搅均匀,奥利奥碎搅拌均匀,倒一半奶酪糊到模具,抹平再周围放上奥利奥,再倒入奶酪糊饼干块,把所有奶酪糊倒入抹平整,冷藏4小时
5.巧克力淡奶油隔温水搅拌融化,奥利奥蛋糕脱模,淋上巧克力,装饰即可
7. 免烤箱蓝色奥利奥芝士蛋糕
蓝色奥利奥芝士蛋糕
食材:
奶油奶酪200g 淡奶油200g 牛奶20g 蝶豆花粉2g,吉利丁片7g 糖粉哗销30g 奥利奥饼干
做法:
1、奥奥和利利分开
2、奶油奶酪软化加入糖粉、奥利奥夹心搅拌顺滑
3、蝶豆花在热牛奶中融化,加入泡软的举族吉利丁倒入芝士糊
4、淡奶油打发浓稠。混合芝士糊和奶油
5、磨具铺一层奥利奥饼干挤一层正芦弊芝士糊
6、放入冰箱冷藏4小时以上 (过夜最好)脱模装饰即可