1. 蓝莓马芬杯蛋糕免打发新手零失败教程
蓝莓马芬杯蛋糕免打发新手零失败教程
蔓越莓马芬杯
1.食材:鸡蛋2个、细砂糖50克、牛奶100克、玉米油90克、盐1克、低筋面粉150克、玉米淀竖局粉10克、奶粉20克、泡打粉5克、蔓越莓干50克。
2.鸡蛋+细砂糖+牛奶+玉米油+盐,搅拌均匀
3.筛入低筋面粉+玉米淀粉+奶粉+泡打粉,搅拌均匀
4.再加入切碎的蔓越莓干,搅拌均匀。
5.装入裱花袋,挤入纸杯中七分满,表面撒蔓越莓干,
6.长帝大白鲸烤箱,清纤谈上下火170度70.提前预热5-10分钟,再烤25分钟,
7.烤箱烘烤中.(长帝大白鲸烤箱预热快,没有温差,上色也均匀!还可2-3层同答碰时烤,还省时省电!)
8.烤好出炉了!快来尝一个吧~
2. 香蕉马芬纸杯蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
香蕉马芬纸杯蛋糕的做法步骤:
材料
低筋面粉200克,糖80克,黄油120克,盐12小勺,泡打粉一小勺,鸡蛋两个,香蕉3根,牛奶100毫升,淡奶油50毫升,杏仁片
做法
1.把面粉,盐和泡打粉混合后过筛备用。
2.把黄油在室温下软化后,放入糖,用打蛋器低速搅打到黄油颜色发白体积增大。
3.把两个香蕉切成小块放到搅拌机里,然后倒入牛奶和淡奶油打成奶昔备用。把另外一根香蕉切成小粒备用。
4.把鸡蛋打散,然后分三次加入到黄油当中,每一次都需要使鸡蛋和黄油完全融合后再加入鸡蛋液。
5.把处理好的鸡蛋黄油糊加入到面粉中,倒入打好的香蕉奶昔和切碎的香蕉粒用刮刀从底部向上搅拌均匀,注意不要画圈搅拌。
6.把调好的玛芬糊倒入模具里,装满2/3就可以了,在上面撒上杏仁片。烤箱预热,180度烤箱上下火烤25分钟就做好了!
3. 烘烤蛋糕胚需要在多少度的高温里烤多长时间呢
不知道你说的是什么蛋糕了~一般的8寸戚风蛋糕150度45分钟就行,马芬的话180度20分钟左右~面包一般的温度都是200度左右,烤15分钟~都放在中间那层烤~你可以在网上搜点方子,自己试试~网上方子都很详细的啊
4. 奶油马芬杯怎么做好吃
马芬
材料
马芬蛋糕粉556公克,水85公克,牛奶140公克,奶油222公克,葡萄干100公克,兰姆酒30公克
做法
1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用。
2.将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。
3.将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀,再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌匀。
4.取作法3中适量面煳装入挤花袋中,并挤入马芬杯中,每个份量约150公克,放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃,烘烤约20分钟即可取出。
1.奶油放入小钢碗中隔水加热融化备用。
2.将葡萄干与兰姆酒拌匀略为浸泡备用。
3.将蛋糕粉过筛后与蛋和水搅拌均匀,再加入作法1的奶油及作法2的材料再次拌匀。
4.取作法3中适量面煳装入挤花袋中,并挤入马芬杯中,每个份量约150公克,放入烤箱中以上火200℃╱下火180℃,烘烤约20分钟即可取出。
5. 麦芬蛋糕怎么做才松软
步骤/方法
- 1将回温的黄油稍微打发,加入白砂糖打至稍微发白2分次加入蛋液打发至融合3筛入低粉、泡打粉搅拌均匀,筛入低粉、泡打粉搅拌均匀,最好是分次筛入,分次搅拌,这样融合得更好一些4倒入椰汁轻轻搅拌,一定要轻,出筋了组织就不松了5在拌好的面糊中撒入蜜豆、椰丝或是巧克力豆,量的多少可随个人喜好而定,把面糊装入硅胶的马芬杯中,八分满
- 6、烤箱预热,上下火150度烤25分钟
6. 苹果马芬杯做法图解
1、把苹果洗净去皮并切成小丁。
2、小奶锅内加入适量的白糖。然后把苹果加入少许水在火上熬煮至白糖融化,苹果粒变透明,略粘稠后离火冷凉待用。
3、在碗中加上油,再加入白糖,搅匀。鸡蛋打入搅匀的糖油中充分搅散搅匀。
4、再加入牛奶搅匀。
5、加入盐和低筋粉,搅匀。
6、泡打粉过筛,加入,然后将蛋糕糊搅拌均匀。
7、把蛋糊分别倒入纸杯中。
8、放上一层苹果粒酱。
9、再加入一层蛋糕糊。
10、再放上一层苹果粒酱。
11、放入预热180度的烤箱中下层,上下火,烤约30分钟左右。
12、健康美味的苹果马芬杯出炉。
7. 马芬杯蛋糕的做法
马芬杯蛋糕的做法:
主料:低粉30克、荞麦粉30克、鸡蛋一个、细砂糖20克、牛奶25克、玉米油25克。
辅料:泡打弊卖明粉2克。
步骤:
1、准备好材料。预热烤箱上下180度。
8. 马芬杯蛋糕怎么做如何做好吃
主料
低筋面粉120g 鸡蛋4个
白砂糖10g 蜂蜜2g
盐1g 食用油10g
纯牛奶120ml
马芬杯蛋糕的做法步骤
1. 准备所有原料…
2. 依次放入鸡蛋打散,加入纯牛奶,白砂糖,盐,用电动打蛋器,高速打至蛋液成螺旋状,滴入蛋液不是消失,然后低速打至蛋液细腻光滑……然后加入纯牛奶,食用油,搅拌均匀后,筛入低筋面粉,用刮刀翻拌至无干粉……
3. 底部放了葡萄干,还有各种水果干片,杯子八分满刚刚好,摆盘、放入烤箱中层,190上下火烤20分钟即可……
4. 完工…