㈠ 烤箱怎么做蛋糕好吃又简单
1、工具/原料：面粉120克、鸡蛋3个、泡打粉4克、黄油110克、白糖80克。
2、选一个大点的铁盆，放入三个鸡蛋。
3、在鸡蛋中加入白糖。
4、用打蛋器将鸡蛋和白糖搅打泛白，这里建议一定要用打蛋器，如果用手工搅打，时间长也很难达到这样的效果。
5、面粉里放入泡打粉，均匀的混合。
6、将面粉慢慢加入到鸡蛋液里，平行翻动，将面粉和鸡蛋混合均匀。
7、将黄油放在碗中，将碗放在热水里，让黄油融化。
8、这里有个小技巧，可以用勺子将黄油按压成小块，这样可以加速黄油融化。
9、将黄油加入到面糊中，搅拌均匀。
10、将面糊倒入烤盘中，然后将盘在桌子上磕几下，让烤盘中的面糊更平整。
11、将烤箱预热五分钟，再将烤盘放入烤箱中，200度温度烤制15分钟。
12、15分钟后，将烤盘取出，就可以了。如果喜欢吃嫩点，不用上色，温度可以调整为180度。
13、用小刀将蛋糕切着吃，从侧面看，蛋糕非常松软。这样用烤箱做出来的蛋糕，是最简单的，大概25分钟就能做好。
㈡ 一体灶集成灶烤箱如何烤蛋糕
一体灶集成灶烤箱烤蛋糕的步骤如下：
**准备材料：**
- 确保所有工具和容器干净无油，避免影响蛋白打发。
- 烤箱预热至正确温度，不同品牌的烤箱可能存在温度差异，建议使用烤箱温度计。
- 蛋糕糊混合时要轻柔，避免面糊消泡。
- 烘焙时间根据实际情况进行调整，每个烤箱的火力可能有所不同。
㈢ 自己在家用烤箱怎么做蛋糕 蛋糕怎么做好吃
1、材料：低筋面粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡达粉2克、食用油75ML、鲜奶90ML、鸡蛋四只。
2、先将2克泡达粉加入面粉中搅匀。
3、将油、奶搅成奶昔状。
4、将搅入泡达粉的面粉倒入油奶混合物中，慢慢搅匀，不要太大力以免面粉出筋，都搅拌湿即可。
5、将蛋白、蛋黄分开。
6、蛋黄中加入一半糖搅匀，然后倒入刚才的面糊里。这时可以使劲搅匀了。
7、将蛋白打发，打成粗泡时加入塔塔粉（没有也可以）和剩下的一半糖（如果是手动打应把糖分成三次打），直到打面鸡尾状即可，打发蛋白是个最关键的过程喔。
8、将三分之一蛋白放到面糊里顺时针搅匀。
9、将搅匀的面糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下搅匀，不要太久也不要打圈，以免消泡喔。
10、将蛋糕糊倒入模具中，轻轻震出气泡，在此之前先预热烤箱喔。
11、上下火6分钟，然后加上锡纸，以免蛋糕的表面糊了，然后转下火15分钟，再转上火15分钟就OK了。
㈣ 烤箱如何做生日蛋糕
烤箱制作生日蛋糕的步骤：
1. 准备材料：蛋糕粉、鸡蛋、牛奶、黄油、糖等烘焙材料。
2. 制作蛋糕糊：将鸡蛋和糖混合搅拌均匀，加入蛋糕粉，再加入牛奶和黄油，搅拌成光滑细腻的面糊。
3. 预热烤箱：设置烤箱温度为160℃，预热大约十分钟。
4. 倒入模具：将制作好的蛋糕糊倒入烤箱专用的蛋糕模具中。
5. 烘烤蛋糕：将模具放入预热好的烤箱中，按照烤箱说明烘烤设定时间，一般为三十到四十五分钟。烘烤期间请勿随意打开烤箱门。
6. 取出冷却：蛋糕烘烤完成后取出，放在烤网上自然冷却。
7. 装饰蛋糕：可以使用奶油、水果、巧克力等进行装饰。根据个人喜好和主题进行创意设计。
详细解释：
制作生日蛋糕的第一步是准备所需材料，这包括蛋糕粉、鸡蛋、牛奶等基础烘焙材料。接下来，要制作蛋糕糊，这需要将鸡蛋和糖混合均匀，以产生丰富的泡沫，然后加入蛋糕粉和牛奶、黄油等液体材料，搅拌至面糊光滑细腻。
在准备制作蛋糕之前，需要将烤箱预热至适当的温度，这有助于蛋糕烘烤时的均匀受热。将制作好的蛋糕糊倒入专用的蛋糕模具中，确保面糊分布均匀。之后，将模具放入已预热的烤箱中，按照设定的时间进行烘烤。整个烘烤过程中不应随意打开烤箱门，以免影响蛋糕的成形和色泽。
蛋糕烘烤完成后，需要将其取出并放在烤网上自然冷却。待蛋糕完全冷却后，可以进行装饰。根据个人喜好和生日主题，可以使用奶油、水果、巧克力等食材进行创意装饰，使生日蛋糕更加美观和特别。
通过上述步骤，您可以在家中轻松制作出一个美味的生日蛋糕，为您或您的朋友庆祝生日增添一份特别的惊喜。
㈤ 怎么做蛋糕
蛋糕的做法有很多种，一般需要的基础食材是鸡蛋，白糖，牛奶等。学做蛋糕，您可以去厨师学校，也可以去蛋糕店当学徒。
今天教大家一个非常简单的蛋糕做法，不需要任何技巧，做出来的蛋糕口感松软。
食物名称：蛋糕
食材准备：鸡蛋3个，白糖40克，盐2克，牛奶100克，玉米油100克，面粉200克，泡打粉5克、芝麻
做法步骤：
1、鸡蛋加白糖盐，牛奶和玉米油，混合在一起。
㈥ 烤箱做蛋糕的做法步骤图，烤箱做蛋糕怎么做
主料：鸡蛋 6个、低筋面粉 90克
辅料：玉米油 75克 、细砂糖40克 、牛奶55克、 蜂蜜50克、盐1克、 柠檬汁几滴
1、提前处理好模具：固底模具里面四周垫好硬纸壳，四周底部再铺层油纸；活底模具在最外面还要用锡纸包好，建议多包两层。
㈦ 燃气烤箱如何烤生日蛋糕
生日蛋糕做法：
材料：鸡蛋5个、低筋面粉80g、糖50g、食用油60g、牛奶60g、奶油200g、黄桃片适量、草莓适量、碎巧克力适量、车厘子适量
步骤：
1.鸡蛋的蛋白蛋黄分离，备用；
2.食用油、牛奶、20克糖放进容器，搅拌均匀；
3.蛋黄加入“步骤1”搅拌均匀；
4.筛入低筋面粉；
5.上下切拌，搅均匀，注意，不要划圈搅拌，以免出筋；
6.打发蛋白，这个是蛋糕成功与否的关键，先在蛋清中加入5滴白醋。蛋白打至发白起泡。加入15克糖，打至湿性发泡。加入剩下的15克糖，打至干性发泡，（这时蛋白可以拉出尖，直立不倒）；
7.把打发好的蛋白加入“步骤5，分三次加入，上下切拌，动作要快，避免划圈出筋；倒入模具；
8.70预热5分钟。把蛋糕糊倒入准备好的蛋糕模内，磕几下震出气泡，放入烤箱下层，下火170度烤40分钟左右。（因为开裂有点早，所以10分钟后改成150度）；
9.烤好的蛋糕胚，放在烤架上，倒扣防止开裂回缩；把冷却了的蛋糕从中间剖开；
10.把打好的奶油涂抹在剖开的蛋糕胚内层，放上上切碎的黄桃粒；
11.合拢蛋糕胚；
12.在蛋糕胚外面抹上奶油；
13.最后用黄桃片、草莓、切碎的黑巧克力、车厘子做外装饰，就完成了制作。