⑴ 夏季拔丝蛋糕怎么样保鲜
夏季的拔丝蛋糕保存,这样保险呢,就是那就是地方在冰箱里冷藏就可以了,只能是有这种方法来保存。
⑵ 好吃的拔丝蛋糕,在家怎么储存
拔丝蛋糕,在家可以放冰箱冷藏储存。不过最好吃新鲜的
材料
蛋糕类——拔丝蛋糕
拔丝蛋糕是最近在台湾流行的一款蛋糕,刚烤出的蛋糕的,趁热克拔出像蚕丝一样的效果;因此得名,也让他在很快的成为最受欢迎的一款蛋糕;
制作时间60min、适应人数5人、适应人群:老少皆宜 德普烤箱预热时间10imn
配料:黄油120g、色拉油80g、糖粉180g、鸡蛋四个、白兰地10g、低筋面粉205g、克泡打粉5g、马苏拉里芝士200g黑胡椒少许
做法
1、黄油切块软化,加入糖粉慢速混合均匀;
2、快速打发,分次加入鸡蛋和白兰地,混合至细腻有光泽;
3、分次加入色拉油,打至体积膨胀,颜色变浅;
4、筛入低筋面粉和泡打粉,手动混合至无干粉;
5、装入裱花袋,挤入模具4分满左右;
6、放入适量的马苏里拉碎和黑胡椒混合物;
7、再挤入蛋糕面糊,至模具的8分满;
8、放入德普烤箱,快热模式180度,烤制20min;
⑶ 拔丝蛋糕常温下可以放几天
常温分好几个温度呢,但是冬季2、3天是没什么问题的,夏季第二天早上最好吃掉,而且也不能有阳光直射