㈠ 传统胡萝卜蛋糕怎么做
食材用料:
胡萝卜[图]胡萝卜250g相克食物
低粉50g
榛子粉60g
杏仁粉70g
全蛋2个
细砂糖100g
植物油25ml
泡打粉10g
盐1撮
菜谱做法:
胡萝卜蛋糕的做法图解11.胡萝卜洗净、去皮→磨碎备用
胡萝卜蛋糕的做法图解22.低粉50g 榛子粉60g 杏仁粉70g 泡打粉10g→混合过粗筛备用;模具刷一层油→备用
胡萝卜蛋糕的做法图解33.全蛋2个 细砂糖100g→隔温水打发→加入2中筛好的粉类→轻轻拌匀
胡萝卜蛋糕的做法图解44.加入植物油25ml 盐1撮轻拌匀→加入1中胡萝卜碎250g轻轻拌匀→倒入模具→180度,中下层,50分钟左右
用手机看这道菜做法
菜谱小贴士:
1.杏仁粉和榛子粉可以自制,配图详细制作过程及注意事项,在这里,使用市售榛子粉时如果颗粒过大不够细腻,也可按照以上方法再次加工;
2.全蛋打发操作方法及注意事项,在这里;
3.为了保证脱模完整,模具一定要提前进行涂油撒粉等防粘操作;
4.由于加入了大量胡萝卜碎,蛋糕内部会有些湿,可根据实际情况适当延长烘焙时间。
㈡ 胡萝卜怎样吃才有营养,蒸几分钟最好
红萝卜可以蒸着吃,比较有营养,不会破坏它的一些纤维组织,可以更能保存它里面含有的维生素之类的营养物质,上锅蒸20多分钟吧,就可以食用了。
㈢ 胡萝卜糕点最简单做法
用料
胡萝卜 根
鸡蛋 个
泡打粉 克
低筋面粉 克
糖 克
盐 克
黄油 克
橙子
超简单胡萝卜蛋糕的做法
一个胡萝卜擦丝,一个橙子皮擦丝和一个鸡蛋、30克黄油混合。
㈣ 胡萝卜鸡蛋糕九个月宝宝可以吃吗
可以吃的,先把鸡蛋打碎,然后在放入1比1的水打匀。带里面的气泡消失后,锅内水来后放入打好的鸡蛋。34分钟后在把切碎的胡萝卜放在鸡蛋羹上面继续蒸45分钟。等鸡蛋看着凝固了就可以了,拿出把胡萝卜和鸡蛋羹拌碎拌匀给宝宝吃。