‘壹’ 线上蛋糕店如何运营
关于这个问题，线上蛋糕店的运营可以分为以下几个步骤：
1. 网站建设：建立一个专业的网站，并确保其易于导航和使用。网站上应包括蛋糕的图片、描述、价格和订购信息等。
2. 货源采购：与供应商建立合作关系，确保能够获得高质量的原材料和食材。同时，确保货源的稳定性和及时性。
3. 定价策略：根据成本、市场需求和竞争对手的定价情况，制定合理的价格策略。考虑到线上蛋糕店的运营成本相对较低，可以适当降低价格以吸引更多顾客。
4. 营销推广：利用社交媒体、电子邮件营销和搜索引擎优化等方式，扩大店铺的知名度和曝光率。可以提供优惠活动、推出新品或与其他品牌合作等方式来吸引更多顾客。
5. 客户服务：提供良好的客户服务是线上蛋糕店成功运营的关键。及时回复顾客的咨询和投诉，确保订单的准时交付和顾客满意度。
6. 物流配送：与可靠的物流合作伙伴合作，确保蛋糕能够及时、安全地送达顾客手中。提供多种配送方式和时间选择，以满足不同顾客的需求。
7. 数据分析和优化：定期分析销售数据、顾客反馈和市场趋势等信息，及时调整经营策略和产品组合，以提高销售业绩和顾客满意度。
以上是线上蛋糕店运营的一般步骤，具体的运营策略还需要根据市场情况和自身实际情况进行调整和优化。
‘贰’ 如何用互联网思维卖蛋糕
搭建服务号，店铺条件充足设置休息区，几张小圆桌，小凳子，带把太阳伞，给休息区的路人丁提供流畅的wifi，扫微信二维码接入wifi。确定自己的市场份额，你想做到什么程度，决定你下一步怎么走。满足周边的人，和外卖软件合作是必须的，和团购网站合作也是必须的。还要建立消费者信息档案，这点自己脑补。比较情怀的路线是，生日后第二天做个电话回访，再祝身体安康，表明本次回访结束会赠送面额若干的代金券，可以到店消费。这也不需要你付出太多的资本，就能牢牢握住回头客的心理。
‘叁’ 蛋糕o2o模式后蛋糕新零售崛起 （1）
大家好！我是蛋糕新零售操盘手--浅笑。不认识我的可以看一下 我的介绍 ！
相信小伙伴进来看我的文字，肯定是对蛋糕新零售模式有兴趣的！，这两个月我参加了大大小小很多的线下交流会，也是关于烘焙的。我发现很多的蛋糕企业老板。还是以前的思维，O2O！觉得线上销售蛋糕的模式是O2O。其实大家在模式认知上面还没完全的概念！所以我们才觉得把蛋糕新零售的模式从根本上面来讲一遍！包括：1.简单的蛋糕O2O时代是怎么样的。 2.目前蛋糕新零售时代，我们怎么去驾驭！如何做好线上蛋糕新零售，围绕这几个主题来讨论一下！
我接触蛋糕项目是2014年，可以说有5年的蛋糕实战经验。我看着西饼的崛起，手握相逢的建立，现系康麦斯，添香欧一派的萌芽！同时是大大小小十来个蛋糕品牌线上顾问。期间不断研究蛋糕实体店与蛋糕线上商城的发展趋势。你的 企业处于什么阶段 ？看过我之前的文章都可以精确的判断出来了？
蛋糕020模式，是蛋糕整体线上发展史的第一步，我们称之为蛋糕的1.0阶段。场景大概如此：
1.客户在美团下单，拿着劵到店里面消费，店员告诉他他过几小时过来拿把！
2.公众号下了一个单，根据客户的时间配送过去。
这两种场景是非常非常普遍的，做线上蛋糕的企业家都会有所感触。 所以普遍会产业一个问题：你的体验好不好！问你几个问题！
1.第一个场景，你知道客户什么时候拿着美团劵来兑换蛋糕吗？不知道！也行会这个蛋糕正好没有了原料，怎么调配这个问题变得很重要。
2.第二个场景，你配送蛋糕过去怎么确保时间正确送达，客户知道你什么时候送吗？你确定他不担心？蛋糕不同其他产品，时间变得是非常重要的因素！
我走过很多外省做线上蛋糕的企业，了解过他们的经营模式，如现在做的比较好的，二十一克，诺心，黑天鹅。当然他们是单单偏线上的，我们要学习他们做的比较好的就是线上客户体验这一块！体验是做的比较极致的，产品方面是去同质化！那么如果放回我们连锁蛋糕企业上面，我们是如何去运用呢？正确的做法是：
1.线上连锁蛋糕企业店铺，赋能给线上商城，线上商城倒流给线下企业店铺，互相协同运作。
2.线上商城智能化分配订单生产工作。
3.线上配送体验升级，给客户送达预判，减少不必要麻烦。
4.线上门店作为支票生产点，和宣传点作用，提高协调性。
今天就简单给给大家说一下线上店铺应该起到的作用是什么，销售蛋糕是一点，重要的是如何让线上商城来帮助实体店提升销售业绩，提升客户满意度。
下一篇：我们会说一下，线上商城的蛋糕如何布局才是正确的？不是有蛋糕就丢上去哦。