1. 草莓芝士蛋糕的常见做法如何让草莓芝士蛋糕好吃草莓芝士蛋糕的制作方法和配料
美食与功效：甜品/点心少年食谱增肥食谱口味：甜味工艺：草莓芝士蛋糕其他配料：配料：芝士300g辅料：牛奶90g，酸奶100g，吉利丁4g，奶油200g调料：100g白糖教你如何做草莓芝士蛋糕，如何做草莓芝士蛋糕才好吃；1.奶油干酪在水中加热变软；2.放入搅拌机中，加入细砂糖和牛奶，搅拌至无颗粒；3.加入草莓酸奶，搅拌均匀；4.吉利丁用冰水浸泡，沥干；5.在奶油芝士中加入吉利丁，在水中加热，搅拌均匀；6.动物鲜奶油用打蛋器打到6的时候，一起倒入，搅拌均匀；7.最后将材料倒入迟培磨模型中，用抹刀抹平；8.放入冷冻室，在-18冷冻30分钟左右；9.吃之前装饰草莓。
小奶酪——食物：奶酪：中闭奶酪不宜与鲈鱼同食；吃奶酪前后1小时左右不要吃水果；服用单胺氧化酶抑制剂的人应避免吃奶酪。酸奶：酸奶不码斗宜与大豆同食。
2. 草莓冻芝士蛋糕怎么做好吃
原料：奶油奶酪250g，淡奶油250g，柠檬汁一大勺，细砂糖80g，吉利丁片2片，蓝莓适量
制作过程：
1、奶油奶酪切成小块，放在室温下40分钟，令其回软；
2、将回软的奶油奶酪隔水搅拌成糊状，在奶酪糊中加入白砂糖，继续搅拌，直到砂糖全部融化；
3、淡奶油放入容器中，打至湿性发泡
4、所谓湿性发泡即提起打蛋器，打发的奶油会形成一个滴水状的尖角，且不会滴落
5、吉利丁片用凉水泡软后捞出
6、加入一汤勺温水再隔水搅拌至融化
7、加入柠檬汁一汤勺，搅拌均匀；
8、吉利丁溶液加入到2中，充分搅拌均匀；
9、加入打发的奶油，小心的搅拌均匀；
10、把蛋糕糊倒入模具一半
11、放入蓝莓
12、装满蛋糕糊，在桌上轻摔几下，振出气泡。放入冰箱冷藏3个小时以上即可，脱模时用电吹风稍吹一下模具四周便可轻松脱模。
TIPS：
1、原来的方子中有蛋黄，因为卫生的原因我去掉了
2、蓝莓换成其他也没问题
3. 草莓奶酪慕斯蛋糕的常见做法
蛋黄、玉米油、牛奶混合，搅拌均匀
脱模后，表面简单装饰
4. 涓阆撹崏銮撶槠宸у厠锷涗钩閰铔嬬硶镐庝箞锅氾纻
鍑嗗囬熸潗锛氲泲娓呫佽泲榛勚佷绠绮夈佺帀绫虫稳绮夈佺槠绯栥佽崏銮撱佺槠阅嬨佽壊𨰾夋补銆傝崏銮撴斁鍏ユ枡鐞嗘満镓撴垚娉ョ姸锛岃泲娓呭拰铔嬮粍鍒嗗紑锛屾妸铔嬫竻镓撹捣绮楁场镞舵斁鍏ュ嚑婊寸槠阅嬨傛墦镊虫场娌鐣ヤ赴瀵屾椂锷犲叆涓鍕虹槠绯栥傜敤镓撹泲鍣ㄥ啀镓3鍒嗛挓锛屽啀锷犱竴鍕虹槠绯栥傜敤镓撹泲鍣ㄥ啀镓5鍒嗛挓锛岃泲娓呯殑娉℃搏涓板瘜钥岀粏鑵绘椂锛屾妸鍓╀綑镄勭槠绯栧叏閮ㄥ姞鍏
涓绘枡锛氲泲娓150鍏嬨佽泲榛50鍏嬨佷绠绮55鍏嬨佺帀绫虫稳绮10鍏嬨佺槠绯60鍏嬨佽崏銮150鍏嬨傝緟鏂欙细锏介唻3鍏嬨佽壊𨰾夋补60鍏嬨
钻夎帗鏀惧叆鏂欑悊链烘墦鎴愭偿鐘讹纴铔嬫竻鍜岃泲榛勫垎寮锛屾妸铔嬫竻镓撹捣绮楁场镞舵斁鍏ュ嚑婊寸槠阅嬨
镓撹呖娉℃搏鐣ヤ赴瀵屾椂锷犲叆涓鍕虹槠绯栥傜敤镓撹泲鍣ㄥ啀镓3鍒嗛挓锛岃泲娓呮墦镊虫场娌闱炲父涓板瘜锛屽啀锷犱竴鍕虹槠绯栥
鐢ㄦ墦铔嫔櫒鍐嶆墦5鍒嗛挓锛岃泲娓呯殑娉℃搏涓板瘜钥岀粏鑵绘椂锛屾妸鍓╀綑镄勭槠绯栧叏閮ㄥ姞鍏ャ
鐢ㄦ墦铔嫔櫒鍐嶆墦3鍒嗛挓锛岃泲娓呮墦镊虫箍镐у彂娉℃椂锛岄湶鍑哄皬寮阍╂椂鍗冲彲銆
铔嬮粍锷犺壊𨰾夋补鐢ㄦ墦铔嫔櫒鎼呮墦鍧囧寑锛岀湅涓嶅埌娌硅姳銆傚姞鍏100g钻夎帗娉ユ妈鍖銆
锷犲叆娣峰悎杩囩瓫钖庣殑浣庣矇鍜岀帀绫虫稳绮夋悈镓揿潎鍖銆
鎶娄笁鍒嗕箣涓镄勮泲娓呭拰闱㈢硦𨰾屽寑銆傛妸鍓╀綑镄勮泲娓呬笌涔嫔墠镄勯溃绯婂啀鎼呮妈鍧囧寑銆
鎶婇溃绯婄敤鍕哄瓙鑸鍒扮焊𨱒涓鍏鍒嗘弧銆傜儰绠175搴︾儰25鍒嗛挓銆
5. 草莓生奶酪蛋糕的常见做法
食材
奶油奶酪 200g
酸奶 180g
淡奶油 180g+50g
吉利丁片 10g
糖粉 50g+5g
草莓 15-20个
朗姆酒 15ml
消化饼干 80g
柠檬汁 15ml
融化的黄油 40g
6寸蛋糕模具 1个
18尺裱花嘴 1个
方法/步骤
1
蛋糕底处理
2
消化饼干装保鲜袋，擀面杖压碎
3
饼干碎加入融化的黄油，拌匀，倒入模具用擀面杖压实。
放入冰箱冷藏备用。
方法/步骤2
1
蛋糕体制作
奶油奶酪隔热水融化，用手动打蛋器搅拌均匀，化成乳状。
依次加入50g糖粉，酸奶，柠檬汁，朗姆酒搅拌均匀。
吉利丁片泡冰水软化。
180g淡奶油隔热水放入软化的吉利丁片，搅拌至融化
倒入之前混合好的芝士糊糊，搅拌均匀，过筛备用
方法/步骤3
蛋糕整形阶段
草莓去蒂，底部切平整，再对半切开，贴模具边摆放在之前做好的蛋糕底上。
倒入一半的芝士糊糊，将一些草莓切粒，撒在芝士糊糊上面
倒入剩余的芝士糊糊，一定要沿着贴边的草莓慢慢倒。
然后放入冰箱，冷藏4小时以上。
方法/步骤4
装饰阶段
50g淡奶油加入5g糖粉打发，装入裱花嘴
冷藏好的蛋糕取出，中间放上7粒草莓然后挤上奶油围边
蛋糕表面再撒少许糖粉装饰即可。