① 5款蛋糕造型装饰创意,带给你不一样的灵感!
蛋糕,在行业外的人看来,只要能够满足他们的普通需求即可,生日或婚礼摆设以及品尝。但随着国内烘焙蛋糕行业的不断发展,国外蛋糕文化的渗入,人们将蛋糕不再视作一个小小的食物,而更多的赋予蛋糕艺术欣赏价值。
蛋糕的制作和装饰,也不再局限于蛋糕胚上抹一些奶油,然后加上一些装饰物:碎巧克力、奶油裱花、水果等,一个简单的生日蛋糕就做成了。当然,也有在他人的婚礼上见过多层装饰的婚礼蛋糕。不过,造型普遍相似,却没有太多的创意感。
如果想要在蛋糕的造型设计上有所突破,给人眼前一亮的视觉效果,还是需要花一番功夫去学习以及动手操作。另外,需要更多地体验生活,发现生活的美,将所见所闻所感产生的灵感运用到蛋糕的设计中去。一开始,可能会有些困难,但可以先模仿别人的作品,再经过长时间的经验积累。相信,你也可以创作出属于自己的完美作品。
下面,我搜集了国外的一些惊人的创新蛋糕装饰素材,蛋糕设计制作或者蛋糕爱好者们都可以用来参考和学习。
紫色褶边蛋糕与牡丹
这款三层的紫色褶边牡丹创意蛋糕设计,将褶边元素运用到了极致,浪漫的荷叶边以及花瓣的结合,给人一种置身于梦幻般的婚礼现场的感觉,加上紫色的渲染,此款蛋糕女王般的高贵气质逐渐展现了出来。
蜂窝蛋糕
这款蜂窝创意蛋糕虽然从颜色上看来,不是那么得亮丽耀眼,却也简单清爽舒服。不管是白色,还是浅绿色,都是小清新们的最爱。简单的配色加上蜂窝菱形状的图案,不会显得特别单调。反倒丰富且具有美感。蛋糕的上方再用一朵白色花朵作为点缀,甚是可爱!
晶圆纸分离蛋糕
同样是三层蛋糕叠加而成,与上面的两款蛋糕创意相比,造型和图案非常简易。不过,可别小看这款创意蛋糕,真正的艺术价值和精髓就在最下方的那一层蛋糕上面的图案,仔细看,每一笔图案描绘,都需要有足够的耐心以及花很长的时间在上面。
晶圆纸玫瑰和金叶蛋糕
一朵晶圆的纸玫瑰,被装饰在蛋糕的一侧,如果单就一个圆形蛋糕和这一朵白色玫瑰花,未免过于单调,不过,晶圆纸制作而成的闪闪发亮的金色“碎片”完美地解决了这个问题。立刻,一个高贵优雅的蛋糕造型便出现在我们的面前。
黑色和白色加盖蛋糕
看到这款蛋糕的时候,你是否惊讶于这5层蛋糕是如何设计出来的?要相信,蛋糕设计师们无所不能。这款蛋糕的出现,更加让我们相信,蛋糕不仅仅被用来食用,另外还有绝佳的艺术欣赏价值。白色和黑色的结合、细腻的图案描绘、褶皱、花朵,搭配得近乎完美!
这5款创意蛋糕,是否给了你一丝丝的灵感呢?希望可以帮助大家运用到以后的工作和创意设计中!
② 水果蛋糕怎么摆放好看图片
1. 利用新鲜水果或果酱装饰蛋糕表面,如水果片、果汁、果粒等。
2. 可以选择一些软质水果,如草莓、芒果、猕猴桃、香蕉、水蜜桃等,既美味又美观。
3. 摆放水果时,可以尝试不同的排列方式,如直线、圆形或放射状,以增加视觉效果。
4. 可以在蛋糕旁边摆放一些水果装饰,如水果花、水果串等。
5. 考虑蛋糕的整体色彩搭配,选择颜色鲜艳的水果进行装饰,使蛋糕更加吸引人。
6. 摆放水果时,注意保持水果的新鲜度,避免摆放时间过长导致水果变质。
以下是蛋糕摆放水果的一些参考图片:
[图片1]
[图片2]
[图片3]
③ 如何在蛋糕上创造出美丽的图案或花纹
在蛋糕上创造出美丽的图案或花纹是一项艺术,需要一定的技巧和创意。以下是一些方法和技巧,可以帮助你在蛋糕上创作出精美的图案:
使用糖霜:糖霜是最常用的蛋糕装饰材料之一,可以用来绘制各种图案。你可以使用细尖的装饰袋和装饰嘴,将糖霜挤在蛋糕表面上,创造出花朵、动物、文字等图案。为了获得更精细的效果,可以在糖霜中加入少量甘油或柠檬汁,使其更加流畅易挤。
使用翻糖:翻糖是一种可塑性很强的糖面团,可以用来制作立体的图案和装饰。你可以将翻糖擀平后覆盖在蛋糕表面,然后使用模具切割出各种形状,如心形、星形等。此外,你还可以用手工塑造出花朵、人物等立体装饰品,粘贴在蛋糕上。
使用巧克力:融化的巧克力可以用来绘制线条、花纹等图案。你可以使用细尖的装饰袋或牙签,将巧克力液直接画在蛋糕表面上。为了获得更多变化,可以尝试使用白巧克力和彩色巧克力,创造不同颜色和质感的图案。
使用水果和糖果:新鲜的水果和五彩缤纷的糖果可以用来装饰蛋糕,增加色彩和趣味性。你可以将水果切成薄片或小块,按照一定规律摆放在蛋糕表面;或者将糖果串成串,挂在蛋糕边缘。此外,还可以尝试使用果酱、果泥等水果制品,绘制出各种图案。
使用模板和印章:市面上有许多专门为蛋糕装饰设计的模板和印章,可以帮助你轻松地在蛋糕上创作出精美的图案。你可以将模板放在蛋糕表面,然后用喷粉或可可粉撒在上面,形成图案;或者使用印章蘸取食用色素,印在蛋糕表面。
创意组合:在创作蛋糕图案时,不妨尝试将以上几种方法结合起来,发挥你的创意,创作出独一无二的作品。例如,你可以在糖霜图案上撒上彩色糖珠,或者在翻糖装饰上涂抹巧克力,增加层次感和视觉效果。
总之,在蛋糕上创作美丽图案需要耐心和细心,不断尝试和练习,才能掌握各种技巧。同时,保持对美的追求和对食物的热爱,相信你一定能创作出让人惊艳的蛋糕作品。