⑴ 可以用吐司模考蛋糕吗上面的孔用什么堵住
步骤图】黑钻吐司蛋糕的做法 - 黑钻吐司蛋糕的做法拿桥步骤 - 菜谱...
2019年7月11日放入吐司盒,吐司盒底部圆孔可以用面团提前堵住,也可以把发酵面团摆放好堵住小孔(否则后面蛋糕糊倒进去...
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能用活底蛋糕模烤面包吗,喷水工具 - 网络知道
4个回答回答时间：2017年11月凯镇25日
最佳回答：吐司模刷油垫油纸就可以用来烤方形蛋糕，出炉后用力震一震，再倒扣，冷却后再脱模即可。用铝箔肯定也是没有问题。面包上面喷水可以...
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可以消孙猛用吐司模烤蛋糕吗上面的孔用什么堵住 - 烹饪达人资深厨师答疑 - 问
⑵ 黑钻吐司的做法
1、吐司食材：牛奶115克、鸡蛋50克、细砂糖25克、低筋粉50克、高筋粉200克、奶粉10克、黄油20克、巧克力酱适量、干酵母3克、盐2克。
2、蛋糕食材：牛奶110克、可可粉20克、黄油60克、低筋粉100克、蛋黄120克、蛋白240克、糖粉80克。
3、和面：将面包食材中黄油和巧克力酱除外的食材按照先液体后固体的顺序放入面包机，启动揉面程序20分钟。
4、面团揉至光滑后，加入黄油块，继续启动一次揉面程序，时间20分钟。
5、揉至面团完全扩展阶段，能拉出手套膜就可以了。
6、将面团揉圆，放入容器中，盖上保鲜膜，放入烤箱底层，选择发酵程序，温度35度进行第一次发酵。
7、大概1.5个小时，面团发酵至两倍大，取出。
8、排气后，平均分成两份，盖上保鲜膜，静置松弛15~20分钟。
9、松弛完毕后，取一个面团，擀成宽度与吐司盒差不多的长方形。
10、宽度确定后，往前后擀开，将面片擀薄，然后抹上一层巧克力酱。
11、然后从一边讲面片卷起，收口朝下，放入吐司盒中。另一个面团也是同样的操作。将两个吐司盒盖上保鲜膜，放入烤箱进行二次发酵，温度35度。
12、二次发酵20分钟后，制作蛋糕糊。蛋白分3次加入糖粉，先低速后高速打发。
13、打发至硬性发泡状态，放置一旁备用。
14、将蛋糕食材中的黄油与牛奶放入奶锅中，小火加热至黄油完全融化。
15、将温温的黄油牛奶混合物加入到蛋黄中，搅拌均匀。
16、筛入低筋粉和可可粉。
17、拌至无颗粒，成为顺滑的可可面糊。
18、将蛋白糊和可可面糊切拌混合，蛋糕糊制作完毕。
19、这个时候，从烤箱取出已经发酵至两倍大的面团，并上下火180度预热烤箱。
20、将蛋糕糊平均倒入两个吐司模中，震荡出大气泡。
21、放入预热好的烤箱倒数第二层，上下火180度烤40分钟。5分钟后，蛋糕表皮凝固时，可以快速打开烤箱，在蛋糕表面划一刀，成品会比不划的漂亮。如果不划一刀，蛋糕就会随意裂开，纹路不可预料。
22、烤好后，立即将其取出，脱模，转移到冷却架上冷却。
23、黑钻吐司晾凉后，切片即可。
⑶ 女朋友特别会做饭是一种怎样的体验
现在的生活条件变好了，不像以前，女生需要干很多的活，现在很多父母都舍不得让自己的孩子多干什么活，只要好好读书学习就行了。所以女生不会做饭是一件很正常的事情，而且也有很多人喜欢不喜欢做饭，觉得厨房油烟味太重了。
上次带女朋友回家的时候，女朋友给家人露了一手她的拿手好菜，我家人吃了之后一直赞口不绝，称我女朋友真棒。我妈还说这么好的女朋友如果不娶回家就打死我。看到我家人对我女朋友这么肯定，我也觉得特别自豪。我现在觉得我已经离不开我的女朋友了。
⑷ 里面是蛋糕胚外面是吐司有点像的面包叫什么
黑钻吐司是克里斯汀的一款经典面包。
它的外形像吐司，却将海绵蛋糕和面包完美的结合到了一起，很多人可能会说不就是蛋糕加面包嘛，有什么特别的，但是只要你尝一口就知道有多好吃，蛋糕本身是非常松软，面包又会因为蛋糕糊的包裹变得格外软嫩，口感真的可以打满分。
⑸ 黑钻吐司图解，怎么做黑钻吐司才好吃 黑钻吐司的做法
用料
中种部分
牛奶 116g
酵母粉 2.5g
高粉 175g
主面团
糖 12g
盐 4g
面粉 75g
炼乳 35g
全蛋 20g
水 30g
无盐黄油 20g
蛋糕体部分
鸡蛋 4个
细砂糖(蛋黄糊用) 15g
无味植物油 40g
可可粉 20g
温水 70g
低粉 50g
细砂糖（蛋白用） 40g
黑钻吐司的做法
中种发酵至两倍大，跟主面团混合，揉至坚韧薄膜，醒发半小时整形成模具长度。注意，面团量是一整个吐司量，所以要减少面团量，大约一半，或者三分之二
蛋糕部分按照蛋糕制作步骤做好，等面团发酵好了混合，175度烤约35分钟
⑹ 烘焙培训都有哪些课程
烘焙培训学校对初级阶段的学员实施初级入门培训，主要是一些甜面团的学习，还有在常温状态下蛋糕的制作，多种形状的练习与扩展，还包括常温时蛋糕制作的理论知识和实际操作方法，以及面包馅以及装饰类的制作。很多人去学西点烘焙不了解行情被坑，最好先了解学费多少钱，点击测试一下学费要多少钱
进入烘焙基础中级阶段学习的学员从烘焙培训学校学习到的主要内容为面种面团的处理方法，一般的蛋糕以及常温蛋糕的做法，酥类的理论知识，并实际操作一些蛋糕、面包以及馅料装饰类的制作等几十个品种的制作。
烘焙培训学校学员在烘焙进阶中级阶段，主要学习低温面种以及面团处理方法，另外对防爆的延展品种的培训练习，还能学习到有关开酥的理论知识以及实际的操练，还包括其它蛋糕类的练习操作。
烘焙公共课程是烘焙培训学校对于学员们进行的共同培训科目，学习内容包括一些千层饼的制作，手指饼以及丹麦奶酥的制作，纽扣饼干、以及海苔送条的制作和面包馅料装饰类的制作等方面，各类学员可以在熳点烘焙那样信誉好的烘焙培训学习共同进行学习。熳点教育购入先进设备工具，保证每一位学员单独拥有一套设备工具，充分掌握每一个细节重点，让学习事半功倍。