⑴ 用电饭锅煮蛋糕要煮多久 电饭锅蛋糕煮多久才行
1、电饭煲做蛋糕需要的时间因品牌、型号和容量而异,一般情况下需要30-60分钟左右。具体时间还取决于您所用的食谱和材料。
2、将打好的蛋糊倒入预先涂上油的电饭煲内胆中。关上电饭煲盖子,按下“煮饭”按钮开始烹饪。约20分钟后,打开盖子检查蛋糕状态,如果表面已经凝固,则可以继续烤制。每隔10分钟左右,用牙签插入蛋糕中心来测试是否熟透。如果蛋糕熟透了,牙签插入后不会带出粘稠的蛋糊,就可以关掉电源。较后,等待蛋糕完全冷却后即可取出享用。
⑵ 电饭锅做蛋糕需要多久
电饭锅做蛋糕需要20-30分钟左右,跳闸后再焖个10-15分钟即可。如果要自己判断蛋糕好了没有的话,就把筷子插在蛋糕里面,倒过来,发现筷子不往下掉就说明熟了。
如果做的蛋糕的量比较多的话,做蛋糕的时间自然会增长一些,不过做蛋糕并不能按照时间来计算,因为每个人使用的量材料还有厚度不同,做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。
电饭锅做蛋糕为什么发不起来:
1、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话,是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。
2、如果鸡蛋的蛋白打发的不够,也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。所以搅发蛋白的时候,一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热,刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。
4、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉,都是会影响到蛋糕的蓬松度的。
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