A. 芭比娃娃泡澡蛋糕怎么放芭比娃娃
娃娃身上裹着保鲜膜就可以了
B. 焦糖蛋糕是什么
材料:
白糖110克,淡奶油185克,黄油52克,炼乳135克,香草精4克,杏仁粉61克,低粉63克,鸡蛋229克,红糖39克,高粉81克
做法:
1.把砂糖分三四次放在锅子里,直接开火煮,融化了之后再加,直到加完。
2.冒泡的糖液会慢慢转向琥珀色,这食谱要求煮到比琥珀色更深一些的程度,颜色够了立即熄火。
3.把用微波炉加热滚沸的淡奶油慢慢倒进去,搅拌均匀。
4.然后加入黄油搅拌乳化。
5.取一个大搅拌盆,把焦糖奶油倒进去,加入炼乳、香草精、杏仁粉混合。
6.然后把低粉筛进盆里,拌匀。
7.鸡蛋加红糖一起打发,高粉筛在打发的蛋液里拌匀,最后把蛋糊和焦糖面糊混匀。
8.打发全蛋做的体积比原来的要大一些,这个分量大约适合7杯容积的模具。
9.180度烤40分钟。
小诀窍
加BP做的面糊体积小,但烘烤过程中会膨胀;全蛋打发的生面糊体积大,加热过程中膨胀有限,最终成品似乎也没啥特别的效果。这蛋糕卖相不好看,质感偏向于湿润,但味道巨好吃,全仗焦糖的浓香,这个食谱吐血推荐。
焦糖蛋糕
材料:
白糖110克,淡奶油185克,黄油52克,炼乳135克,香草精4克,杏仁粉61克,低粉63克,鸡蛋229克,红糖39克,高粉81克
做法:
1.把砂糖分三四次放在锅子里,直接开火煮,融化了之后再加,直到加完。
2.冒泡的糖液会慢慢转向琥珀色,这食谱要求煮到比琥珀色更深一些的程度,颜色够了立即熄火。
3.把用微波炉加热滚沸的淡奶油慢慢倒进去,搅拌均匀。
4.然后加入黄油搅拌乳化。
5.取一个大搅拌盆,把焦糖奶油倒进去,加入炼乳、香草精、杏仁粉混合。
6.然后把低粉筛进盆里,拌匀。
7.鸡蛋加红糖一起打发,高粉筛在打发的蛋液里拌匀,最后把蛋糊和焦糖面糊混匀。
8.打发全蛋做的体积比原来的要大一些,这个分量大约适合7杯容积的模具。
9.180度烤40分钟。
小诀窍
加BP做的面糊体积小,但烘烤过程中会膨胀;全蛋打发的生面糊体积大,加热过程中膨胀有限,最终成品似乎也没啥特别的效果。这蛋糕卖相不好看,质感偏向于湿润,但味道巨好吃,全仗焦糖的浓香,这个食谱吐血推荐。
焦糖蛋饼
材料:
面粉3-4汤勺,鸡蛋1个,牛奶适量,焦糖
做法:
1.3-4勺面粉,一个鸡蛋,牛奶适量(三者比例看调好后的面糊稠度,我一般调到勺子舀起面糊后,面糊呈直线往下滴的状态)
2.平底锅里擦点油,中火热锅后倒入面糊,晃动锅使面糊均匀地铺满底面,用中火慢慢烘;等一面烘略显焦黄色后翻面,继续慢慢烘,两面都熟后即可;
3.切片,粘上焦糖,可以吃了(懒得切片就直接卷起来蘸焦糖浆吃好了,省略洗菜刀、砧板等程序若干)
焦糖蛋奶冰
材料:
主料:1.2只鸡蛋2.牛奶1杯(250ML)3.砂糖7汤匙
做法:
2匙砂糖进锅,用慢火搅拌,使其溶化(先不用加水)。
待糖汁变浅啡色,加入1匙开水,搅拌均匀,即可熄火。
将焦糖汁倒入碗中,放冰箱冷藏一下使其凝结。
再加2匙砂糖进锅,同步骤1一样,糖汁变浅啡色时加入余下的牛奶和糖,继续搅拌至奶和焦糖2合为1,熄火放凉。
鸡蛋打散注入焦糖奶汁搅匀,用筛子滤去未打散的蛋白,使口感更滑。
在烤盘中加入一杯开水。
放进烤箱用高火烤15分钟左右,凝固便可(若无烤箱可改为隔水蒸)。
冷藏后倒扣入碟。
兔斯基的奶瓶情节——超可爱的焦糖蛋奶布丁
材料:
原料:焦糖制作原料:糖100克,热水80毫升,蛋奶制作原料:鸡蛋3个,白糖45克,香草精少许(选择添加),新鲜屋牛奶450毫升
做法:
一,首先制作焦糖:
1,将100克糖和60毫升水倒入一个小奶锅慢慢煮至颜色成为金黄色。
2,将剩余的20毫升水慢慢倒入1里面,继续小火慢慢煮至二者完全融合。
3,将焦糖倒入奶瓶。这样布丁的焦糖底就准备好了。
二,开始做蛋奶布丁:
1,将鸡蛋,糖和香草精搅打均匀。
2,把牛奶加热至沸,然后离火加入1里面,一边慢慢加一边快速搅拌。
3,把2倒入已经做好了焦糖底的奶瓶具里。把蛋液过下筛会更细腻的哟。
剩下的材料是用布丁模具做的。其实说实话,奶瓶装布丁只是可爱好玩而已。要说吃布丁,还是得倒扣在盘中,再浇上些焦糖,一勺勺来舀着吃,才过瘾呢!
烘培:
烤箱预热至150度。用一个烤盘,里面加入热开水,然后把布丁模具放入容器中“泡澡”。入烤箱烤30-40分钟。
小诀窍
友情提示:
1,熬制砂糖的量要覆盖住锅底,所以如果熬制的量小,请用小锅。而且用质材厚一点的锅比较容易成功。
2,小火慢慢熬制,千万不能心急。而且不用搅动,加水的时候要特别小心糖喷溅。稍微晃动锅就好。
制作心得:
在所有的配料里面,牛奶的选择很关键。因为布丁主要成分就是牛奶,通常牛奶与鸡蛋的比例要达到2:1.这样,又有浓郁的牛奶味,蛋腥味也不会太重。如果喜欢牛奶味道再浓一点的同学,甚至可以把牛奶的比例再加大。
为了获得最佳的口感和营养,最好选择乳脂比例较高的屋型纸盒新鲜牛奶。这是因为屋型纸盒鲜奶对原奶品质的要求最高,灌装无菌条件和保质效果最好。要想制作出高品质的西点,那么原材料的选择就非常重要。只有用高品质的新鲜牛奶制作的牛奶布丁,吃起来才会奶香浓郁,口感爽滑。
焦糖蛋奶布丁
材料:
1、焦糖:白砂糖40G,热水2匙
做法:
制作以下两份东东时,先用一杯水倒入电锅的外锅。预热。
1. 制作焦糖,倒入糖至锅内,小火加热,一边搅拌,
2. 砂糖变色后,迅速加入2匙水,会有剧烈声响,正常。
3. 继续搅拌,至再度有点浓稠变色即可。
1. 砂糖,全蛋,蛋黄放入干净的耐热容器内,轻搅拌均匀(均匀就好,不要搅拌太久)
2. 牛奶(可选择是否加入香草粉)加热至沸腾,放凉至摄氏50度左右,倒入1的容器中,继续搅拌均匀,同样切忌搅拌太用力或是过久。
3. 把2倒入已经盛有焦糖液的布丁杯中,(先用滤网过筛),在放入电锅内蒸。
4. 第一次用一杯水(量米杯)下去蒸,待蒸好后判断布丁的软硬程度,再决定是否再加半杯水下去蒸。
注意事项:
加热焦糖时,可加热一阵子,稍微离开火源,再继续加热。倒入两匙热水的时候,的确会有糖结块的现象,但只要快速继续搅拌,就会慢慢溶解。
喜欢焦糖的人,可以多用一些糖和热水。
一般大鸡蛋用二个蛋黄也行。
牛奶品牌不限,喜欢奶香的,可以用乳脂比例较高的鲜奶。
布丁主体的1.2。步,注意不要搅拌太久,布丁口感才好。
布丁过筛也是为了口感。
焦糖蛋奶布丁
材料:
糖100克,水80毫升
做法:
1.首先制作焦糖:将100克糖和60毫升水倒入一个小奶锅慢慢煮至颜色成为金黄色。特别提示:千万不可搅动糖水
2.将剩余的20毫升水慢慢倒入1里面,继续小火慢慢煮至二者完全融合。(颜色可以有些焦黄,但小心千万别干锅或熬成糖胶,保持液体状态)
3.将模具涂好油(薄薄一层即可),将焦糖倒入模具。模具大小如果和我图中成品图差不多可以准备4个,每个倒一点焦糖,这样布丁的焦糖底就准备好了
4.开始做蛋奶布丁:将鸡蛋,糖和香草精华打发
5.把牛奶加热至沸然后离火加入1里面,一边慢慢加一边快速搅拌
6.把2倒入已经做好了焦糖底的模具里
7.烘培:烤箱预热至150度。用一个四周有沿儿的槽形容器(BAKING
8.TRAY),里面加入热开水,然后把布丁模具放入容器中“泡澡”。别淹没模具,热水平面最好处于模具的一半。入烤箱烤30分钟
9.烤好后入冰箱冷却几十分钟,冷了以后就可以吃了
焦糖蛋奶布丁(奶瓶版)
材料:
鸡蛋3个,新鲜屋牛奶450毫升,糖145克,热水80毫升,香草精少许(选择添加),
做法:
1.将100克糖和60毫升水倒入一个小奶锅慢慢煮至颜色成为金黄色
2.将剩余的20毫升水慢慢倒入1里面,继续小火慢慢煮至二者完全融合
3.将焦糖倒入奶瓶。这样布丁的焦糖底就准备好了
草莓焦糖蛋奶布丁
材料:
草莓5颗,鸡蛋2个,牛奶1袋,白糖10克,冰糖10克,清水适量
做法:
1.牛奶1袋倒入小碗中
2.小碗放入微波炉中,高火加热30秒至牛奶微温
3.加热的牛奶中倒入10克白糖
4.用筷子把白糖和牛奶搅拌均匀,直至白糖溶化
5.鸡蛋2个磕入碗中,用筷子搅打成鸡蛋液
6.搅拌好的甜牛奶倒入鸡蛋液中
7.用筷子把鸡蛋液和甜牛奶搅拌均匀,成蛋奶液
8.搅拌好的蛋奶液用漏筛过滤
9.过滤好的蛋奶液分装在瓷杯里
10.瓷杯上覆盖一层保鲜膜
11.锅里放入适量清水,支好蒸架
12.瓷杯放在蒸架上,盖好锅盖,大火蒸制10分钟至蛋奶液凝固
13.从锅里取出瓷杯撕掉保鲜膜
14.草莓用淡盐水洗净
15.用刀切成小丁
16.凝固的蛋奶液上浇上熬好的焦糖汁,摆上切好的草莓丁即可
17.锅里倒入小半碗冷清水
18.放入10克冰糖
19.开大火熬煮
20.煮到冰糖溶化
21.转中小火用铲子一边搅拌汤汁,一边熬煮
22.煮到汤汁里的水分蒸发冒大量气泡,汤浆变成淡淡的褐色
23.趁热立即往锅里倒入少量热开水,褐色糖浆遇热水立即化开,关火
24.把汤汁倒出,就是做好的焦糖汁
无花果枫糖蛋糕
材料:
无盐黄油60g,枫糖25G,全蛋1个,蛋黄1个,低粉50g,无花果干55g,花生碎10g,泡打粉1/4小匙
做法:
1.无花果干切成细条,蛋黄和全蛋打在一起,备用;
2.无盐黄油软化后打发,筛入低粉和泡打粉,用刮刀稍微拌合后用打蛋器搅拌成糊状;
3.分3次加入蛋液,快速搅拌均匀;
4.加入花生碎,接着加入枫糖,继续快速搅拌均匀;
5.加入无花果干,用刮刀轻轻拌匀;
6.放入纸模中;
7.排放在烤盘上,180度烤箱中层约23分钟左右。
巧克力枫糖蛋糕
材料:
牛奶150公克,沙拉油112公克,枫糖43公克,低筋面粉181公克,可可粉28公克,小苏打粉2公克,泡打粉2公克,盐2公克,蛋黄125公克,蛋白250公克,细砂糖150公克,奶油杏仁:150公克,发酵奶油150公克,杏仁粉150公克,低筋面粉8公克,全蛋120公克,干果适量
做法:
1.将牛奶、沙拉油、枫糖混合温热后,加入过筛后的低筋面粉、可可粉、盐、泡打粉、小苏打粉拌匀,再加入蛋黄搅拌均匀。
2.蛋白用电动搅拌器打发至起泡后,分两次加入细砂糖,并用中速打至呈光泽状干性发泡即可。
3.取作法2中的1/3蛋白量与作法1拌合后,再将剩余的蛋白加入并用刮刀拌匀。
4.制作奶油杏仁酱时,是将发酵奶油、糖粉拌匀加入全蛋拌匀,最后加入过筛后的低筋面粉、杏仁粉拌匀备用。
5.将作法3倒入6吋模型中,并在表面挤上薄薄一层作法4,再撒上各式干果后放入烤箱,以上火190℃╱下火160℃,烘烤45~50分钟后取出放凉即可。
C. 做鸡蛋糕时,怎么使鸡蛋和糖迅速发泡起来,变成乳白色的
只要蛋清!用力的搅拌!很快就变成乳白色的了!
D. 夏天闺蜜过生日送什么好
夏天闺蜜过生日送什么好
夏天闺蜜过生日送什么好, 闺蜜对于女生来说,可是除了亲人之外跟自己最亲密的人了,所以好闺蜜过生日,当然要用心对待,可以借助礼物来表达自己的情感。那么夏天闺蜜过生日送什么好?
夏天闺蜜过生日送什么好1
送她口红,女人一生相伴的朋友
这个世界上如果只剩下一种化妆品可以让你选择或者只允许使用一样化妆品,你会选择 什么?很多女生都回答:口红。口红,是每一个女人相伴一生的朋友。从少女时期的粉嫩可爱,到成熟女性的性感火热,到晚年时刻唇上一抹不服老的热烈的红,无不表达着热爱生活的女子心中的激情。小礼君今天就为大家推荐一些惊艳百搭的口红。今天,你要涂什么颜色?
有没有发现认识一两年的朋友很好送礼物,因为对方的喜好一两个还是知道的,但是时间一长发现,朋友的喜欢似乎都送遍了,没得送了,这时候送礼物变成一种任务,让人意外的头大,不送又不合适,这时候就是神奇的bigger神器数码创意小礼品破土的日子啦!这些东东超级实用,舍不得送自己留着用也好啊,不舍得用摆着看心里也美美的~
玻璃杯易碎,分量重,但偏偏有那么一些人,对玻璃杯不离不弃。玻璃杯给人带来的纯净美好是什么都比不上的,透亮的杯身,阳光肆意穿过,倒入什么颜色的液体,它就呈现什么样的颜色,它纯粹,包容,也是这一部分喜爱它的人的个性。
烛台经常与蜡烛搭配使用以起到装饰的作用,现在很多烛台除了为蜡烛服务之外,本身也十分漂亮,可以单独作为家装摆设。所以我们在选择烛台时要恰到好处,选择适合整体风格才是最重要的。精致的烛台可以增添家居生活的情趣,花少量的钱,买各式各样的新奇烛台装饰居室,往往更能突出你的品味哦!
在露胳膊露腿的夏天,配饰成了最受欢迎的“助攻选手”,一件好的饰品瞬间能够提升整个装扮的气质!天越来越热了,复杂的饰品不适合咱们。
一、送给吃货闺蜜
1、巧克力
女生一般都喜爱吃巧克力,入口即化,丝丝甜蜜。送包装精美的巧克力给吃货闺蜜,既体面又迎合闺蜜的喜好。注意不要送给减肥中的吃货闺蜜,不然可能会让人前功尽弃哦!
2、生日蛋糕
如果闺蜜没有自己买生日蛋糕的习惯,你可以为闺蜜准备一个生日蛋糕作为生日礼物,避免其因为没有蛋糕的尴尬。即使她的家人朋友已经帮她准备了蛋糕,再加一个也没关系,在蛋糕上写上你对她的祝福,为她唱响生日歌,作为最好的闺蜜,陪伴她度过每一年的生日。
3、零食大礼包
坚果大礼包、膨化食品大礼包、糖果礼盒……各种零食大礼包种类丰富,包装创意十足,送一份给闺蜜可以吃好久好久了,一边看剧一边吃零食就是吃货的快乐!
二、送给享受生活的闺蜜
1、电动牙刷
陪伴人的一生时间最长的是牙齿,电动牙刷比起传统牙刷,清洁能力更强,让牙齿变得美白靓丽,还可以按摩牙龈,促进口腔的血液循环。送电动牙刷给闺蜜,让刷牙也成为一种乐趣。
2、香薰精油
香薰精油是从具有香味的植物中萃取出来的植物精华,可放置室内静待挥发,也有滴到浴缸里进行泡澡,涂到身上进行按摩等多种用法,让闺蜜在忙碌之余享受生活,舒缓心情。
3、身体乳
送一瓶身体乳给闺蜜,不但可以让她注意身体肌肤的保湿润肤,还带有好闻的花果香味,比起喷香水更加含蓄,让闺蜜保持一整天的好心情。有些牌子的身体乳带有细闪,可以让皮肤在光线下闪闪发光。
三、送给童心未泯的闺蜜
1、娃娃
如果闺蜜拥有一颗童心,喜欢可爱的玩意,那么毛茸茸的娃娃公仔绝对是首选,没有几个女生能抵抗得了娃娃的诱惑!最近流行的公仔花束,用许多小卡通娃娃配合包装纸、缎带等材料组成一束花的形状,送给亲爱的闺蜜显得更加用心。
2、手办和摆件
喜欢日漫、国漫的人少不了收藏相关的手办和摆件,即使没有喜欢特定的作品,女生收到可爱的手办、摆件也会乐意收藏,你可以挑选动物造型或卡通造型的送给她。
3、海报和明信片
如果你的闺蜜特别喜欢某位明星或者某部动漫作品,可以送周边海报或明信片给她,让她时刻能够看到心爱的爱豆,她一定会非常感激你的。
夏天闺蜜过生日送什么好2
闺蜜生日送什么比较适合
1、她是可爱型的话,那就送公仔、公仔毯、抱枕、音乐睡枕等礼物;
2、她是天真型的话,那就送水晶类礼物,比如水晶音乐盒、3D水晶内雕(星座系列)、水晶化妆镜等;送闺蜜礼物排行榜实用。
3、她是时尚型的话,那就送衣服、包包、鞋子、太阳眼镜、个性遮阳帽等礼物;
4、如果她是成熟型的话,那就送香水、、手表等礼物;
5、她是浪漫型的话,就可以送鲜花了。闺蜜生日送什么最合适。
6、个性创意礼物:定制会显得更特别哦,人面公仔、创意U盘、投影灯等都是很多人选择的。
美容仪补水器、音箱投影灯、音乐台灯、眼罩、加湿器,炎热的天气就要到来了,送一个迷你的小风扇也是不错的选择哦。
最好的闺蜜生日,送什么好
1、根据姐妹的.爱好和她的性格,为她挑选适合她的礼物,这就叫投其所好;
2、如果闺蜜是比较时尚的,你可以送她定制类的礼物,像刻着名字的项链、手链等,而且这类的礼物比较有专属性;
3、如果闺蜜是比较文静的,可以考虑送她可爱点的礼物,你可以送她一个大的泰迪熊或hello送闺蜜两三百左右实用的礼物。kitty等,还可以送她音乐盒、音乐枕,都是很好的选择哦;
4、如果闺蜜是比较务实的,你可以送她生活上的礼物,像包包、衣服、鞋子、香水等,如果化妆,可以送一套化妆品;
5、你还可以根据闺蜜有什么爱好,根据她的爱好送礼也是不错的哦。
夏天闺蜜过生日送什么好3
闺蜜生日适合送什么花
鲜花/活力四射
10枝向日葵+白色桔梗花+绿叶
如果,对方性格开朗、阳光,适合送向日葵,她一定会很喜欢。这款花束选择了10枝向日葵,有十全十美、圆满的含义。
花语:向日葵是向往光明之花,象征着健康、快乐、活力,追求积极的人生,永远有积极的心态。
鲜花/虞美人
9枝粉色郁金香+11枝紫色玫瑰+1枝浅蓝色绣球花+白色洋桔梗
郁金香具有高贵的气质,很是迷人,适合送给气质优雅的魅力女性。这款花束,在郁金香之外,还搭配了11枝紫色玫瑰,更是把高贵的气质渲染得更加恣意。不过,看看这超凡脱俗的花姿,很显然能俘获不少欢心。
花语:虞美人,其人容貌倾城,才艺兼具,舞姿优美;《虞美人》,其词引无限遐思,“恰似一江春水向东流”更成千古绝唱;虞美人,其花风姿绰约,卓尔不群。
鲜花/雪山之舞
19枝雪山玫瑰+1枝浅蓝色绣球花+山苏叶+叶上花
雪山玫瑰代表纯洁、高贵、天真,适合送给清新的女子,包括青春少女和性格恬静的女性。
花语:“我从雪上来,为你留下来,绽放了格桑花,开在心里开在心外……”听了《我从雪山来》,或许心已在雪山之巅翩然起舞。
好姐妹生日送的花
姐妹生日或者女性朋友生日,可以送的鲜花几乎没有限制,只要寓意好就行。不管是花姿柔美的百合、玫瑰、马蹄莲、绣球花,还是具有阳光气质的向日葵、太阳花等,都可以送给女性朋友。
鲜花/粉黛
粉玫瑰11枝+紫色洋桔梗+叶上花+相思梅
粉黛,意指年轻貌美的女子。以花喻人,再美好不过了。
玫瑰代表美丽和爱情,朋友之间赠送自然是传递美丽的祝福;洋桔梗的花语是富于感情、感动,当然可以代表好姐妹之间的情谊。
鲜花/青青子衿
白色多头香水百合6枝+澳洲腊梅
“青青子衿”语出诗经,瞬间低调奢华有内涵了,有木有?
百合花花姿高雅纯净,有云裳仙子之美称,特别适合送给女子。而且,因其鳞茎由鳞片抱合而成,有“百事合意”之意,代表着深深的祝福。所以,百合花作为生日鲜花还真是无出其右者。
鲜花/夏威夷的阳光
向日葵5枝+千代兰5枝+木百合5枝+绿叶
阳光,哪里都有,可和夏威夷扯上关系那就格外诱人了。
向日葵代表勇敢的去追求自己想要的幸福;兰花代表美好的事物,包括友谊;百合寓意百事合意。而且,不得不提的是束扎这款花束的是拉菲草。拉菲草又叫许愿草,传说是可以让人实现愿望的。
闺蜜生日送什么礼物比较好
口红
口红能增加气色,想必每个女孩子的包中都有一两只口红。
所以闺蜜的生日,可以送闺蜜一支口红。
包包
闺蜜的生日,可以送闺蜜一个包包。
对于女生来说,包包当然越多越好。
首饰
闺蜜生日,送首饰也是可以的。
而这首饰不一定要贵的,但要精致。
钱包
如果闺蜜缺一个钱包,那么在闺蜜生日的时候,就送闺蜜一个钱包当生日礼物吧
护肤品或者面膜
闺蜜生日,如果想送闺蜜实用的东西,那么就送闺蜜一盒面膜吧,或者是一套护肤品也可以。
网红产品
网红产品深受大家的欢迎,闺蜜生日,可以送当下网红的产品给闺蜜。