❶ 学做蛋糕面包到学校好还是去蛋糕店当学徒好
各有好处，学校学系统一些，快一些，然后再去工作技术提高的速度比较快。做学徒不用交学费，但是师傅不会像老师那样教你，学得很慢，最少一年，多则三年。但还是去学校专业学好一点，不浪费时间，非且学的技术比较好一些。推荐熳点教育，该学校专注西点烘焙教育，全国13大直营校区，为有志在烘焙行业发展的学员，提供专业系统的教育。
坚持做负责任的教育，依靠行业巨匠、烘焙名师等强大师资阵容和研发实力，培养烘焙、裱花、翻糖、咖啡、港式甜品、西式甜点等领域实战人才。该机构从态度、技术、艺术三维度考核老师专业性，再从选评、试讲、考核中验证老师的能力，确保每位老师拥有丰富的行业经验。老师大多来自各行名企的烘焙精英、技术总监、行业大咖。凭借自身强大的项目经验，手把手教授学员，让学员迅速掌握烘焙精髓。
想要了解更多关于蛋糕面包的信息，推荐选择熳点教育。熳点教育在多个烘焙大赛中取得了优异的成绩，自成立以来，一直把“传播西点烘焙理念、缔造西点烘焙价值”作为自己的担当和责任，集中外烘焙技术、取众教育模式所长、融世界教育理念，成功开创了行之有效的个性化教学模式，极大的提高了学员的学习效率和学习效果。
❷ 学习烘焙需要多长时间
个人觉得学烘焙去学校里面好一些，学校里面从最基础的开始教，每天都会实操，学起来很轻松，你去店里面，每天都是打杂，根本学不到东西，而且店里面要控制成本，根本不可能拿出很多材料给你练习用，所以你学起来很慢慢！学校里面每天都有材料练习，你学起来也快！这样你就知道怎么选择了！
❸ 短期蛋糕烘焙需要学多久
学蛋糕烘焙不需要很久，还是看你的学习目的，如果是因为兴趣选择 一个人个月或者三个月的短期班，如果是想从事这个行业或者创业，可选择系统班，6个月或者9个月。
❹ 想去学蛋糕面包，厦门正午起航西点培训怎么样
现目前学烘焙大致有几种方式：
1、网上看视频自学。这种方式适合把蛋糕作为兴趣爱好的朋友，自己喜欢做，就不需要多严谨，照着网上的教程学个皮毛，会做几款小点心也是很不错的。不过这种学习方式不能系统化的学习，网上的教学很多配方也不准确，导致你做不出来好的产品。
2、去蛋糕店当学徒。当学徒可以说是比较节俭的一种学习方式，大多数人这么认为，又能学技术，还能赚钱，一举两得。但是个人认为这种学习方式可能是最花钱的一种方式。大家都听过一句话“教会徒弟，饿死师傅”，所以你去当学徒的话，精髓的东西老师傅轻易是不会交给你的，大多时候都是让你打杂，即使学到有用的技术也要花费很长的时间。时间就是金钱，有打杂的时间去学校学习，出来找个高薪工作赚的不是更多。这中间的利弊还是需要自己去衡量。
3、专业的地方去学习。主要教蛋糕制作技术，这类学校多以蛋糕技术教学为主，为了满足想要开店创业人士的刚性需求。纯教技术结合市场的变化，教授最新的蛋糕技术，因为是要开店的，传统的蛋糕制作技术不实用的就会被淘汰。适合想要从事这个行业或开店创业的人士。
学费方面看你是去什么样的学校，学习多久的课程了；课程的长度按不同，学费肯定也存在较大的差异；
有的学校的学费高，是里面包含了所有的学费，材料费等等，有的学费便宜，可能存在着很多隐性的二次消费，所以有时间最好对你感兴趣的院校实地考察一下看看，把学费了解清楚，顺便看看学校的具体情况。
❺ 哪里有蛋糕培训
蛋糕培训学校挺多的。各个地区不同，学校也是不同的。例如欧米奇西点培训学院。欧米奇西点西餐教育品牌旗下共计设有35所直营院校，包括：上海、北京、沈阳、武汉、苏州、杭州、西安、厦门、南京、广州、江西、山西、成都、郑州、云南、重庆、贵阳、哈尔滨、合肥、长沙、甘肃、天津、石家庄、呼和浩特、乌鲁木齐、宁波、青岛、济南，以及多所筹备院校，包括：银川、海口、深圳、大连、烟台、长春、福州等，常年为社会培养输送近万名优秀且专业的西点西餐人才。
欧米奇西点西餐教育有短期、中期、长期课程，学员年龄覆盖16-45岁。专业群涵盖烘焙、甜点、西餐、咖啡、调酒等多个类型国际主流西式餐饮培训专业，学制按照学习日（3个月、6个月、9个月、15个月...... ）划分。
欧米奇西点西餐教育（omick western catering college）隶属于中国东方教育（股票代码00667.HK），是集团在西点西餐培训领域创办的高端品牌，旨在引进纯正欧洲工艺，服务更多社会精英人群和行业从业者。
欧米奇为学生提供真实的职场模拟培训，采用情景式教学与互动式实训相结合的模式，帮助学员培养实用技能及第一手工作经验，以解决现实工作中所遇到的困难。
欧米奇拥有国际级西点大师头衔的师资团队，引进全职外教授课并配有专职翻译，大部分教师在行业内拥有逾10年的从业经验，并多次在大赛中获得奖项及荣誉。
❻ 零基础，是去糕点学校学习还是去蛋糕店做学徒更好
零基础去学校学比较好，老师会从最基本的开始教；去店里的话，老板可能会没那么好说话，所以建议去学校，厦门新东方的蛋糕烘焙蛮不错的，你可以考虑下。
❼ 短期西点烘焙和裱花培训多久可以学会烘焙
别的学校我不是很清楚 但我们厦门新东方裱花专修班是学习1个月就可以完全学会烘焙了
❽ 学烘焙适合女生吗做蛋糕什么的累吗
你在做蛋糕的过程中，完全就不知累，我就是这样，脑袋里没有容得下其他东西的地方 从失败到成功的过程很享受 而且会很喜欢买不同的工具来试 我不懂的时候就会在微博上咨询其他烘焙爱好者的经验，也交到许多志同的朋友
我是自学的，在君之的博客学的，我也是三月份的时候才开始的，根据我自己的经验，你要先弄清楚什么是黄油 什么是糖粉，材料弄清楚了，才好下手。建议你去君之的博客，烘焙小贴士那一栏中看看，讲的好清楚的呢
首先，不管你是想要满足自己兴趣去学还是想要以后从事这个行业，学烘焙都是很适合女孩子的。只要你对烘焙感兴趣，就适合学，烘焙很有意思，不同的原材料，不同的火候，会出现不同的效果，做蛋糕不累，但前提是需要你有专业的器具，比如打奶油、打鸡蛋等等，如果纯手工，可能需要花些力气，但是当你做成蛋糕之后，成品展现在你眼前时，你会觉得非常有成就感。学烘焙做蛋糕可以自学也可以去进行专业的培训哦，建议如果只是兴趣想平时生活的时候自己试试，可以先试着自学，看看别人的博客什么的然后自己练习，不懂得可以问问别人，学成功后也会很有成就感。如果想以此作为今后的工作的话，最好还是去做个专业的培训哦，那样会很系统很全面的学到烘焙知识，才可以成为一个合格的行业人员，看自己的选择。