㈠ 草莓蛋糕的制作配料表有哪些
草莓蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它以其丰富的口感和美丽的外观而闻名。制作草莓蛋糕的配料表主要包括以下几个部分：
主要原料：
鸡蛋：鸡蛋是制作蛋糕的基础材料，它能够使蛋糕体积膨胀，口感更加柔软。一般来说，一个标准尺寸的草莓蛋糕需要4-6个鸡蛋。
低筋面粉：低筋面粉是制作蛋糕的主要原料之一，它能够使蛋糕的口感更加细腻。一般来说，一个标准尺寸的草莓蛋糕需要200-300克低筋面粉。
糖：糖是增加蛋糕甜味的主要原料，同时也能够帮助蛋糕上色。一般来说，一个标准尺寸的草莓蛋糕需要100-150克糖。
牛奶：牛奶能够增加蛋糕的湿润度，使蛋糕口感更加丰富。一般来说，一个标准尺寸的草莓蛋糕需要100-150毫升牛奶。
黄油：黄油能够增加蛋糕的香气，同时使蛋糕口感更加丰富。一般来说，一个标准尺寸的草莓蛋糕需要100-150克黄油。
辅助原料：
泡打粉：泡打粉是帮助蛋糕膨胀的重要原料，一般来说，一个标准尺寸的草莓蛋糕需要5-10克泡打粉。
盐：盐能够提升蛋糕的口感，一般来说，一个标准尺寸的草莓蛋糕需要1-2克盐。
香草精：香草精能够增加蛋糕的香气，一般来说，一个标准尺寸的草莓蛋糕需要1-2毫升香草精。
装饰原料：
新鲜草莓：新鲜草莓是装饰草莓蛋糕的主要原料，它能够使蛋糕看起来更加诱人。一般来说，一个标准尺寸的草莓蛋糕需要200-300克新鲜草莓。
奶油：奶油是装饰草莓蛋糕的主要原料之一，它能够使蛋糕口感更加丰富。一般来说，一个标准尺寸的草莓蛋糕需要200-300毫升奶油。
糖粉：糖粉是装饰草莓蛋糕的主要原料之一，它能够使蛋糕看起来更加美观。一般来说，一个标准尺寸的草莓蛋糕需要适量糖粉。
以上就是制作草莓蛋糕的配料表，每一种原料都有其独特的作用，缺一不可。在制作过程中，我们需要注意各种原料的比例，以确保蛋糕的口感和外观都能达到最佳效果。
㈡ 草莓蛋糕怎么做
我家宝宝最喜欢吃草莓蛋糕了，家里做的没有添加剂， 我家里用的是美玫低筋面粉，面糊细腻顺滑，做蛋糕非常松软。
用料
美玫低筋面粉 60克
鸡蛋 4个
牛奶 65克
玉米油 50克
草莓粉 15克
色素 几滴
细砂糖 50克
柠檬汁 几滴
淡奶油 250克
糖 20克
草莓 适量
做法
1、牛奶加玉米油搅拌均匀，再筛入美玫低筋面粉和草莓粉搅拌均匀（Z形切拌）。
2、加入蛋黄搅拌均匀，加少许色素搅匀（如果是宝宝吃，就不要加色素）
3、蛋白加柠檬汁，分三次加糖打发至大弯钩状态，取三分之一蛋白霜到蛋黄糊中切拌均匀，再倒回剩余蛋白霜中翻拌均匀。
4、倒入烤盘，放入预热好的烤箱165度25分钟，烤好后倒扣撕掉油纸放凉。
5、淡奶油加糖打发成硬性发泡状态，在蛋糕上抹上奶油，放上草莓，再盖上一层奶油。
6、裹上油纸卷起来后，冷藏定型，切成小卷就可以吃了。求采纳！