‘壹’ 剧组杀青,是不是都有蛋糕和鲜花呢
一般情况下,剧组杀青后,都是会款待工作人员们的,而且蛋糕和鲜花这些东西,并不是所有的剧组杀青之后,都是会有的,但是一些庆祝活动都是必须的,而且这样做也是增加大家的感情,其实拍一部戏确实很不容易,而且常常甚至,达到了一两个月之久,因此这个时候,大家都是非常劳累的,因此这个时候,更需要一些庆祝的东西或者礼品等等,因此剧组杀青之后,往往会为了大家的心里需要,给大家带来一些小礼物。
3,对于大多数人来说,蛋糕和鲜花都是主演的份。
其实很多人都明白,现实中,剧组杀青之后,一些庆祝活动还是 会存在很多等级庆祝的,而且一些导演和核心演员才能享受到蛋糕和鲜花的奖励,对于大多数普通的演员来说,是完全没有机会的,类似于上临时工一样。
所以总的来说,剧组杀青,是否每个人都有蛋糕和鲜花,一方面还要考虑影片质量,另一方面,和演员也是有着关系的。
‘贰’ 婚礼现场应该怎样拍
婚礼跟拍技巧——概要
一、前期的充分准备
一般婚礼摄影中,建议携带17-55mm、50定焦或者85定焦镜头较实用。同时婚礼摄影室内多为混合光源,设定好M A P模式,光源变换时可快速切换,使用大光圈镜头,可保留现场气氛。此外,中国的婚礼仪式一般都比较复杂,各式各样,因此一定要和新郎新娘提前沟通,大概了解个过程。
对于大多数婚礼摄影师来说有一支超广角是很有用的,他可以应付所有大场景的拍摄。一支中焦变焦镜头可以让你更加随机应变,远近皆可照应,我中焦段放弃使用24-70这样的镜头,因为对我来说在婚礼跟拍中发挥不出它的优势。中焦段我使用定焦,比如50mm定焦。同时婚礼摄影在室内的时候常常会遇到不同色温光源的交织,为了确保出片的准确色温,一支闪光灯是必备的,必要的时候要使用闪光灯来配合现场的色温营造气氛。
二、合理利用测光模式
大家经常喜欢使用相机的点测光功能,但我却极少用点测光——其实根本不会有时间让你先测光再对焦再构图,所以我基本都会使用评价测光,同时这需要依靠经验来对现场的情况调整曝光补偿。当然在光线情况复杂的场景中,我会根据情况选择使用M档进行拍摄——事先咨询好现场追光灯的瓦数,随着人物和光源位置的变化,根据经验完全手动调整曝光。
三、瞬间的抓拍力量
成为一名优秀摄影师的第一要素——抓拍。和婚纱照等等很多摄影模式不同,婚礼跟拍面对的几乎都是一些稍纵即逝的画面。很多时候你不能甚至是根本无法去让被摄者“再来一次”。为了做好这一点我们要有一定的预见性。
如上图这张照片,新郎在迎娶新娘的时候受到伴娘团的考验,他伏地在做俯卧撑。其实我只要做到提前三秒预见到新郎做俯卧撑的方向以及伴娘的站位就可以抓拍好这张照片了,我有1秒钟的时间移动到我想要的站位,然后有一秒钟的时间迅速思索构图寻找对焦点,半秒钟的时间——我的5相机完成合焦以及测光,最后半秒钟的时间我按下了快门。
四、逆光中的美丽
众所周知逆光拍人像会获得意想不到的美丽。顺光拍摄的时候我们能获得清晰的面庞,但是我们可以尝试下转到另一边去。至于曝光水平则可根据画面而定,这张图片其实面部欠曝的照片,在朦胧之下你会发现其实美丽不仅仅是为了要把人物面部细节表现出来,表达出意境以后欠曝的片子反而可以很有味道。
五、幸福细节的表现
表现的细节最重要的诀窍就是准确的曝光。和很多摄影一样,我们在拍摄细节的时候也要尽量做到不要让画面发生过曝,但是有时候我们必须进行一定的取舍。例如上图中如果右侧的白纱不曝的话,可能画面真正的主体——新娘的腕花,就不会获得准确的曝光了。同时,我们通过较大的光圈把周围的背景进行虚化,以实现对细节主体的突出,这样我们就获得了一张舒适的照片了。
六、烘托气氛的小景致
传达婚礼气氛的东西有很多,除了新郎新娘以外不要放过其他的小景致:可以是一束捧花,也可以是一个喜字,也可以是一对茶盏等等。给对各位读者的小贴士就是——别放过任何可以打动人的小东西。当然物品只是其中一类,我们还可以用其他镜头来表现所有传递幸福的人物——新娘家人的笑脸,朋友的欢乐,小孩的顽皮,旁观者的好奇。你会发现这些画面都很有趣。
七、灵感与创意的结合
婚礼跟拍除了把握好瞬间以外,在新人需要拍摄外景等摆拍片的时候,我们也要能拍一些创意的东西。常有人头疼于如何获得灵感,其实灵感和创意是来源于平时的积累——当你平时积累的一些原本与婚礼看似无关的东西,运用到婚礼上来的时候,创意就诞生了。我们大可用尽所有平时所能想到的技巧——慢门、创意闪光、连拍合成等等所有都可以加以运用。
婚礼跟拍技巧——具体讲解
1.清晨,新娘化妆新婚这一天,新娘要早早地起床,一番梳妆打扮后,等待新郎的到来。
拍摄要点:从化妆镜中拍摄的新娘,采用大光圈取景,能够拍摄到最美的待嫁新娘。
2.新郎上门接亲
新郎接亲时,要经受新娘朋友的刁难,通常要派发红包才能过伴娘这一关。
拍摄要点:全景拍摄,选用大场景拍摄,豁免中要有伴娘团做背景,渲染热闹的气氛。
3.新郎找婚鞋
新娘的婚鞋北藏在婚房的某个角落里,新郎在见到新娘的第一时间需要找到新娘的婚鞋。
拍摄要点:新郎在新房中努力寻找着婚鞋,找到婚鞋的那个瞬间是新郎离迎娶新娘又近了一步。
4.新郎给新娘穿鞋
新娘穿鞋是传统婚俗之一,寓意不要把娘家的喜气、福气、财气带走。所以新郎在迎亲时要为新娘穿鞋。
拍摄要点:特写拍摄。新郎第一次为新娘穿鞋时的动作笨拙且可爱,娇羞的新娘和周围刁难的伴娘团,都使这一环节充满热闹气氛。
5.新娘进婚车
新娘走出娘家门后,通常会由新郎抱进婚车。坐在婚车里,离结婚意识更近一步,心情更加激动。
拍摄要点:特写拍摄。新娘坐在婚车里,难以掩饰内心的紧张情绪。
6.接亲车队
用鲜花和彩纱装饰漂亮的婚车,承载着新人到婚礼会场。途经的路线成为记忆的一种标志。
拍摄要点:全景拍摄。最好拍摄婚车所经过的标志性建筑。
结婚仪式
7.携手入场
新郎新娘手牵手,一起走过红毯,两侧是送出祝福的来宾们。
拍摄要点:全景拍摄。场景要宣誓台为背景,红毯两侧的祝福的来宾也要在画面中。
8.证婚仪式
西式婚礼的证婚仪式,仪式开始后,证婚人为新人证婚,新郎新娘在神圣的气氛和来宾们的注视下,伴随着音乐的节奏完成浪漫的仪式。
拍摄要点:全景拍摄。这个场景适合拍摄整个场面,来记录当天的气氛。
9.宣读誓约书
新郎新娘在所有来宾的见证下,宣读彼此的誓言。
拍摄要点:半身取景。拍摄新郎新娘宣读誓言的瞬间。
10交换婚戒
交换戒指是彼此圈住了对方,一起相守的决定。
拍摄要点:特写拍摄。拍摄两个人注重的神情,为对方戴上戒指的瞬间。
11.深情相拥
在仪式过后的拥抱时,两个人之间增添了一种亲密感。
全景拍摄。深情拥抱时,会有一些渲染气氛的节目,比如:放烟花或彩色泡泡,全景拍摄能够充分表现当时的气氛。
12.在祝福声中退场
结婚仪式结束后,新人手牵手走出仪式堂,来宾们在两侧撒花瓣为新人祝福。
拍摄要点:全景拍摄。记录新人幸福的表情,还有被幸福气氛包围着的来宾们。
婚宴部分
13.抛花球传递幸福
新娘在收获了幸福之后,通过传递手捧花的形式,将好运带给下一个幸福的女孩子。
拍摄要点:全景拍摄。取景范围包括拿着手捧花的新娘,站在新娘的背后等待幸福降临的女孩们,还有现场见证这一时刻的来宾们。
14.倒香槟塔
新郎左手托着瓶颈,右手托着瓶底,新娘右手托着新郎左手,左手轻托新郎右手,以不紧不慢的速度向杯中缓缓倒入。
拍摄要点:拍摄大半身特写。取景范围包括香槟塔和新人。新人的眼睛不能杯塔,但脸上记得要带着微笑。
15.点蜡烛
点蜡烛时,新郎要考虑新娘手臂的长度决定站的位置。新郎可以将一只手放于新娘的腰上,通过手指的暗示来调节离桌子的距离。
拍摄要点:半身特写。取景范围包括新人和烛光。闪烁的烛光映着新人的笑脸,勾勒出一副完美的画面。
16.切蛋糕
婚礼上,都有切蛋糕的仪式,有着祈福和祝愿的象征。新郎新娘在来宾的瞩目下,共同切下蛋糕,以表示幸福温馨的爱情生活已经开始。
拍摄要点:拍摄大半身特写,取景范围包括蛋糕和新人,新郎新娘面带微笑,切开一层层的甜蜜蛋糕。
17.许愿情景
新人点燃烛光后,面对烛光许下愿望,憧憬着以后的幸福生活。
拍摄要点:特写拍摄。在所有来宾的见证下,两个人虔诚的情景是最真实的表达。
18.换装入场后
仪式之后的入场形式会比较特别,不同的婚礼主题有不同的入场式。
拍摄要点:全景拍摄。记录新人入场形式,还有配合入场的一些节目。
会场布置
19.会场整体
会场的整体效果最能够表现婚礼的主题,其中包括背景布置、会场的所有装饰等。
拍摄要点:全景拍摄。在整个会场布置完毕后,来宾到场之前进行拍摄,这样的画面比较整洁、漂亮。
20.幸福之路两侧的路引
地毯两侧的路引装饰,既美观又可以分割区域,为新人专属的通道留出足够空间。
拍摄要点:中景拍摄。取景范围包括地毯和两侧的路引,记录下新人的圣洁之路。
21.装饰用花
婚宴中的装饰用花,能够体现婚宴的精致度。
拍摄要点:特写拍摄。采用小景深拍摄迎宾牌特写,能够突出主题,画面简洁。
22.欢迎牌
作为婚礼节目之一,既可以指引来宾,又能体现出婚礼主题。
拍摄要点:特写拍摄。采用小景深拍摄迎宾牌特写,画面简洁,主题突出。
23.喜糖回礼
喜糖是给来宾的一种回礼,既表达对来宾的谢礼,也能体现婚礼主题。
拍摄要点:特写拍摄。选择简单的背景,才有那个小景深拍摄,突出喜糖的特点。
24.婚礼戒枕
新人婚介的承载体,能够体现出婚礼的细节美。
拍摄要点:特写拍摄。选择简单的背景,采用小景深拍摄,突出戒指的质感和精细度。
新人写照
25.新娘穿婚纱礼服的照片
新娘是婚礼的主角之一,拍摄新娘的个人照片,能够完美记录新娘当天的状态。
拍摄要点:特写拍摄。在不同的场景中拍摄穿婚纱、礼服的新娘照片,记录下新娘不同时刻的造型。
26.新娘凝望的眼神
掀开头纱后娇羞的笑脸,最能代表待嫁新娘的心情。憧憬、期待的表情流露无憾。
拍摄要点:特写拍摄。新娘凝望新郎的眼神,略带娇羞的微笑,洋溢着幸福的感觉。
27.两个戴着戒指的手
新郎新娘手戴婚戒,向所有来宾展示着他们的爱情,也预示着开启两个人的幸福生活。
拍摄要点:特写拍摄。两个戴着戒指的手做前景,中景可以是两位新人的笑脸,凝住那一瞬间的坚定。
28.牵着的两只手
新郎新娘的手,坚定地握着,传达着彼此将携手共度的决心。
拍摄重点:特写拍摄。微笑着的两个人,紧握着的两只手,能够传达新人别样的深情。
29.感恩时含泪的脸
婚礼上除了新人们的欢笑,也会有感恩时的流泪。感恩时含着泪的脸上,也会洋溢着一种幸福。
拍摄重点:特写拍摄。记录下感恩时的表情,成就一个完整的故事。
30.两个人自然的微笑
婚礼的整个过程中,新人都会处在紧张兴奋的状态下,而自然的微笑是两个人内心最幸福的表达。
拍摄重点:特写拍摄。最自然的微笑,是新人最幸福的表达,捕捉到两个人的表情,传达出幸福感。
21条婚礼摄影技巧:
1. 列出拍摄清单
在婚礼摄影中有一条非常重要的技巧是提前列出拍摄清单。让新郎新娘提前告诉你他们希望你拍什么,然后列出一个清单以便检查。这对于婚礼时拍摄新人和家庭成员的照片时尤其有用,没有什么比婚礼结束整理照片时,发现忘记拍新人和他的家人的照片更让人郁闷的了。
2. 找某位家庭成员协助拍摄
我发现在婚礼上拍摄全家福是个非常棘手的事情。新人的家人都沉浸在婚礼的喜悦气氛中,四散敬酒聊天,而你很难认识所有的成员,更别说把他们从混乱的酒席间都聚拢到一起拍照了。所以你需要让新人推荐一位(或双方家庭各一位)熟悉家庭成员的人来协助你拍摄。他可以帮助你召集家庭成员拍照,而不需要新人亲自去召集各自家人,毕竟新人在婚礼上还有许多别的事情要做。
3. 提前查看场地
在婚礼之前你就要提前去场地进行查看。虽然我知道很多专业婚礼摄影师并不这么做,但我依然认为熟悉场地对于婚礼拍摄非常有用。你可以在查看时,提前选好几个适合拍照的位置,并研究清楚光线情况。有一两次我甚至带着新人一起去查看场地,并进行了试拍,保证了婚礼当天有最好的拍摄效果。
4. 婚礼摄影的关键是准备工作
婚礼当天什么都有可能发生,因此你必须做好充分准备。准备好一份备用拍摄计划(以备光线状况临时发生大变动),把电池充好电,清空存储卡,考虑好当天赴宴的路线以及需要花费在路上的时间。最好能了解清楚当天婚礼的流程这样你就知道下一项要做什么。如果有婚礼排练,最好参加一下,这样你可以提前了解拍摄时新人的位置和光线情况,以及仪式的各个细节情况。
5. 和新人沟通拍摄想法
你要提前和新人进行沟通,让他们了解你的拍摄风格和特点,了解他们对于照片最终效果的构想。你要清楚他们想让你拍多少张,哪些关键时刻是一定得留影记录的,以及最终他们想冲洗多少张。如果你是有偿拍摄,最好在沟通时就把报酬以合同形式确定下来。
6. 把相机设置为静音模式
如果在新人亲吻和宣誓的时候,你的相机不停地发出咔嚓咔嚓的拍照声,那可不合适。把拍照声音关掉并始终保持静音模式。
7. 拍些小细节
可以拍摄如结婚戒指,婚纱裙摆,精致的舞鞋,鲜花,桌上的摆设或请帖目录单这类小东西,这些照片可以为婚礼相册增加额外的浪漫气氛。翻翻时下的婚礼杂志可以帮你找到相关灵感。
8. 两台相机同时开工
不管你是借,是租,是偷,还是要,你一定得在婚礼当天带两台相机。同时还要准备一系列不同的镜头(有时你根本来不及换镜头就要直接换相机)。我通常是准备一个广角镜头(拍摄效果显得更加真实客观,非常适合抓怕)和一个长焦镜头(如果你刚好有200mm焦段的镜头,你会发现它非常实用,我用的是70-200mm的镜头)
9. 两个摄影师分工合作
聘请一位摄影师作为第二摄影师一起拍摄时非常不错的策略。这样就不用一个摄影师满场跑来跑去,而是可以一个摄影师负责拍摄关键时刻如讲话和仪式,另一名摄影师则随机抓拍会场内的有趣瞬间。这也可以缓解一名摄影师要负责拍下所有时刻的巨大压力。
10. 拍摄要大胆但不要太过招摇
太过小心拘谨是拍不到好照片的,有时你必须大胆地捕捉那些精彩的瞬间。时机很重要,要在不打扰仪式进行的情况下提前找好拍摄位置。我曾经在拍摄时来回更换了4-5次拍摄位置,但每次走动都选择恰好是音乐时段,或者某一大段讲话之中。在中规中矩地拍摄间隙完全可以来点大胆的尝试,明确你想要的效果并征得新人的同意。毕竟,在拍摄这件事上你说了算,可是也不能影响到婚礼仪式的进行。
11. 学会柔化你的闪光灯
知道什么时候直接用闪光灯什么时候需要柔化闪光灯是非常重要的摄影能力。很多教堂的光线非常暗,如果他们允许你用闪光灯(有的教堂根本不允许使用闪光灯),你得考虑直接使用闪光灯会有怎样的效果(比如你要考虑如果利用墙壁反弹闪光,墙壁的颜色也会参杂在反弹回来的光线中,造成拍摄对象偏色),或者你还要考虑是否需要给你的闪光灯加个柔光罩来柔化生硬的闪光。如果你不能用闪光灯,你就需要考虑要么使用高速镜头配合大光圈拍摄,要么就提高iso。带防抖功能的镜头也许能派上用场。你可以多了解一些关于柔化闪光灯的小配件,以及反光板的使用方法。
12. 用RAW格式拍摄
我知道很多读者觉得raw格式拍起来太费事,而且需要额外转换格式。但是在拍摄婚礼时,raw格式是非常有用的,因为它让你在后期处理时有更大修改空间。婚礼现场的光线可能很糟糕,这就需要你在后期对曝光、白平衡等进行精确地修正,而这些只有RAW格式能够做到。
13. 在婚礼现场放映你的照片
数码摄影的绝妙之处在于它的即时性。我最近发现的一个有趣现象是很多摄影师会在婚礼现场准备一台电脑,将婚礼之前的几个小时拍的一些花絮照片上传到电脑里,并制作成幻灯片放映形式现场放映。这着实为婚礼增添了不少乐趣。
14. 认真考虑照片的背景
婚礼摄影的一大挑战是现场到处都是人,包括你的画面背景里。对于一些很正式的关键照片,如果可以,最好提前赶在没太多人的时候拍摄,以求背景能够尽量干净。最理想的情况是你能找到一处阳光不是直射的位置,且背景里没有杂乱的人群和各种偶然出现的大叔大妈。
15. 不要随意删除那些“不好的照片”
使用数码相机的人大多有随拍随看随删的习惯。最好不要这样,因为你删掉的照片有可能稍后看来是非常有趣的,且还可以用作别的用途。要记住,很多照片通过合理的后期处理和编排,可以变得非常有趣,并为婚礼相册增添别样乐趣。
16. 寻求独特的拍摄角度
在拍摄时不妨尝试一些创造性角度。婚礼相册的大部分照片都是规规矩矩的标准人像照,这未免有些呆板乏味,加入一点生动有趣的画面在其中,比如很低的角度拍到的,高角度的俯拍,或者用能产生视觉冲击的广角镜头拍摄都会为相册增添一抹亮色。
17. 拍摄集体大合照
有一件事是我每次去拍婚礼时都必须拍的,那就是所有列席人员的集体大合照。我通常会选择一块场地,在仪式完毕后将所有人都请到场地中,而我则爬上一个制高点进行俯拍所有场地中的人们。这可能需要用到很高很高的梯子,或者阳台,甚至要爬上屋顶。而高角度拍摄的好处是你可以在一张照片里把所有人的脸都收进来。关键问题是你如何把所有人都召集到场地上且能够尽快完成拍摄。这里我有个好办法,那就是把新郎新娘先带到场地来,同时还要找一些人帮忙引导剩下的宾客。
18. 用闪光灯进行补光
在户外拍摄婚礼或者一些单独人像时你可能偶尔会用到闪光灯补光。我通常会把闪光灯补偿调低一到两档,以防曝光过度。不过如果是逆光拍摄或是正午时分拍摄,阳光会在拍摄对象脸上形成生硬的阴影,这时就一定要用闪光灯进行充分补光了。
19. 运用连拍模式
婚礼时进行连拍有时会有非常不错的效果。尝试用你相机的连拍模式进行拍摄吧。有时人们刚拍完很郑重的仪式照片或刚刚刻意地摆了某个姿势拍照后会放松下来,如果这时你刚好用的是连拍功能,一定会捕捉到更生动真实的表情。
20. 意外不一定就是坏事
在我自己的婚礼上,我的一个朋友告诉我:婚礼上有时会发生意想不到的事情,但这些意外事件却往往成为婚礼最精彩的部分。我每次外出拍摄婚礼,都会多少希望婚礼上发生点意料之外的事情。比如男主角找不到戒指了,现场忽然下起倾盆大雨,新郎慌忙中衣服穿错了,捧花的小姑娘坐在红地毯上不走了,或者新娘忘记誓词了等等。
在婚礼上发生这些事可能会让人非常尴尬,但是正是因为有这些意外之事,才有了夫妻对婚礼的美好回忆。如果你捕捉到了这些小意外,你会发现照片变得格外有趣,而且让这场婚礼也变得值得回味。
我至今还记得我第一次作为婚礼摄影师拍摄时,我和新郎新娘准备乘车去一个公园拍摄一些婚纱照片,在路上,我们的车不小心撞上了一辆电车。新娘在现场泪流满面,新郎也是各种狼狈。但当我们冷静下来后发现了这个小事故还是挺有意思的,于是我赶紧拍了一些照片,然后才和新人去了公园。而现在,这次小事故仍然被大家津津乐道。
21. 保持愉悦的心情
婚礼是充满喜庆的时刻,所以婚礼照片也要洋溢着节日的欢乐气氛。作为拍摄者的你心情越是愉悦,你拍出的照片也就越能充满幸福喜气的气氛。让拍摄对象放松下来展现灿烂笑容的最好方法是让他们看到你的笑容。
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‘叁’ 我有实体花店的,要如何才能在网上接单来做呢
我妈就是开服装店的,就是在网上类似淘宝,天猫之内的,注册账号开店,这些app开店都要交1000元的。再跟快递公司商量好合同,他们提供快递包装纸,收件等一系列服务。可以参考一下,毕竟花店还要考虑保鲜等更多问题。希望可以帮到你。
‘肆’ 花盆蛋糕怎么做好吃,花盆蛋糕的家常做法
食材明细
可可海绵蛋糕:鸡蛋6个
低筋面粉180克
可可粉20克
白糖120克
黄油50克
可可慕斯馅:淡奶油150克
可可粉一勺
牛奶60克
吉利丁片5克
白糖20克
小花盆两个
鲜花两朵
绿叶适量
锡纸适量
甜味口味
烘焙工艺
一小时耗时
普通难度
花盆慕斯蛋糕的做法步骤
1
可可海绵蛋糕鸡蛋打入盆中。加入白糖。用打蛋器进行全蛋打发。
2
将低筋面粉和可可粉混合均匀,过筛后筛入打发好的蛋糊中。划十字切拌均匀。
3
黄油隔热水融化。挖两勺面粉蛋糊,搅拌均匀。
4
再倒入面粉蛋糊中。切拌均匀,即成可可蛋糕糊。
5
倒入铺好油纸的烤盘。振两下拍出起泡。
6
如预热好的烤箱,180度,上下管,15分钟。烤好的蛋糕倒扣,揭去油纸。晾凉后切成大小合适的小块。(根据花盆的大小和形状而定)。
7
制作慕斯馅吉利丁片用凉水浸泡至软。沥干水分。
8
3.牛奶加热后加入泡软的吉利丁片,搅拌均匀。晾凉备用。
9
淡奶油稍微搅打几下,倒入可可粉。用打蛋器打发至七成。
10
倒入牛奶吉利丁液,搅拌均匀即成慕斯馅。
11
花盆用盐水浸泡,开水消毒。晾干的花盆底部放入一片锡纸。
12
将一小片蛋糕片放入铺好锡纸的花盆。
13
倒入少许慕斯馅。
14
再铺上一层大蛋糕片。倒入慕斯馅。
15
全部做好后盖上保鲜膜,入冰箱过夜。
16
准备鲜花和绿叶,可可粉。将可可粉筛入花盆。将盆边擦干净。
17
花朵和绿叶底部用保鲜膜包好。插入慕斯蛋糕。
18
漂亮美味的花盆蛋糕就做好了!
‘伍’ 如何用手机拍出逼格满满的美食
周末无论在家精心做一份美食
还是去餐厅里和大家一起聚餐
都少不了给食物拍个照
留下一份记忆
但是
很多时候你拍的照片可能根本不想存下来
也不想发朋友圈??
因为你拍的??是这样的??
但是别人拍的是这样的??
虽然追求纪实画风
但是还是不想被别人误会自己是在路边摊吃的吧
那么不用担心
学会以下几个小招
分分钟提高拍照逼格
一、自然光是王道!闪光灯OUT!
充足的自然光可以让照片看起来明亮自然又温暖,更能呈现食物最原始的色彩。是拍出好照片的最佳利器。如果可以移动你的食物位置,例如是想记录你自己的手做的甜点,绝对不要在灯光昏暗的厨房里照,尽量移到光线明亮的窗户旁边,甚至是户外也可以。家里若有黄灯,拍摄时也建议关掉,尽量以白光、自然光为主。
如果是白天时间去餐厅用餐,很多专业的美食部落客也会特别指定窗边的位置,利用自然的采光拍出比较好的照片。闪光灯或任何人工光源很容易制造出不必要的阴影,而且只要有足够的自然光,根本不需要任何专业相机,手机也能拍出色泽饱满又清晰的照片。
二、近拍浅景深
浅景深运用在拍食物绝对是无往不利,除了让人感觉比较专业之外,也能凸显主题,营造食物近在眼前的临场感。当然对手机来说,要营造出浅景深是不容易的事情,不过只要注意尽量近距离拍摄食物即可,若有手动对焦的功能可以先拉到最近距离,然后再移动手机构图对焦。
为了突出食物的重点,眼里只有一个主角,那就要懂得虚化进行突出。食物整体或者一半入镜都可,不全入镜反而显得更有分量。
三、找出最对的角度
食物不可能360度都是完美的,所以找到对的角度很重要!在拍照前,可以先全方面的观察一下盘(碗)里的食物,并找出你觉得最能完整呈现这道菜的重点。一般来说,选择食物馅料最丰富的、颜色最好看的、或是最有层次感的一面,能自动把你的食物照变的更好吃。可以将馅料最丰富或层次最鲜明的那面转向相机,或者是在摆盘的时候就可以考虑到颜色的穿插。例如,将豆芽菜放在虾跟豆皮之间,不然虾子跟豆皮沾满了咖喱酱料,都是咖啡色,这样可以让每样食材更加鲜明。
0度:平拍最容易拍出食物的层次感,如果食物的亮点是层层不同的食材,比如汉堡和蛋糕,那就记得这样拍
45度:是拍食物时最常用和容易掌握的角度,也就是斜着拍食物,这个角度接近于我们用餐时的视觉角度,既有层次又有空间感
90度:用俯拍的垂直角度来拍摄食物,能看到食材之间最全面的组合呈现,会让组合看起来更有秩序感,如果你很会摆盘的话,食物拍出来就可以很大气。
三、食器和摆盘,道具也很重要
有质感的食器会让人增加食欲,在照片里也一样。虽然说食器是配角,可是主角也要有好的绿叶来衬托出它的美,不是吗?
如果害怕食物拍出来太单调的话,完全可以利用身边的小物件进行装饰,如筷子,勺子,杂志,桌布,鲜花等等。小摆件不但可以让画面显得不那么单调,起到点缀的效果,还能展现食物诱人的一面~
拍食物时是否摆放妥当也是影响美观性的一大因素,强迫症的朋友们不妨尝试一下把食材有规律的摆放,铺满画面,也许会有意想不到的效果噢~同时,容器内的食物规则摆放的话,也能让画面更加稳定。
四、故事性
如果觉得单纯拍摄食物太单调无聊或是整个画面没有活力,又想要在自然情境下生活化照片,最简单的方法是使用完全免费的道具双手。当然,手在照片里面还是配角,它在画面里是要有意义的(拿着三明治、刀叉、酒杯、MENU等等),而不是随便加入来捣乱。
手摆放的位子也要注意,例如不能占整个画面的比例太大。如果整张照片里,手就占了一半,那到底谁是主角呢?可不能让手抢了食物的风头,而且手的比例太大也容易让看得分心。就好比图中,如果手不出现,就像刚刚在裁切提到的,手上的汤匙就变成漂浮在半空中的漂浮物体(红框内)。
如果拍摄的主体比较单一或体积比较小(如:水果、果干、坚果),可以采双手捧住或集中在碗里来拍摄。这样不仅可以帮忙看的人聚焦,也可以展现出食物的实际比例。而且也有人家把食物端在你面前邀请你试吃的氛围。
咀嚼美食享受的是瞬间的美味
而通过照片记录下的则是美好生活的永恒
你是不是已经按捺不住
想给自己的美食好好拍个照了呢?
‘陆’ 想在网上订购蛋糕鲜花,哪个网站口碑比较好
当地买吧,网上都是加盟的,各地服务不同,而且一般追求利润最大化,都是尾货
‘柒’ 蛋糕怎么拍照更好看
一、自然光
充足的自然光下,可以使画面明亮的更自然,且更能呈现出食物最原始的色彩。
用餐的地方因为灯光昏暗,所以我们需要使用大光圈来拍照,或者请朋友用手机帮忙补补光,虽然肯定不如自然光的效果好,但还是有助改善画面,不过有一个弊端就是设备内置的闪光灯过于亮,拍摄的时候使画面过于白,有可能会出现曝光的现象。
二、找准视觉焦点
当多个食物出现在画面中的时候,我们想要凸显出其中一款美食时,那么我们一定要找到一个光线最充足的位置,把主角置于亮处然后再进行拍摄。如果镜头可以拍出前景实,后景虚的景深感,使得画面更有立体感。
三、漂亮的餐具
餐具绝对是衬托一张漂亮美食照片的必备之选,没有好看或者说是恰当的餐具衬托,那么整个画面的质感都会受到影响,甚至毁了这道菜美美的摆盘。
四、光线的朝向
拍照时,我们一定要注意光线的朝向,如果光线是直勾勾对着食物照射,那么画面会太过明亮,而且层次感 会减弱,所以不妨把食物移一下位置,尝试一下其他光线的方向出来的效果,其实逆光或者是侧光所打造出的视觉也是非常棒的。
五、巧用道具
除了餐具之外,对于美食摄影来说,道具也同样重要,餐巾、桌布、桌板、托盘、植物等等,有的时候还会用鲜花、手表、电脑等等生活小资物品来衬托这美景。
六、丰富的色彩
相信大家在拍摄的时候都喜欢拍摄颜色丰富的东西,鲜艳的色彩可以让你的画面不单调,而且更明亮。
七、合适的角度
如果在什么角度拍摄感觉不满意的话,我们可以从上面往下拍摄,我们看到很多从上方角度拍摄的美食,都是很有感觉的,无论是餐桌上的餐具、花艺摆设、桌布都可以让画面看起来更加丰富和有意境,让观者有种想要加入其中的冲动。
八、放大食物
美食的外观并不一定是三百六十度无死角,但是我们完全可以通过拍摄来达到想要的效果,360度旋转找到最佳的镜头感觉,放大拍摄,达到完美的效果。
九、手持事物
这可以说是近两年很流行的一种摄影方式,适合在拍摄街边小吃的时候使用,这个我们之前有专门分享过相关的文章,很有时尚的气息。