㈠ 嘉华的蛋糕为什么这么贵
原因如下：
品牌效益。
人工、时间成本比较高。
本身行业暴利。
如果你是是蛋糕店买的话，一是看品牌（同样的鞋子挂着安踏的标志和耐克的标志价格绝对不一样），二是看地段（便利店卖的矿泉水和饭店酒店卖同品牌矿泉水价格绝对不一样），这两样都会有一个附加值。
如果你是买的私房的话，私房烘焙每天走量整体上是比不过门店的（我这个数据来自我周边的私房圈子，坐标长沙，但我说的不一定百分百准确）。但是做私房的话，不能光靠一腔热血和兴趣爱好就让私房一直开下去，谁都要恰饭，烘焙圈单品价格最高的就是蛋糕了，如果每天私房的蛋糕出货量不大，单价又低的话，我卖这么便宜还不够我出去上班来工资高或者还没那么上班轻松自在，要保证足够利润的前提下，蛋糕出货量又不大，只能把价格抬高。
但是这里有个问题，价格抬高要有个明确的能拿得出手的噱头，那就是私房口号主打健康，说到烂的就是万恶之源：奶油。
以前的植物奶油含有反式脂肪酸，这玩意儿对人身体不咋友好，现在有些植物奶油标明不含反式脂肪酸，是不是现代技术真的已经可以做到这一步我不确定。既然有植物奶油就有动物奶油，动物奶油健康啊，但是成本肯定也更高，那我就可以卖的更贵啊，所有不管是蛋糕店还是私房如果是真的用了动物奶油的话，最喜欢那这个来做宣传点，我卖的贵，但是健康！
㈡ 嘉华蛋糕店这么多铺面出售什么情况
缺少公司支持供应。嘉华蛋糕店是云南嘉华食品有限公司推出的店铺，该店铺在全国各地都有，属于连锁加盟店，在2022年7月12日，因该公司资金缺乏而面临倒闭无法向旗下的加盟店供应材料和新式糕点做法而导致众多铺面干不下去，只能对外出售。
㈢ 嘉华蛋糕店是回族店还是汉族店
嘉华蛋糕店是回族店还是汉族店，回复店一般都会有清真标志，哪怕用汉字明示为清真食品。没有清真字样的糕点店，不是回族清真店。你可以直接去打一下招呼，问声″赛俩目"后就彻底明白。
㈣ 云南嘉华蛋糕店加盟需要多少钱
8-12万。【点击了解更多加盟项目】
他家早期主要是制作一些传统的云南点心糕点，比如茴饼、鲜花饼、云腿酥饼、重油月饼、火腿小面包、蛋清饼等等。如今，嘉华在不断的推陈出新，慕斯蛋糕、各种西式点心也出现在嘉华的陈列架上，而且他们家的推新速度比较快，隔不了多久就有新品种出炉，如今有名的子弟薯仔片也出自嘉华旗下。最值得推荐的还是他们家的茴饼、云腿酥饼、火腿小面包和鲜花饼。茴饼看上去就想是放大版的小馒头，口感软软的，甜和咸配合得刚刚好，细细品还会有一点点麻味。每次买回家一口气可以吃下很多。
加盟蛋糕，推荐您咨询一下嘉华饼屋为云南嘉华食品有限公司品牌。是云南起步比较早的饼屋，是生产蛋糕，面包，中点，西点的综合性食品厂。目前拥有前店后厂近80家饼屋，遍布昆明市及周边地州市。食品嘉华厂自建厂以来，在昆明率先引进了国内外的先进设备和生产工艺技术，以最考究的配方和优质质的原材料，为春城人民提供了花样繁多的各类中西式糕点，港式、广式、滇式月饼等。嘉华饼屋堪称是昆明的老品牌。嘉华的蛋糕，面包是单独获90年，91年，92年优秀新产品奖的产品，93年，94年又获最受消费者欢迎的优质产品;"嘉华月饼"多次在昆明市的质量评比中名列前予，连续三年被评为质量信得过的产品。嘉华的前店后厂，"分分钟出炉，秒秒种新鲜"的现烤现卖方式，深受广大消费者爱戴，而且糕点很符合云南人的口味，百吃不厌。