㈠ 做蛋糕放发酵粉还要等待多久才能开始蒸
做蛋糕放发酵粉的话，一般情况下，嗯要等待它发酵以后，就是说能看到它明显膨胀的气泡，像这种情况的话，就可以。
㈡ 蛋糕发酵需要多久
蛋糕不需要发酵，面包需要大概1个小时左右
㈢ 发酵蛋糕要多久时间
发酵蛋糕的发酵时间一般在1至3小时左右。
接下来是详细解释：
蛋糕发酵主要依赖于面粉中的酵母来产生二氧化碳，使蛋糕体积膨胀，口感松软。蛋糕的发酵时间取决于几个关键因素，如室温、酵母类型、配方中的其他成分等。通常情况下，蛋糕发酵时间在1至3小时之间。
在适宜的室温条件下，酵母会迅速繁殖并产生气体。如果室温较低，酵母活性可能降低，发酵时间相对延长。此外，如果使用快速发酵的酵母或者添加了促进发酵的化学物质，发酵时间可能会缩短。反之，如果使用的是天然酵母或者简单的发酵方法，时间可能会稍长一些。
蛋糕的发酵过程可以通过观察其状态来判断。当蛋糕体积明显增大，表面出现气泡并且质地松软时，通常表示发酵已经完成。过度发酵会影响蛋糕的口感和质地，因此确保发酵适度是很重要的。建议在发酵期间定期检查蛋糕的状态，以免发酵过度。
最后，具体的发酵时间还应根据所制作的蛋糕类型和个人口味来调整。某些蛋糕需要更长时间的发酵以获得更好的口感和质地。因此，建议根据所制作的蛋糕的配方和要求来确定具体的发酵时间。
总之，掌握合适的发酵时间对于制作出口感松软、组织细腻的蛋糕至关重要。建议初学者可以参考多种食谱并多次实践，逐渐掌握适合自己的最佳发酵时间。
㈣ 蛋糕需要发酵吗
需要的只有发酵之后，蛋糕才能松软可口。因为酵母肯定是蛋糕中出现一些洞洞。
㈤ 做蛋糕放酵母粉需要发酵多久
做蛋糕放酵母粉需要发酵40分钟左右。
制作蛋糕的时候，酵母和面粉的比例为100：1，而加入酵母的作用就是通过在面团中产生大量二氧化碳气体，在蒸煮过程中受热膨胀，从而使蛋糕松软可口。
酵母分为鲜酵母、干酵母两种，是一种可食用的、营养丰富的单细胞微生物，营养学上把它叫做“取之不尽的营养源”。除了蛋白质、碳水化合物、脂类以外，酵母还富含多种维生素、矿物质和酶类。