‘壹’ 怎么用烤箱加热冷掉的蛋糕
1. 烤箱预热至150度后，将冷掉的蛋糕放入烤箱加热约5分钟，注意若蛋糕内含奶油，不宜使用此方法，因为奶油会融化。
2. 电烤箱是一种利用电热元件发出的辐射热来烘烤食品的电器，适合用来烤制鸡、鸭、面包和糕点等。
3. 使用烤箱时，应根据所需烘烤的食品调节温度，一般在50-250℃之间。
4. 烤箱预热是烘烤前的重要步骤，预热时间需足够，以确保烤箱达到指定温度。空烤时间过长可能缩短烤箱寿命。
5. 在多层烤箱中烘烤时，应根据食谱要求选择适当层架。若上下火温度不同，可将烤盘置于上层，并注意表面不要过焦。
6. 小型烤箱容易发生过焦，可使用铝箔纸覆盖或适当打开门散热。中型烤箱较难出现焦糊，但炉温不均时需注意调整烘烤位置或温度。
7. 操作烤箱时，小心烫伤，开启或关闭烤箱门时建议佩戴隔热手套。