A. 戚风蛋糕脱模注意事项
1、将烤好的戚风蛋糕立即倒扣在烤网上，以促进热气散失。
2、待蛋糕冷却至室温，用脱模刀沿着模具内壁一圈轻轻划过，释放粘附力。
3、以手指沿着模具边缘轻轻按压蛋糕，使其与模具分离。
4、完成按压一圈后，倒转模具，轻推底部，轻松将蛋糕完整脱模。
5、使用包锡纸脱模方法，戚风边缘完整，无碎屑掉落。
6、事先在模具内铺好一层高边的锡纸，确保覆盖范围足够。
7、将熟透的戚风蛋糕倒扣在烤网上，通过轻摔使其自然冷却，避免烫伤。
8、从锡纸的一侧缓慢撕起，动作需轻柔，确保蛋糕完整脱模。
B. 怎样快速冷却戚风蛋糕
快速冷却戚风蛋糕方法
1、把做好的戚风蛋糕放在台面上。
C. 做蛋糕怎样脱模
做之前抹点油，没抹的话等凉了点后用刀沿着边刮一圈
D. 电饭煲戚风蛋糕脱模怎么办
要脱模一个完美的电饭煲戚风蛋糕需要多方面考虑，包括烘焙的时间、温度和调料等。以下是一些脱模方法的建议：
1.逆时针反复摇晃电饭煲，使蛋糕平均掉落。
2.用刀子在边缘轻轻拨动以解除粘连，并向下推动电饭煲。
3.可以使用一张防沾纸或烘焙纸，盖在蛋糕上。然后将蒸饭锅翻转，轻轻敲击一下，然后把蛋糕放在一个平坦的表面上。这样纸会帮忙推出蛋糕。
4.将蛋糕放到冰箱里冷却30分钟。这样可以让蛋糕更加牢固，容易脱模。
脱模虽然看似不是一件艰巨的任务，但用心去做就可能会成功。这些方法可以为您的电饭煲戚风蛋糕脱模提供一些参考和帮助。
E. 蛋糕怎么从模具底盘脱模
蛋糕从模具里面拿出来：
1、入模前垫纸或刷油。这样，蛋糕成熟出炉后，模具轻震，倒斜敲，让蛋糕倒出来就好。
2、使用活底模，蛋糕出炉后，轻震模具，使蛋糕和模具周围脱离，倒扣模具，轻压模底，即可把模具边圈拿掉。
3、若是入模前没垫纸也没刷油，那么，成品出炉后，倒扣模具在架子上晾凉，之后用手指延着模具周边轻压，使蛋糕与模具边圈脱离，再将模具竖放，轻震一周后，蛋糕即可脱离模具即可。