1. 蛋糕考到什么程度算熟
蛋糕烤熟的检测标准：用一根筷子或者细棒插入蛋糕，抽出来观察筷子是否粘上面糊，若有面糊，则蛋糕没有烤熟。另一种方法是用手在蛋糕上拍几下，听是否有沙沙声，若有则蛋糕可能没有烤熟。
蛋糕是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。蛋糕通常是甜的，典型的蛋糕是以烤的方式制作出来。
2. 烤箱判断蛋糕熟不熟 如何判断蛋糕是否烤熟
1、观察按压：这是比较常见食用的检查方法。根据蛋糕烤制的原理，在蛋糕烤熟后，多余的水蒸气会慢慢蒸发到蛋糕体外，所以此时蛋糕体积会从最高点开始回落，我们观察蛋糕到达最高点后出现明显回落，这时就说明蛋糕已经基本成熟了。
2、牙签检验：这种方法对于小烤箱来说，没有空间在内部操作，需要将蛋糕从烤箱中取出检验，如果发现没烤熟，再放回烤箱，这样一冷一热的折腾，蛋糕是很难形成完美的内部组织的。而且有的牙签本身比较光滑，即使蛋糕没熟它也不容易带出内部组织，另外插的部位也很重要，一定要插到蛋糕的中心部位，因为中心部位最难成熟，中心成熟了周边肯定也就成熟了。
3. 烤蛋糕如何知道中间熟了没
方法如下：
1、观察按压法：戴上隔热手套，拿一根筷子或用手伸进烤箱，按压一下蛋糕中心表面，若弹性很好，回弹明显，说明蛋糕已经成熟，可以从烤箱中取出，若塌陷明显，回弹不够，说明还未成熟，有轻微的沙沙声并不代表蛋糕还没有成熟，重点是看弹性，完美成熟的蛋糕内部组织弹性是很大的；
2、牙签检验法：用牙签法的时候，戴上隔热手套，将手伸进烤箱，在蛋糕中心部位插一下，如果有蛋糕组织粘在牙签上被带出来，说明蛋糕里面还比较湿，没有完全成熟，如果牙签表面干净，说明蛋糕烤熟了。
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5. 家用烤箱怎么看蛋糕熟没熟如何判断蛋糕是否烤熟
1、观察按压。根据蛋糕烤制的原理，在蛋糕烤熟后，多余的水蒸气会慢慢蒸发到蛋糕体外，所以此时蛋糕体积会从最高点开始回落，我们观察蛋糕到达最高点后出现明显回落，这时就说明蛋糕已经基本成熟了。此时我们戴上隔热手套，拿一根筷子伸进烤箱，按压一下蛋糕中心表面，若弹性很好，回弹明显，则说明蛋糕已经成熟了，可以从烤箱中取出来了。反之若塌陷明显，回弹不够则说明还未完全成熟。用牙签法的时候，要戴上隔热手套，将手伸进烤箱，在蛋糕中心部位插一下，如果有蛋糕组织粘在牙签上被带出来，可以说明蛋糕里面还比较湿，没有完全成熟，如果牙签表面干净，则说明蛋糕基本烤熟了。
2、牙签检验。这种方法对于小烤箱来说，没有空间在内部操作，需要将蛋糕从烤箱中取出检验，如果发现没烤熟，再放回烤箱，这样一冷一热的折腾，蛋糕是很难形成完美的内部组织的。而且有的牙签本身比较光滑，即使蛋糕没熟它也不容易带出内部组织，另外插的部位也很重要，一定要插到蛋糕的中心部位，因为中心部位最难成熟，中心成熟了周边肯定也就成熟了。