电饭煲蛋糕没熟怎么办
如果做出来的电饭煲蛋糕没有熟的话，一般不建议继续放入电饭煲中加热，因为这样不好控制温度，容易烧糊，建议可以放入蒸锅中加热蒸熟，具体步骤如下：
1、蒸锅中加入适量清水烧沸。
2、然后放入蛋糕，开中火蒸10-20分钟。
3、关火，不要急着揭盖，再继续焖煮5分钟左右。
4、出锅，脱模取出即可。
另外，如果没有蒸锅的话，也可以用微波炉或烤箱加热烤熟，不过要注意控制好温度，避免烧糊。
2电饭煲做蛋糕多久才熟
40分钟左右。
一般很多电饭煲上会有“蛋糕”这个键，在做电饭煲蛋糕时按下这个键就可以了，它的加热时间大约是40分钟，待它跳转后蛋糕就差不多熟了；如果家里的电饭煲没有这个按键的话，也可以按下“煮饭”键，加热30分钟，然后用“保温”加热10分钟左右即可。
3怎么判断电饭煲蛋糕有没有熟
1、用牙签戳。准备一根牙签，戳一下蛋糕的中部，如果拔出来的牙签是光滑的，则表示蛋糕已经熟了；而如果牙签上带有蛋糕组织的话，则表示没有熟透。
2、轻轻拍一拍。用手快速拍一下蛋糕体，如果发出来“沙沙”的声音，则表示蛋糕没有完全熟透。
3、看弹性。用手指按一下蛋糕的表面，如果按下的部分可以迅速弹起，则表示蛋糕已经熟透了；如果弹起缓慢或不能弹起，则多表示没有完全熟，需要继续加热。
4电饭煲做蛋糕为什么会糊
锅底没有涂油
在将面糊倒进电饭煲中之前需要在电饭煲的底部涂抹一层油，这样可以防止粘锅，如果没有涂油的话，做出来的蛋糕就很可能会烧糊。
电饭煲内胆不行
做蛋糕的时候建议选择不粘的电饭煲，如果电饭煲的涂层被破坏或者是比较粘的材质，那么做出来的蛋糕很可能会焦糊。
加热时间过长
电饭煲做蛋糕的时间一般是40分钟左右，如果加热时间过长的话，蛋糕也可能会出现焦糊的情况。
❷ 九阳电饭煲怎样做蛋糕
九阳电饭煲做蛋糕过程如下:
1.制作食材
4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开)，4勺白糖，4面筋面粉，6勺牛奶；
调料：盐适量，油适量；
辅助器材：一把普通的白瓷勺，3根筷子。
2.制作流程
①用3根筷子打蛋清，没多久就可以打出泡沫(为突出甜味，可放一点盐)，放一勺糖，一直打一直打，到有一点稠时再放一勺糖，再继续打??大概15分钟后就会变成奶油状，筷子上的不会掉下来，这个过程比较关键，不能停有点痛苦哦；
②蛋黄放两勺糖，3勺冒尖的面粉，6勺牛奶搅拌好；
③ 倒入一半的奶油状蛋清，搅拌(上下搅拌而不是打圈)；
④搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好；
⑤电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出，锅有点热，倒入少许油均匀涂在锅内，以防黏锅；
⑥倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来；
⑦按下煮饭键，2分钟后会自动跳到保温档，过20分钟后再按下煮饭键，20分钟后就ok了。
(锅内涂了油，一倒就可以倒出来了，底部颜色较深)
❸ 电饭锅做蛋糕，一般要几分钟就好
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电饭锅做蛋糕需要多长时间
一般需要20-30分钟。
用电饭锅做蛋糕的话，按电饭锅的煮饭键，跳闸了，然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右，一般情况下蛋糕就可以做好了，大概需要20到30分钟左右的时间。如果做的蛋糕的量比较多的话，做蛋糕的时间自然会增长一些，不过做蛋糕并不能按照时间来计算，因为每个人使用的量材料还有厚度不同，做蛋糕的时间都是不同的。具体时间还要看蛋糕的状态。
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怎么判断电饭锅蛋糕做好了
可以从蛋糕的颜色、味道、蓬软程度来判断蛋糕有没有熟：
1、按一下蛋糕，如果蛋糕足够的蓬松，软弹就是做的比较成功的。
2、用牙签插入蛋糕中，拔出查看牙签没有被蛋液粘上就好了，如果有就没熟，需要再蒸一段时间 。
3、感觉看起来差不多的时候，可以尝一下试试，看蛋糕有没有熟。如果蛋糕没有熟的话，就再多蒸一些时间。如果蛋糕熟了就可以拔掉插头出锅了。
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电饭煲做蛋糕一直跳到保温可以吗
不行。
一直处于保温键的话，电饭锅内部的温度会不足以加热至蛋糕成熟，建议按煮饭键，一般煮饭模式保持不了多长时间就会弹起来，即便弹起来，也不需要管它让它保温，等20分钟左右的时间，再按一下煮饭键，按下煮饭键，要不了多长时间还是会弹起来的，不用管它，让它继续保温20分钟左右的时间，就可以将蛋糕取出来放凉了。
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电饭锅做蛋糕为什么发不起来
1、如果鸡蛋的蛋白和蛋黄没有分离的话，是会导致电饭煲做出来的蛋糕不够蓬松的。
2、如果鸡蛋的蛋白打发的不够，也是会出现蛋糕不够蓬松的情况的。所以搅发蛋白的时候，一定要打发到蛋白能够粘在打蛋器上不掉才可以。
3、如果电饭煲在蒸蛋糕的时候没有实现预热，刷油或者用毛巾堵住出气口都是会导致蛋糕不够蓬松的。
4、除此之外蛋糕的面团搅拌的粘厚程度还有使用不同的面粉，都是会影响到蛋糕的蓬松度的。
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电饭锅做蛋糕蓬松的方法
准备食材：鸡蛋6个、盐一点点、面粉6勺、牛奶10-11勺、白砂糖6勺。
做法
1、蛋清蛋黄分离。蛋清和装蛋清的盆子里不能有水，一点都不能有，用纸擦干净，否则打不发蛋白的。
2、用打蛋器将蛋清打到奶油状，加一点点盐和一点点白醋，可以去掉蛋腥味，各2g左右就够了。打蛋中途分三次加三勺糖。打到能提起一个尖，倒扣盆子蛋白不滑动不掉落就行。建议用打蛋器打蛋，不然手挺酸。
3、蛋黄里加三勺糖，六勺面粉，10-11勺牛奶（也可以是奶茶，酸奶，冷开水什么的）均匀混合到没有面粉颗粒。
4、将蛋清分两次与蛋黄糊混合，用Z字形翻拌的方式（类似炒菜）把底层面糊不断翻上来，切记不能打圈翻拌，以防消泡（趋近于液体状态是不行的，会让做出来的蛋糕塌陷不膨胀）。打到稍微粘稠的糊状即可。
5、电饭锅预热几分钟，倒入蛋液，抖几下去掉气泡或用牙签刺破。按下煮饭键，用湿的手帕盖住出气口。如果是电压力锅，一定要开排气阀，否则蛋糕无法长高膨胀。
6、跳到保温状态后，拿出内胆，往桌上垂直扔两下排气，然后立马倒扣放凉一会儿。
7、用手轻掰，蛋糕自动脱模，赶紧开吃吧。
❹ 电饭锅做蛋糕不及时脱模
电饭锅做蛋糕不及时脱模也没什么问题，本来就不应该立刻脱模。
电饭煲做的蛋糕做好之后不宜马上取出来，要等到蛋糕倒扣冷却后才可以拿出来，因为一开锅，冷空气跑进去，会凝成水滴，蛋糕就会塌陷。
具体做法: 1. 将烤网或冷却架提前放置在平整的桌面上，最好在烤网底部与桌面之间留出一定高度，便于通风冷却。 2. 将烤好的蛋糕连同模具一起，以开口朝下的方式扣在烤网上，静置冷却10-15分钟即可。
❺ 电饭煲蛋糕的做法
1、打入鸡蛋并打散。
2、加入蛋糕粉和水，搅拌均匀。
3、用打蛋器打发5分钟。
4、加入油搅拌均匀。
5、电饭锅刷油。
6、倒入面糊。
7、按蛋糕键煮1小时，脱模。