‘壹’ 香浓的巧克力蛋糕的美味做法
巧克力蛋糕
原料：低筋面粉、鸡蛋、黄油、牛奶、德芙巧克力、糖粉、盐、可可粉、泡打粉。
做法步骤：
第16步、蛋糕口感超赞，绵密细腻，巧克力的甜度刚刚好，蛋糕里还有少许爆浆，趁热吃太有罪恶感了
‘贰’ 巧克力蛋糕的简单做法有哪些
巧克力蛋糕是一种备受欢迎的甜点，它以其丰富的巧克力风味和绵软的口感而闻名。以下是一种简单的巧克力蛋糕做法，适合在家中尝试：
材料：
无盐黄油：100克
细砂糖：150克
中等大小的鸡蛋：3个
低筋面粉：120克
无糖可可粉：30克
泡打粉：1茶匙
牛奶：120毫升
黑巧克力（切碎）：100克
香草精：1茶匙
盐：一小撮
工具：
混合碗
电动搅拌器或搅拌棒
筛子
橡皮刮刀
烤盘
烤箱
步骤：
预热烤箱：将烤箱预热至180°C（350°F）。
准备烤盘：在烤盘底部铺上烘焙纸，并涂抹一层黄油，然后撒上一层薄薄的面粉，倒掉多余的面粉。
混合干性材料：在一个碗中筛入低筋面粉、无糖可可粉、泡打粉和一小撮盐，搅拌均匀备用。
融化巧克力：将切碎的黑巧克力放入微波炉安全的碗中，使用微波炉以30秒为一个时间段，中间取出搅拌，直到巧克力完全融化。
制作蛋糕糊：在另一个大碗中，将软化的无盐黄油和细砂糖放入，使用电动搅拌器打发至颜色变浅且体积膨胀。逐个加入鸡蛋，每次加入后充分搅拌均匀。加入香草精增加香气。
混合干湿材料：将干性材料和牛奶交替加入到黄油糖混合物中，开始和结束于干性材料，每次加入后轻轻搅拌直至刚刚混合均匀。
加入融化巧克力：将融化的巧克力倒入蛋糕糊中，轻轻搅拌至均匀分布。
倒入烤盘：将蛋糕糊倒入准备好的烤盘中，用橡皮刮刀刮平表面。
烘烤：将烤盘放入预热的烤箱中，烘烤约25-30分钟，或者直到插入蛋糕中心的牙签能够干净地拔出为止。
冷却：从烤箱中取出蛋糕，放在烤架上冷却几分钟，然后脱模继续冷却至室温。
装饰（可选）：蛋糕完全冷却后，可以根据个人喜好撒上糖粉、淋上巧克力酱或搭配新鲜水果等进行装饰。
提示：
确保所有材料都是室温下的，这有助于混合和蛋糕的膨胀。
不要过度搅拌蛋糕糊，否则蛋糕会变得密实。
烤制时间可能因烤箱而异，所以要密切关注蛋糕的烘烤情况。
通过以上步骤，你可以在家轻松制作出美味的巧克力蛋糕。享受烘焙的乐趣，并与家人和朋友分享你的成果吧！