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如何用果酱在蛋糕作画

发布时间: 2024-11-02 22:28:32

1. 杏子果酱夹心小蛋糕做法大全

【主料】
1人份蛋糕2小片
【辅料】
杏子果酱适量
步骤1
取一片蛋糕,抹上一些杏子酱
步骤2
盖上一片蛋糕
步骤3
在第三片蛋糕上用杏子酱画一个自己喜欢的图形1. 杏子果酱的具体做法可以参看《杏子果酱》一文。2. 蛋糕的详细做法请看《蛋糕》一文,做得不好,大家将就看看吧。3. 杏子早已经过季了,这几天发的食谱都是之前拍好的,由于身体原因拖到现在才开始编辑,望大家不要嫌弃……

2. 如何在蛋糕上画画

用挤奶油的东西在上面挤就行

3. 果酱怎么弄在蛋糕上

果酱是很多孩子喜欢吃的一种食品,酸酸甜甜的能够让食欲增加,外面买的果酱里面肯定会有一些添加剂,做完以后会给健康带来不利的影响,所以自己在家里面制作一些来吃会更加安全,下面就来和看一下果酱怎么弄在蛋糕上?

果酱怎么弄在蛋糕上

需要准备果酱,牛奶,玉米,油,盐,糖,低筋面粉,鸡蛋,先把蛋黄蛋白分离开来,放在盆子里面,需要加入盐以及糖搅拌均匀,然后再添加适量的玉米油,加一些牛奶搅拌均匀,低筋面粉筛进去搅拌均匀,不能够用打圈的方式,蛋白里面加入适量的糖,用电动打蛋器一直打到提起来有弯钩的形状就可以了,再取一些蛋白加进蛋黄里面搅拌均匀,把剩余的蛋白放进去继续搅拌均匀,放进烤盘当中,如果烤盘并不是不粘烤盘,就需要把油脂先垫在上面,轻震一下,烤箱预热好后再放进去烤20分钟左右,出炉以后再震几下,倒扣出来放凉,切成长条状,再取一些果酱涂抹在蛋糕片上,再取另外一块盖上就可以吃了。

果酱怎么制作

制作草莓酱需要准备一些新鲜草莓,清洗干净,再放到锅里面,用大火煮开,再改成小火,慢慢的熬煮,加入适量的冰糖,喜欢吃甜的话就可以多放一些,喜欢吃酸味就可以不放,熬到粘稠状就应该用铲子不停的搅拌,搅拌到厚重的状态,就可以趁热的时候装在密封瓶子里面保存。

蓝莓酱,先把柠檬一切为二,再榨成汁,蓝莓清洗干净,水分沥干,放到锅里面加入一些柠檬汁搅拌均匀,再用中火煮上5分钟,煮好以后改成小火,加入适量的麦芽糖,再煮三分钟左右,不停的搅拌,然后再加一些细砂糖,一边煮一边搅拌,一直到果酱浓稠,趁热的时候装进容器里面密封保存,放凉以后再放进冰箱里面冷藏保存就可以了。

芒果酱,先把芒果肉取出切成小块状,柠檬的汁液挤出来,芒果肉和柠檬汁一起放进锅里面煮开,再改成小火,加入适量的麦芽糖,一直煮到融化,加入白砂糖,继续煮到浓稠以后就可以把火关掉,趁热把果酱装进消过毒的瓶子里面,瓶盖拧紧以后倒扣。

菠萝酱,需要先把菠萝的皮去除,放到盐水里面浸泡一会,再清洗干净,菠萝切成小块,要转放到容器中,放一层菠萝,添加一层冰糖,全部放完后放进冰箱冷藏里面,腌制几个小时,再把它倒进不粘锅中,用小火慢慢的熬,大概30分钟左右,就需要用铲子不停搅拌,让它受热均匀,等到变浓稠状的时候,就可以关火,加入适量的柠檬汁,趁热装进玻璃瓶里面,再倒扣放凉,放进冰箱里面冷藏保存。

还可以制作樱桃酱,需要把柠檬清洗干净,把樱桃放到盐水里面浸泡一下,然后把樱桃的核去除,柠檬榨成汁,根据自己的喜好添加适量的蜂蜜,把柠檬汁,樱桃以及蜂蜜混合在一起搅拌均匀,放到冰箱里面冷藏一个晚上,第2天就可以把樱桃连同汁水一起放到锅里面熬煮,适当的添加一些冰糖,大火熬10分钟,把白沫去除,改成小火再熬煮60分钟,不停搅拌,然后关火冷却以后,装到瓶子里面,再放到冰箱中保存就可以了。

果酱怎么变稀

果酱如果太浓想要把它调得稀一些,那么只需要添加适量的水来调和均匀就可以了,是非常方便的。

宝宝可以吃果酱吗

宝宝到6个月的时候可以开始添加一些辅食,这个时候可以给孩子喝一些果汁,也可以在平时的辅食当中适当的添加一些果酱,一定要是自己制作的,不要购买超市里面的果酱,只有自己制作的果酱才能够满足孩子身体营养需求,里面含有很丰富的维生素c,矿物质,对孩子的发育有一定的帮助,由于孩子的身体体质都有所不同,所以到底适合哪一种果酱,要根据实际的情况来选择,避免对孩子的健康情况造成不利的影响。

上面给大家介绍的就是果酱怎么弄在蛋糕上,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,想要制作果酱方式方法还是非常简单的,不同的果酱制作方法也有所不同,自己在家里面制作的果酱味道肯定比外面卖的要更加好喝,可以给身体健康带来很大的帮助,适当的吃一些果酱也可以补充身体所需要的营养物质,喜欢吃的人,就可以按照以上的步骤来制作。

4. 果酱蛋糕的做法



准备材料

蜜桃果酱

桃子果肉 300g / 细砂糖 40g / 柠檬汁 10g

磅蛋糕体

无盐黄油 140g / 淡奶油 45g / 细砂糖 80g

鸡蛋(带壳约重65g)3个 / 低筋面粉 140g

泡打粉 2g

顶部装饰

奶油奶酪 250g / 无盐黄油 30g / 糖粉 35g

制作过程

1、制作果酱:桃子去核去皮,切成2cm大小,厚3mm的薄片待用。


Tips:

1、制作磅蛋糕的无盐黄油不要过度软化,否则在打发过程中部分融化,会影响蛋糕的口感。

2、蛋黄和淡奶油一定要完全恢复室温再使用,否则会发生水油分离。

3、果酱一定要煮的浓稠一些,可以选择时令的各种水果,根据水果含糖量和自己的口味变化糖量即可。