❶ 做蛋糕大概要多久 制作蛋糕大约需要多长时间
1、准备工作
做蛋糕的准备工作十分重要，它决定了你能否顺利制作出美味的蛋糕。首先需要准备好所有需要的食材和工具，包括面粉、糖、鸡蛋、牛奶、发酵粉、淀粉等，以及搅拌机、烤箱、模具、量杯等。同时需要开启烤箱预热，将模具刷上一层薄油，使蛋糕不会粘在模具上。
准备工作大概需要20-30分钟左右。
2、面糊制作和调和
将所有需要的食材放入搅拌机中，均匀搅拌，直到面糊变得顺滑均匀。此外，还需注意调和面糊的温度，过高或过低都会影响蛋糕烤制的质量。蛋糕面糊可以根据个人口味添加巧克力、奶油或各种果酱。
制作面糊和调和的时间大概需要10-15分钟。
3、烤制蛋糕
将调和好的面糊倒入预热好的模具中，再次放入烤箱中进行烤制。蛋糕的烘烤时间一般为30-60分钟，具体时间取决于面糊的浓稠度和烤箱的温度等因素。为了避免蛋糕烤焦，需要经常检查烤箱中的状况，边烤边观察蛋糕表面变化。
烤制蛋糕的时间大约需要30-60分钟左右。
4、装饰蛋糕
蛋糕出炉后，要等待其自然冷却，然后脱模，等到完全冷却后进行蛋糕的装饰。根据不同的口味，可以选择加入奶油、水果、糖霜等装饰。在进行装饰时需要注意，不要过量的撒糖霜，否则会影响口感和美观。
蛋糕装饰的时间大概需要10-20分钟。
综上所述，制作蛋糕大概需要1小时左右的时间，当然，还需要多次尝试不同口味和掌握调和面糊的技巧。但只要按照以上步骤进行进行，相信你也能轻松制作出属于自己的美味蛋糕。
❷ 烤箱做蛋糕一般几分钟
用烤箱制作蛋糕的话，将温度调整到180℃，烤18-20分钟左右就能烤熟了，不过这个时间也并不是固定的，和蛋糕大小有关，若是体积比较大的话，需要烤40分钟，而体积小一点的，烤20分钟左右就足够了，否则会影响口感。
用烤箱做蛋糕需要多久
烤箱是我们厨房比较常见的一种电器，可以用来制作各种各样的食物，而对于一些烘焙达人来说，家中有烤箱的话就可以制作各种各样的美味的甜点，不仅吃起来非常新鲜美味，也会更加健康省钱一些。
一般来说，用烤箱制作蛋糕的话，将温度调整至180℃左右，烤18-20分钟左右就可以了，不过这个时间也并不是固定的，需要根据蛋糕的大小进行判断，小的话20分钟左右，大的话可能需要40多分钟。
若是自己在家烘焙蛋糕，那么就需要掌握烘焙温度，要是温度过高的话，会出现表皮颜色变深，口感过于湿润的情况，还容易导致烘烤不均匀，而温度过低的话，烘焙时间会延长，蛋糕表面也看上去颜色不佳。
❸ 学做蛋糕需要学多久
有长期也有短期。
西点培训学校的教学质量参差不齐，选择错误的一个不仅会浪费时间和精力，而且无法学习专业技能。所以我们在选择学校的时候一定要慎重，从学校的师资力量、教学环境、就业情况以及品牌知名度等多方面进行考虑对比，从中选择值得信赖的好学校。
由于各西点培训学校的授课方式不同，主攻餐饮项目不同，所以在培训项目上略有差异。各学员在选择西点培训学校时，需要首先看它的主要课程内容是否全面，以西点面包烘焙班级来看，它至少要包括花式造型面包、日韩甜面包、法式可颂及日式丹麦、吐司面包以及私房蛋糕西点课程，这是日后开店的基础。