A. 芝士蛋糕一般可以放冰箱几天
1-2天。芝士蛋糕可以放冰箱，而且，刚刚制作好的芝士蛋糕在冰箱放一段时间之后会更好吃，适宜2-7℃冷藏。不过，即使放在冰箱冷藏，也不要超过2天。因为放的时间越长细菌越多 口感越差，色泽也不好。
芝士蛋糕的变质，一般是变硬变粗糙、发霉、馅料腐坏等，往往最常见的原因就是第一个：变硬变粗糙导致口感变差。而引起这一变化的原因，就是淀粉的老化。
芝士蛋糕使用注意事项：
芝士蛋糕用隔水融化的方式将其溶化（隔水融化其实就是将奶油奶酪放进一个盆里，然后边的一个更大的盆里加入水烧开，将装有奶油奶酪的小盆放入开水的是做餐饮小吃这块的，如果是在家里做的话，口味是达不到外面甜品店里那种味道的。
芝士蛋糕不可能为了做一个甜品就去买专门的工具，那样不合理的牙的巴斯克地区，口感比起轻芝士蛋糕要厚重些，但是又比重芝士蛋糕轻盈，操作也方便，搅一搅拌一拌就可以了，不需要水浴烘烤。还可以用酸奶代替奶油奶酪，做出来热量更低负担更。
B. 芝士蛋糕可以保存多久
芝士蛋糕不放冰箱可以保存2小时，因为芝士蛋糕过了15度就会融化，口感也会变得不好了。放冰箱冷藏的话，可以保存2天。
芝士蛋糕的简介
芝士蛋糕是指用芝士为主要乳料做的蛋糕，起源于古老的希腊。芝士蛋糕有固定的几种口味，如原味芝士、香草芝士，巧克力芝士等，表层加上的装饰常常是草莓或蓝莓，也有不装饰或是只是在顶层简单抹上一层薄蜂蜜的种类。
芝士蛋糕的特点
此类蛋糕在结构上较一般蛋糕扎实，但质地却较一般蛋糕来得绵软，口感上较一般蛋糕来得湿润，若以具体事物来描述，芝士蛋糕是口感上类似于提拉米苏或是慕斯之类的糕点，但本身又不如两者来得绵软。
C. 好利来半熟芝士蛋糕放冰箱能保存几天
好利来半熟芝士不放冰箱能存放3天左右。
半熟芝士蛋糕是要放在冰箱冷藏保存的，温度保持在0-5°c左右即可。半熟蛋糕有一点十分特别，就是制作蛋糕的芝士奶油不经过成熟加工处理，直接将牛乳凝固后，去除部分水分加工而成。质感柔软湿润，散发出清新的奶香与淡淡的酸味，十分爽口。但储存期很短，要尽快食用。
目前市场上的芝士蛋糕大致分为重芝士、日式轻芝士和半熟芝士。三者的制作原料大致相同，但是在原料配比，制作工艺以及烘焙时间上有较大的差别。半熟芝士的芝士用量只有重芝士蛋糕的1/5左右，而且烘焙的时间也只是重芝士的一半，因此才会有了半熟芝士这个概念。
(3)芝士蛋糕放冰箱冷藏多久扩展阅读：
半熟芝士是由日本大师中山满男在一次偶然的机会中发现的。据悉，这款早已红遍日本、台湾、香港、东南亚等地的“网红蛋糕”半熟芝士，由好利来引入中国大陆地区。
为了确保半熟芝士的原汁原味，好利来特从法国原装进口的奶油芝士，保证烘焙温度达到200度以上，采用日式温泉煮蛋工艺，以水浴蒸烤十分钟以上，将芝士烘焙至半熟，留住芝士与蛋糕香甜温润的口感。
D. 芝士蛋糕的储存方法是什么
芝士蛋糕是一种非常受欢迎的甜点，它的口感细腻，味道浓郁。然而，由于其主要成分是奶油芝士，所以芝士蛋糕的储存方法需要特别注意，否则很容易变质。以下是一些关于芝士蛋糕储存的专业建议：
冷藏储存：芝士蛋糕应在购买或制作后的24小时内放入冰箱冷藏。冷藏温度应保持在0-4摄氏度之间，这样可以有效延长芝士蛋糕的保质期。如果可能，最好将芝士蛋糕放在冰箱的最冷部分，例如靠近冷冻室的地方。
包装储存：在放入冰箱前，应将芝士蛋糕用保鲜膜紧密包裹，以防止空气和湿气进入。如果芝士蛋糕上有装饰，如水果或巧克力片，最好先将其移除，因为这些装饰可能会影响芝士蛋糕的口感和保存时间。
避免频繁移动：芝士蛋糕在冷藏过程中应尽量避免频繁移动，因为这样可能会导致蛋糕的形状改变，影响口感。如果需要移动，应尽量轻柔，避免震动。
注意保存期限：即使在最佳的储存条件下，芝士蛋糕的保存期限也不宜过长。一般来说，未开封的芝士蛋糕在冰箱中可以保存5-7天，但一旦开封，最好在2-3天内食用完。
冷冻储存：如果您需要长时间保存芝士蛋糕，可以考虑将其冷冻。在冷冻前，应先将芝士蛋糕切块，然后用保鲜膜包裹，最后放入密封的冷冻袋中。冷冻的芝士蛋糕可以保存几个月，但是在解冻时需要小心，最好将其放在冰箱中慢慢解冻，以保持其原有的口感。 总的来说，芝士蛋糕的储存方法并不复杂，只需要遵循上述的几个步骤，就可以有效地保持其新鲜度和口感。但是，无论何种储存方法，都不能替代及时食用的重要性，因为只有新鲜的芝士蛋糕才能提供最佳的口感和营养价值。