⑴ 蛋糕色素保质期多久
做生日蛋糕的色素一般保质期4年。
蛋糕食用色素一般都是保存在密封瓶中，用一块温热的湿布将密封瓶四周流出来的粘液擦拭干净。然后，确保瓶子的瓶盖是拧紧的，一定要妥善的密封好，不要让色素的颜色滴在橱柜或者其他的地方。
拧紧瓶盖后，最后拿着瓶子倒置一下，看是否会有食用色素遗漏出来。如果瓶盖的密封效果不好，也可能会影响到保存的效果。
将密封好的食用色素放在干燥、阴暗的地方保存，例如食品橱柜或者抽屉中，避免它受到紫外线的伤害，紫外线会使食用色素的颜色变淡。或者，你也可以将密封瓶放在纸盒子里或者避光的容器中保存。
蛋糕食品色泽的成因主要来源于两个方面：
(1)天然色素
食用天然色素都是从动物组织中提取出来的，是食品的天然成分。其存在形式有两种，一种是在新鲜原料中眼睛能看到的有色物质，另一种是食品原料本来是无色的，但在食品原料加工过程中，由于化学反应而呈现出有颜色的食品。
食用天然色素主要有叶绿素、β胡萝卜素、姜黄素、甜菜红、红曲色素、虫胶色素及焦糖色等。食用天然色素使用安全，不受剂量限制，是着色料的发展方向。
(2)人工合成色素
目前食品生产使用人工合成色素比较普遍。人工合成色素较天然色素色彩鲜艳，坚牢度大，性质稳定，着色力强，可以任意调色。
但合成色素多以煤焦油为原料，通过化学合成而得，有程度不同的毒性。因此，在食品卫生标准中，对使用人工合成色素有严格要求，目前，允许使用的色素只有5种，即苋菜红、胭脂红、柠檬黄、靛蓝和日落黄。
⑵ 黑色的奶油蛋糕为什么洗不掉
因为蛋糕奶油上的颜色都是色素来的，肯定是非常的难清洗，建议洗的时候先用小苏打和洗洁精涂在有颜色上面，然后浸泡一个晚上再洗。
色素是赋予一定颜色的原料。人们选择商品往往凭视、触、嗅等感觉，而色素是视觉方面的重要一环，因此色素用得是否适当对制品好坏也起决定作用。
合成色素食用色素从化工合成制得的色素称合成色素。无机色素常用的无机色素有氧化铁、碳黑、氧化铬绿等，它们具有良好的耐光性，不溶于水。天然色素常用的天然色素有胭脂树红、胭脂虫红、叶绿素、姜黄素和叶红素等。
使食品更诱人：
许多天然食品具有本身的色泽，这些色泽能促进人的食欲，增加消化液的分泌，因而有利于消化和吸收，是食品的重要感官指标。但是，天然食品在加工保存过程中容易退色或变色，为了改善食品的色泽，人们常常在加工食品的过程中添加食用色素，以改善感官性质。
在食品中添加色素并不是现代人的专利，其实，在我国古代，人们就知道利用红曲色素来制作红酒。自从1856年英国人帕金合成出第一种人工色素———苯胺紫之后，合成色素也登台上场，扮演着改善食品色泽的角色。
现在常用的食品色素包括两类：天然色素与人工合成色素。天然色素来自天然物，主要由植物组织中提取，也包括来自动物和微生物的一些色素。人工合成色素是指用人工化学合成方法所制得的有机色素，主要是以煤焦油中分离出来的苯胺染料为原料制成的。
在很长的一段时间里，由于人们没有认识到合成色素的危害，并且合成色素与天然色素相比较，具有色泽鲜艳、着色力强、性质稳定和价格便宜等优点，许多国家在食品加工行业普遍使用合成色素。
⑶ 蛋糕的色素粘牙齿刷不掉怎么办
家里的食醋含在嘴里1分钟到3分钟。
一般情况下，蛋糕的色素是没有毒的，因为大部分都是实用的一些可食用的色素。蛋糕上的色素基本上都是天然色素，只要用对洗涤剂。应该可以洗掉的。
⑷ 衣服上的蛋糕色素怎么洗掉
1，衣物上的巧克力中的色素，一般使用浓度 10% 的氨水 1 份与水10份混合制成的稀氨水溶液浸湿，再用棉球蘸取此液揩擦，直至干净。在洗涤后如仍有残留，未洗干净，那就要用浓度3%的双氧水溶液揩擦，再用清水漂洗至干净为止。
2、肥皂水
粘上蛋糕颜色时，先用开水冲洗，然后使用肥皂水搓洗，最好在使用温水清洗干净即可，千万不要使用凉水洗。
3、苏打粉
可以使用苏打粉在粘有蛋糕颜色的区域涂上，等待十几分钟后，用清水清洗就可以了。
4、洗洁精
洗洁精对衣服上的蛋糕颜色也有去除作用。如果蛋糕颜色的地方不是很大，并且是刚撒上的蛋糕颜色，可以用洗洁精简单去除。
衣服常见污渍清理方法：
1、去除鱼酱污渍的方法。吃鱼酱类时不小心掉在衣服上，不仅会给衣服带来污渍，鱼酱的味道也会久久不能散去。这个时候，首先要用湿巾轻轻的擦拭污渍部分，然后抹上牙膏再用新的湿巾擦拭。这样反复做3次左右的话能有效去除污渍与味道。
2、去掉汗味的方法。衣服没有好好晾干时或者出汗过的衣服总会残留些奇怪的味道，用香水或者柔顺剂也很难完全去掉异味。这个时候能使用的简单的方法就是在最后清洗时放点食用醋或柠檬酸。如果这样还不能去掉异味的话就把衣服泡在放醋的温水里大约30分钟左右，这样的话就会减少不少异味。
3、去掉泥浆的方法。下雨天不小心把泥浆溅到袜子或浅色衣服上时先把衣物晾干，因为沾水会使衣物越来越脏。彻底晾干之后把衣物上的泥浆轻轻拍掉，然后用切开的薯仔或面包片在泥浆处擦拭的话可以很好的去掉污渍。最后用中性洗衣粉清洗之后放入洗衣机就好了。
4、去除锈痕的方法。有时候会不小心把发夹或名牌放在衣服里一起洗掉，这时就会产生锈痕。锈痕不敌酸性，所以使用带酸性的液体，比如说食用醋-柠檬酸-柠檬之类的可以简单去掉锈痕。用带着酸性的水果皮去擦拭产生锈痕的部分，30分钟后再去擦拭就可以完美去除锈痕。直接使用柠檬片的时候切记在产生锈痕的部分先擦上足够的水之后再用柠檬片擦拭
⑸ 色素奶油洗不掉正常吗
正常来说，食用色素是可以清洗掉的，如果洗不掉，可能是因为色素浓度比较高，建议多清洗几次。清洗衣服上的色素奶油，需要贮备肥皂、食盐、温水等。
首先准备一盆温水，将温水倒入适量的食盐。接着将有色素奶油的衣服放入水盆中浸泡。拿出肥皂，涂抹在有奶油蛋糕的色素上，接着将衣服放在水盆中搓洗一下就可以了。
如果是手上沾染了色素，可以先用消毒液搓洗手指2分钟，然后用洗手液浸洗3分钟，多次反复洗手，可以将手上的色素清洗干净。
卸妆油和洗涤剂也可以清洗色素。将卸妆油慢慢涂抹在手上，搓洗两分钟，配合洗涤剂再搓揉两分钟，接着用热水漂洗，反复搓洗几次，这样色素也会很快就消失。
酒精和肥皂也可以除掉手上的色素。将卸妆油慢慢涂抹在手上，搓两分钟，配合洗涤剂再搓揉两分钟，用清水漂洗，反复持续多次就可以消退。
另外，香蕉水和洗衣粉也可以除掉色素。这个组合可以将手上的色素清理干净。
⑹ 怎么洗掉衣服上的蛋糕污渍
原料：白醋和盐。
白醋：是用来对付衣服上的果汁的，在洒上蛋糕渍的地方倒上一匙白醋，我们可以看到蛋糕渍的痕迹在慢慢消失。
盐：是用来对付衣服上的茶渍的，把盐在留有茶渍/蛋糕渍的地方轻轻洒上一层，10分钟后拿一盆热水和一块肥皂，把衣物泡在水中5分钟。5分钟后，象平时洗衣服一样搓洗，刚才衣物上的蛋糕渍和茶渍已经基本不见了。
⑺ 蛋糕色素洗不掉有毒吗
一般情况下，蛋糕的色素是没有毒的，因为大部分都是实用的一些可食用的色素。