㈠ 做蛋糕如果没有打蛋器，怎么样把鸡蛋打发呢
首先，要制作蛋糕，打蛋器是必不可少的，但是如果我们实在是没有打蛋器这样的工具的话，那我们就只能用最传统的方法了。首先，我们将蛋的蛋清和蛋黄分离开。然后用筷子将蛋清打发。
如果如果家里边除了打蛋器这个工具没有以外，其他一些必要的工具也没有的话。我还是建议换一种蛋糕来进行制作，因为有一些很简易的蛋糕，其实不需要那么多专业的工具。比如蒸蛋糕。我们就可以用电饭锅来做小型的蛋糕。具体的步骤，我们可以多去专业的烹饪网站观看学习一下。除了传统的蒸蛋糕以外，我们也可以制作奶酪方形小蛋糕，像这种小型的蛋糕，一般步骤都会简单一些。
㈡ 如何蒸蛋糕简单做法
蒸蛋糕所需食材有面粉、鸡蛋、牛奶、白糖、食用油。共分为以下4个步骤：
第一步：打发蛋清
白糖分三次倒入蛋清中。充分打春腊发至蛋清凝固变硬。
第二步：调蛋黄
蛋黄中棚衡加入食用油、牛奶、扒和滑白糖搅拌均匀。
第三步：加入面粉
加入普通面粉，搅拌至无颗粒为止。
第四步：上锅蒸制
蛋黄分三次倒入蛋清中。翻拌均匀，轻磕两下。上锅蒸25分钟即可。
总结：以上就是关于如何蒸蛋糕简单做法的具体操作步骤，希望对大家有帮助。
㈢ 电饭煲蒸蛋糕怎么做如何做好吃
步骤/方法
1.先把4个鸡蛋，蛋清分离
2.三根筷子准备打蛋清打两下就这样了为了突出甜，放一点点盐 一勺糖继续打继续打继续打
3.有点稠时再放一勺糖，继续打4.大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来 5.这个过程比较关键，15分钟连续打
6.蛋黄里放两勺糖
7.3勺冒尖的面粉 8.6勺牛奶搅拌好
9.倒入一半奶油状的蛋清
10.电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
11.倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅 12.倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
13.按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
14.然后再按下煮饭键，20分钟后完成
㈣ 蒸蛋糕怎么做
原料：鸡蛋、酸奶、面粉、白糖。
做法步骤：
第11步、蒸好后，大概闷2分钟。开吃~(≧▽≦)/~啦啦啦！