A. 开心果独角兽蛋糕的做法步骤图，怎么做好吃
开心果独角兽蛋糕的做法
准备好两种口味戚风。先去200克奶油加10克糖打发，芒果切粒，取一片可可戚风抹抹上原味奶油铺上芒果
350克淡奶油加30克糖打到流动状态后加去开心果酱，第二层原味戚风抹上开心果奶油撒开心果粒。第三层抹原味奶油加芒果，放入原味戚风
用剩余的开心果奶油抹面
奶油霜分成三分调出自己想要的颜色，把花朵挤到油纸上放冰箱，等花硬了，就可以放到蛋糕上装饰。
独角兽的角用甜筒抹上奶油霜后再抹上金粉
黑巧克力融化在油纸上画上眼睛，耳朵用白和粉色巧克力画好，一样凝固后就可以装饰
B. 淡奶油怎么做蛋糕淋面
淡奶油做蛋糕淋面步骤：
用料：白砂糖（熬焦糖奶油用）100g、水（熬焦糖奶油用）20g、淡奶油（熬焦糖奶油用）150g、吉利丁片（70g焦糖淋面用）2.5g（1片）。
焦糖奶油淋面的做法：
1、先称取淡奶油150g，放小锅，奶油不挑品牌。
C. 蛋糕金色淋面怎么做的
蛋糕金色淋面做法：
工具及配料：巧克力50克、奶油60克、奶油蛋糕一 枚、金色色粉一瓶、高度白酒一瓶、 刷子一把
1、首先我们需要一个抹好面的奶油蛋糕，可以是奶油霜，也可以是淡奶油。
D. 滴落蛋糕的滴落配方有哪些
1，糖霜滴落（糖霜遇淡奶油会融化，因此蛋糕坯不能用淡奶油抹面，可使用奶油霜或者翻糖）
食材：
糖粉：150g
牛奶（或清水）：15g
香草精：少量
使用色素：适量
（增加牛奶或清水的比例可以获得更稀的糖霜）
步骤：
1，将牛奶加入糖粉中
2，将香草精加入糖粉中
3，搅拌均匀
4，用牙签挑适量食用色素放入糖霜中，搅拌均匀
B，甘纳许滴落（甘纳许的制作配方和制作步骤种类较多，这两讲两种基础方法）
第一种：
食材：
黑巧克力币：30g
淡奶油：30g（如果想要一个更硬的镜面或者更短的滴落则少放一些淡奶油）
步骤：
将两种原材料混在一起隔水加热融化（或微波40秒），搅拌至完全融化。
第二种：
食材：
白巧克力币：淡奶油：黄油=1:1/2:1/3（各食材的比例）
适量色素
步骤：
1，将淡奶油加热至沸腾，然后倒入放有白巧克力和黄油的容器中。
2, 10分钟后搅拌，搅至没有结块，如果有小块未融化的巧克力，放微波炉里加热20s（隔水加热也可以）
3，加入适量色素调色（注：当甘纳许冷却时，颜色会稍浅）
C焦糖滴落（两种方法，建议初学者使用第一种方法，相对安全）
第一种（湿法）
食材：
白砂糖：600g
水：120g
玉米糖浆：20g
柠檬汁：1/2鲜柠檬挤出
淡奶油：240g
无盐黄油：42g
白兰地（或朗姆酒）2汤匙（1汤匙=15ml）
盐：3/4茶匙（1茶匙=5ml）
香草精：2茶匙
步骤：
1，取半个鲜柠檬挤出柠檬汁，并用柠檬擦一下锅底，注意不要留下柠檬屑或柠檬籽
2，将白砂糖、水、玉米糖浆放在一个小锅里，中火加热，不断搅拌。
3，用一只刷子蘸清水刷掉锅侧面的晶体。
4，一旦白砂糖完全融化，并均匀地沸腾，停止搅拌。
5，一旦糖水变成琥珀色，关掉火，立即倒入淡奶油，这时混合物会起泡，一定要小心不要溅到皮肤上。
6，加入黄油，用木勺或耐热的硅胶刀搅拌，直到它完全融化。
7，加入白兰地（或者朗姆酒）和香草精
8，放入盐
9，将焦糖放入一个耐热的容器中，在室温下，冷却。