❶ 怎样才能做出简单又好吃的蛋糕
材料:新鲜鸡蛋4枚,面粉300克,糖,香油,鲜奶100克 小电饭煲、小盆
方法/步骤:
1、面粉放在盆中,打入鸡蛋,加入适量的糖,倒入牛奶,用工具打成面浆;
2、将油炼热后倒入电饭煲里,摇晃锅底使油在锅四周抹一圈,插上电,等锅身热了以后,将调好的面浆倒入,盖上盖子,等电饭煲煮饭键跳了以后,改用保温的方式焖五分钟;
3、五分钟后断电,揭盖,将蛋糕整体翻身,再放小点油插上电,按下煮饭键五分钟,换成保温;
4、五分钟后打开,美味的简易蛋糕即成,放微凉后可食。
❷ 小蛋糕怎么做既好吃又简单
1、材料:蛋黄60克,牛奶60克,玉米油50克,日清低粉85克,蛋清145克,细砂糖85克,盐1克,柠檬汁适量。
2、将鸡蛋的蛋白和蛋清分离,蛋清放入冰箱冷冻一下。
3、将玉米油和牛奶混合起来,搅拌均匀。
4、加入蛋黄,继续搅拌。
5、面粉过筛搅拌均匀。
6、取出冷冻过的蛋白,加少许盐,挤入几滴柠檬汁,分三次将糖加进去,打发至浓稠状。
7、蛋白霜与面糊一起,翻拌均匀,将拌好的面糊装入裱花袋中。
8、将面糊挤入蛋糕模具中,上下火135度烤50分钟,然后转150度烤10分钟,取出。
❸ 怎样做既简单又好吃的蛋糕 蛋糕的做法步骤
1、鸡蛋4个、面粉140g、牛奶60g、油50g、糖80g、柠檬汁几滴。
2、准备一个干净无水的容器,将鸡蛋打散到容器中。
3、加入白糖,这是陈师傅的量,喜欢略甜或更甜的就少放和多放。
4、加入面粉开始搅拌,不要转圈搅,要成Z字形搅拌,不然面粉会上劲。
5、搅拌均匀后,加入牛奶和油,加的时候用挂刀板挡着,然后继续搅拌,之后加入几滴柠檬汁再次搅拌均匀。
6、准备8个中号纸杯,然后均匀的倒进去,不能倒满,7分满就行。
7、放入烤箱烤18-20分钟左右即可。
❹ 怎做蛋糕简单又好吃
答案:
制作简单又好吃的蛋糕,可以按照以下步骤进行:
1. 准备材料
* 新鲜鸡蛋
* 面粉
* 白砂糖
* 牛奶或植物奶
* 泡打粉
* 食用油或黄油
* 香草精或其他提取物
2. 搅拌混合
* 将鸡蛋打入碗中,加入白砂糖,搅拌均匀。
* 加入面粉、泡打粉,继续搅拌。
* 倒入牛奶或植物奶,混合至光滑无颗粒。
* 可根据个人口味,添加香草精或其他提取物增味。
3. 烘焙
* 将混合好的蛋糕糊倒入已准备好的蛋糕模具中。
* 预热烤箱至适当温度。
* 将蛋糕放入烤箱中,按照预定时间进行烘焙。
4. 装饰与享用
* 蛋糕出炉后,待其冷却。
* 可根据个人喜好进行装饰,如涂抹奶油、水果装饰等。
* 切割分享,享用美味的蛋糕。
解释:
材料准备:制作蛋糕首先需要准备基本的材料,如鸡蛋、面粉、白砂糖、牛奶或植物奶等。这些材料是制作蛋糕的基础,确保蛋糕的口感和质地。
搅拌混合:将材料按照一定的比例混合在一起,搅拌均匀,以达到蛋糕糊的细腻和口感的松软。这一步可以根据个人口味添加一些增味剂,如香草精、巧克力碎片等。
烘焙:将混合好的蛋糕糊倒入模具中,并放入预热好的烤箱中进行烘焙。烘焙的时间和温度根据所制作的蛋糕类型来决定,如戚风蛋糕、海绵蛋糕等。
装饰与享用:蛋糕烘焙完成后,待其冷却可以进行装饰,如涂抹奶油、添加水果等。最后,切割分享,与家人朋友一同享用美味的蛋糕。