Ⅰ 酸奶蛋糕的做法烤箱
酸奶蛋糕是一种口感细腻、香甜可口的甜点，以酸奶为主要原料，制作简单又健康。下面是使用烤箱制作酸奶蛋糕的详细步骤。
步骤一：准备材料
所需食材包括：酸奶200克、低筋面粉100克、砂糖80克、玉米油20克、鸡蛋3个、泡打粉5克、盐一小撮、香草精几滴。此外，还需要一只蛋糕模具和烤箱。
步骤二：预热烤箱和准备蛋糕模具
首先，将烤箱预热至180摄氏度。然后，将蛋糕模具底部铺上一层油纸，以防止蛋糕粘连。
步骤三：搅拌面糊
将酸奶倒入一个大碗中，加入细砂糖，用搅拌器搅拌均匀至砂糖完全溶解。然后，将玉米油慢慢倒入碗中，继续搅拌。接着，逐个加入鸡蛋并充分搅拌均匀。最后，加入香草精、盐搅拌均匀。
步骤四：筛入面粉和泡打粉
将低筋面粉和泡打粉一起筛入面糊中，用橡皮刮刀轻轻翻拌均匀，不能有明显的面粉颗粒。
步骤五：烘焙
将面糊倒入预先准备好的蛋糕模具中，平均抹平表面。然后，将蛋糕模具放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约35-40分钟，直至蛋糕表面呈现金黄色并用牙签插入蛋糕中心没有粘糊感。
步骤六：冷却
烤好的酸奶蛋糕取出烤箱，放在铁网上自然冷却。待完全冷却后，用刀子沿着模具边缘切割，将蛋糕从模具中取出。
步骤七：装饰与享受
可以根据个人喜好添加一些装饰，如酸奶或奶油涂抹在蛋糕表面，再撒上一些水果丁、巧克力碎片或果酱等，增添美感和口感。然后，将蛋糕切块，即可享用。
总结：制作酸奶蛋糕的步骤简单，主要原料酸奶对于身体健康也是非常有益的。通过调整烤箱温度和时间，可以控制好蛋糕的口感和味道。为了更好地保存和保持口感，建议将酸奶蛋糕放在冰箱中冷藏，一次可以享用几天，方便食用。
Ⅱ 酸奶小蛋糕做法
酸奶小蛋糕做法如下：
酸奶小蛋糕
准备食材
宝宝酸奶100g、鸡蛋1个、低筋面粉15g
做法
1、碗中打入鸡蛋搅散，倒桥简入宝宝酸奶搅拌均匀，倒入低筋面粉搅拌祥消亏至无颗粒状，烤碗中铺油纸，倒入酸奶蛋液谨神。
2、烤箱180度预热5分钟，预热好后放入烤盘。
3、180度烤30分钟即可。
Ⅲ 酸奶蛋糕的做法君之6寸
1、酸奶100g，黄油24g，白败圆糖35g，低筋面粉20g，玉米淀粉12g，鸡蛋2个。
2、黄油融化加入酸奶拌匀。
3、一个一个加入蛋黄拌匀。
4、筛入粉类，最好筛2次，玉米淀粉很容易打结稿档，不过筛的话处理起来很麻烦。
5、两个蛋白中速打发。
6、分三键枯乱次加入白糖打发，打至湿性发泡，不用打过硬，提起打蛋器有一个长长的钩，不会滴落。
7、将1/3蛋白与酸奶糊翻拌均匀，再将所有倒到蛋白中，翻拌。
8、倒入模具，最好不要用活底的，会有水进去，坐在烤盆中，注水到模具一半，烤箱150度烤40分钟左右。
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Ⅳ 怎么用烤箱做酸奶蛋糕
1.蛋黄蛋白分离
2.蛋黄加入50g白糖，酸奶，玉米油搅拌均匀
3.筛入低粉
4.再次搅拌均匀至鲜黄无颗粒感
5.蛋白分二至三次加入共110g白糖打到干性发泡，如图提起打蛋器蛋白为尖角情况即可
6.将三分之一的蛋白糊加入蛋白糊中搅拌均匀后再和剩下的蛋白糊一起上下翻搅拌均匀
7.入烤箱中下层160度45分钟，烤到一半时在最上层放烤盘防止颜色过深
8.出炉倒扣晾片刻即可
Ⅵ 酸奶蛋糕要立即从烤箱中拿出来吗
酸奶蛋糕可以立即从烤箱中拿出来。
酸奶蛋糕
食材明细
主料: 玉米油48克 酸奶200克 鸡蛋4个 低粉40克 玉米淀粉28克 细砂糖50克
制作步骤
1.蛋白加糖分三次打至硬性发泡状态。
2.不用洗打蛋器，直接要蛋黄，把蛋黄酸奶蛋糕 打至状态稍浓稠的状态。
3.蛋黄中分次加入油，每次都等上一次的油完全搅打融入蛋黄后再加后面的。
4.加入酸奶。
5.搅拌拌匀。
6.把低粉和玉米淀粉混合过筛，筛入蛋黄里，拌匀备用。
7.把蛋白分三次和蛋黄翻拌拌匀。
8.翻好的面糊入模具，入烤箱烘焙。
9.烤箱中层，170度烤35分钟即可出炉。
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Ⅷ 酸奶蛋糕做法
酸奶蛋糕做喊培法
酸奶蛋糕
所需食材：
鸡蛋2个，浓稠酸奶200克，玉米淀粉15克
具体首芦步骤：
1、把鸡蛋➕酸奶➕玉米淀粉搅拌至无颗粒
2、 模具里者渗带面垫油纸把拌好面糊倒入模具中，震出气泡
3、 烤箱提前预热180度，上下烘烤50分钟