Ⅰ 毕业的双层蛋糕怎么做
用料
蛋糕胚
8寸海绵蛋糕 1个
6寸戚风蛋糕 1个
中间夹层馅料以及抹面奶油
草莓(或其他水果) 若干
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(没有也可以)
裱花奶油
奶油 600毫升
糖 60克
香草精 2-3滴(没有也可以)
蓝色色素 适量
果冻层(提前一晚冻好)
水(或者其他无色的果汁) 100克
糖(如用甜味果汁则不需加糖) 10克
吉利丁片 1片
香蕉香精(如用果汁则不需要) 1滴(也可以用海洋慕斯的方法)
蓝色色素 1滴
其他装饰材料
椰蓉 适量
公仔 一个
插牌 若干
冰雪奇缘主题双层蛋糕--Frozen艾莎的做法
准备好一个8寸海绵蛋糕和一个6寸戚风蛋糕。切片分层备用。
撒上椰蓉,果冻切块放上,插上插牌,完成。
Ⅱ 求推荐冰雪奇缘:生日惊喜
冰雪碰举奇晌吵察缘宴茄:生日惊喜推荐如下:
Ⅲ 冰雪奇缘场景蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
冰雪奇缘场景蛋糕的做法
戚风分三片,其中两片做底座,另外一片分成两半做上层部分。冰雪奇缘场景蛋糕的做法 步骤1
淡奶油500克左右➕一点蓝色色素打发到九成接近十成发,再用软刮刀翻拌均匀,备好水果,首选当然是芒果啦!冰雪奇缘场景蛋糕的做法 步骤2
两片戚风蛋糕中间夹心奶油和水果,随意抹面即可,因为后面还要抹白色奶油。冰雪奇缘场景蛋糕的做法 步骤3
两个半片蛋糕叠加,中间也是夹奶油和水果。抹好面后入冰箱待用。冰雪奇缘场景蛋糕的做法 步骤4
雪碧提前倒入50克到盘子放冰箱冻一会儿后(泡吉利丁需要冰冰的水),1.5片吉利丁剪小块入雪碧中泡软后隔热水融化,我用雪碧是因为它透明,但发现不好吃,因为没味道=_=,下次改用果汁饮料或者在入冰箱前加点糖粉?融化后放凉就调蓝色色素,我用了牙签粘了一次色素就够了。冰雪奇缘场景蛋糕的做法 步骤5
薇薇那里说吉利丁液需要在半凝固状态就倒蛋糕那里去,时间自己掌握。今天我每隔一分钟就打开冰箱来看,大概十一分钟时我个人觉得是半凝固(如果已经结块了,那就再隔水融化一下再冷藏过吧),直接从上层慢慢倒到下层,结果就是图片这样……冰雪奇缘场景蛋糕的做法 步骤6
带着受伤的心情把蛋糕放入冰箱后觉得能不能把多余的切走?!果然,已经凝固的吉利丁液很好切,我是用细抹刀切的。坑洼部分再抹上之前剩余的奶油。冰雪奇缘场景蛋糕的做法 步骤7
打发200克白色奶油,大概就是七成发左右(刚有点形状即可)。冰雪奇缘场景蛋糕的做法 步骤8
先整体除了河流用奶油覆盖一遍,随意点哈。剩余的取大部分入裱花袋用来挤雪堆,裱花袋提前装好大孔圆形裱花嘴(多大?我的就是指甲盖大小),之后在蛋糕的边缘部分挤上奶油,在一处地方慢慢用力它就会有倒挂效果。如果装袋前发现奶油不够稀,可以直接慢慢添加适量没打发的奶油拌匀即可。冰雪奇缘场景蛋糕的做法 步骤9
制作好巧克力转印片冻着备用。娃娃用酒精片消毒后底座包裹锡纸(当然也可以不包,纯粹强迫症)。松树制作方法参考maysway配方,制作过程虐虐虐,我是直接打开冰箱门来做,因为巧克力圈一拿出来就软,奶油霜也是,连手握着饼干的涂层部分也会融。。。手忙脚乱做了两根!娃娃底座下面挤些奶油霜来固定,摆上娃娃和巧克力转印片,用裱花袋装剩余的白色奶油做最后装饰!!插上各种插排,银珠,搞定!!冰雪奇缘场景蛋糕的做法 步骤10
新做的款式。🌲是用🍦筒裱绿色奶油弄的,虽然没那么好看,但比用奶油霜弄方便,
生日蛋糕是庆祝生日的重要知链组成部分,它不仅仅是一种食物,更是一种艺术品和情感的表达。随着人们审美的提升和银侍个性化需求的增加,创意生日蛋糕越来越受到欢迎。以下是一些有创意的生日蛋糕制作分享:
主题蛋糕:根据寿星的兴趣或爱好来设计蛋糕,比如喜欢电影的可以设计成电影胶片的形状,喜欢音乐的可以设计成音符或乐器的形状。这样的蛋糕不仅美观,还能展现寿星的个性。
卡通造型蛋糕:对于孩子来说,卡通人物是非常受欢迎的。可以将蛋糕设计成卡通人物的形象,如《冰雪奇缘》中的艾尔莎、《玩具总动员》中的巴斯光年等,这样的蛋糕会让孩子的生日派对更加有趣。
数码照片蛋糕:利用食品级打印机将寿星的照片直接打印在蛋糕表面,这样的蛋糕既个性又有纪念意义。可以选择寿星的一张漂亮照片或者一张有意义的合影,让蛋糕成为独一无二的礼物。
多层次蛋糕:多层次蛋糕可以设计成不同的形状和颜色,每一层都可以代表不同的年龄或者不同的阶段,顶层可以放置一个小型的装饰品,如小旗子或者小玩偶,增加蛋糕的趣味性。
隐藏惊搭搏孙喜蛋糕:在蛋糕内部填充各种惊喜,比如巧克力豆、水果块、甚至是小礼物。当寿星切开蛋糕时,会有意想不到的惊喜出现,增添生日的乐趣。
手工糖艺蛋糕:使用翻糖、奶油等材料手工制作花朵、动物、字母等装饰品,将这些精致的糖艺作品装饰在蛋糕上,使蛋糕成为一件精美的艺术品。
无糖健康蛋糕:对于注重健康的朋友,可以选择制作无糖或低糖的蛋糕,使用代糖或者天然甜味剂来代替糖分,同时使用全麦面粉、燕麦等健康食材,既美味又健康。
互动式蛋糕:设计一些可以与宾客互动的蛋糕,比如“刮刮乐”蛋糕,表面涂有可食用的涂层,宾客可以用小刀刮开涂层看到下面的图案或文字;或者是“拼图”蛋糕,将蛋糕切成几块,宾客需要自己动手拼凑成完整的图案。
个性化文字蛋糕:在蛋糕上用奶油或者巧克力书写寿星的名字或者特别的祝福语,这样的蛋糕简单却充满心意。
季节主题蛋糕:根据生日的季节来设计蛋糕,比如春天可以使用鲜花和绿叶作为装饰,夏天可以使用冰淇淋或水果的元素,秋天可以使用金色的落叶或南瓜,冬天可以使用雪花或圣诞元素。
总之,创意生日蛋糕的制作不仅要考虑美观和创意,还要考虑到口感和健康。在制作过程中,可以根据寿星的口味选择不同口味的蛋糕体和夹层,确保蛋糕既好看又好吃。同时,使用新鲜的食材和健康的制作方法,让生日的庆祝更加完美和难忘。
Ⅳ 链夊摢浜涘垱镒忕殑鐢熸棩铔嬬硶阃犲瀷鍊煎缑鍒嗕韩锛
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Ⅵ 圣诞节的小甜品都有什么样的做法
圣诞节的小甜品
【材料准备】
棉花糖、巧克力板(包含黑巧克力和白巧克力)、彩色糖衣巧克力豆、软糖、磅蛋糕、奶油、糖粉、草莓、字母饼干、造型小糖豆若干,圆饼干(做底座用)。
【制作方法】
12.在表面浇灌上巧克力,最好可以外溢,在表面撒上白色糖豆,一杯咖啡就制作好了。我们把这些小甜品组合在一起,是不是圣诞气息扑面而来,迫不及待的想品尝,还有拍照留念了吧,大家赶紧动起来为这个节日做好准备。
Ⅶ 怎样做冰雪奇缘爱莎公主蛋糕最好吃
用料
六寸戚风 2个
淡奶油 600克
香蕉 2个
芒果 1个
糖 适量
蓝色素 适量
娃娃 1个
冰雪奇缘爱莎公主蛋糕的做法
准备好水果,打发奶油
一层层铺好水果
自己调节高度
娃娃消毒包保鲜膜
衔接好腰部
调好蓝色素裱花
完成
Ⅷ 冰雪奇缘奶油蛋糕怎么做
用料
奶油 1000克
戚风蛋糕 2个8寸.2个6寸
色素 深蓝色一大滴
冰雪奇缘玩偶摆件
冰雪奇缘奶油蛋糕的做法
先做抹面白色,然后抹刀沾一滴深蓝色素,不均匀的蹭到蛋糕的各个位置,然后抹平,选择最好看的一个面作为正面,用白色奶油中号圆形花嘴裱边,最后放上玩偶装饰,不稳定可以用巧克力固定
Ⅸ 冰雪奇缘公主生日蛋糕怎么做如何做好吃
主料
鸡蛋5个 糖70克
油50ML 热水50ML
低粉90克 柠檬汁1-2滴
盐1克
辅料
鲜奶油500ML 细砂糖50克
可食用糖皮1张
冰雪奇缘公主生日蛋糕的做法步骤
1. 蛋黄放入一个盆,分次加入油50ML、温水50ML,以及90克过筛的低粉,蛋黄糊要做得均匀,粉料尽量拌匀。
2. 蛋白中加入两滴柠檬汁,一克盐,分三次加入70克糖,打发至中性偏干性,判断的标准是,蛋白在打蛋头上形成一个略弯的小尖角,而且盆倒扣,蛋白不会掉。
3. 将蛋白分两次加入蛋黄糊中,可以先加一半蛋白到蛋黄里,再把混合物倒回剩余的蛋白中,轻柔翻拌均匀,一定要做出光滑细致的蛋糕糊,这样才能保证戚风的成功。
4. 烤箱事先预热160度十分钟,放入倒烤第二层,时间设定50分钟。
5. 上火在后期可以低十度,这样蛋糕就不会开裂,上色也不会太深。
6. 将冷却后的蛋糕脱模,用分片辅助器切成两半。
7. 把鲜奶油200ML加20细砂糖打发到八分,抹在一片蛋糕上,加上切半的草莓。
8. 再盖上另一半蛋糕。
9. 用鲜奶油抹面,当时抹公主蛋糕时没有留图,所以借了另一张图代替。这个公主蛋糕的抹面我是另外打了300ML的鲜奶油,加了2滴惠尔通的蓝色色素。
10. 把圆形的糖皮盖在抹好面的蛋糕上,用裱花袋灌入剩余的蓝色打发奶油给蛋糕裱花,如果发现裱花前奶油有融化,可以放入冰箱再冷藏一下即可。注意接近手部的奶油就不要裱在蛋糕上了,因为手温会让奶油油水分离。