❶ 用山本空气炸锅烤戚风蛋糕最合适的温度和时间
用山本空气炸锅烤戚风蛋糕最合适的温度和时间为：
135度15分钟预热，140度烤25分钟，25分钟后拿下锡纸，125度10分钟再烤，出锅后立即再振几下模具即可。
家庭烤戚风蛋糕的注意事项：
1、准备阶段：鸡蛋需要用冷冻的易于蛋白与蛋黄的分离；打发环节尤为重要不可马虎大意。
2、烘烤阶段：模具选择要利于戚风蛋糕的在烘焙过程中的膨胀，中空或常规活底模具都可以。切不可选择不沾类型的模具。
3、分离蛋白和蛋黄，如果不是很熟练的话可以用分蛋器来操作，将蛋清与蛋黄分离开。注意：蛋清里一丝蛋黄都不能有，不然影响蛋白的打发，这也是蛋糕失败的一个因素，而且还要确保容器无油无水。
❷ 香甜的空气炸锅版戚风蛋糕怎么做好吃又简
主料
低粉 ：40
鸡蛋：2个
糖粉 ：20
牛奶：20
油 ：20
白醋 ：少许
第一步
分离蛋清，加少许白醋，分三次加入2/3的糖粉，打至干性发泡
第二步
蛋黄加剩余的糖粉、牛奶、油，搅拌匀，分次筛入低粉，搅拌匀
第三步
分三次把蛋白泡泡加入蛋黄糊，上下翻动均匀
第四步
空气炸锅预热170度
第五步
烤盘上涂一层油，以防粘住，把拌好的蛋糕糊放入其中，震动一下去气泡 入空气炸锅，12分钟左右
第六步
取出，蛋糕边缘可能与烤盘粘连不易脱模，就用牙签沿四周划一圈，倒扣烤盘即可脱模
第七步
试验下来，低温烤更完美。先140°20分钟，再调到150°10分钟。
辅料
具体步骤
❸ 有空气炸锅一定要试试这个时间表
有空气炸锅一定要试试这个时间表
小食类:
1.烤蛋挞
190度10分钟
2.烤薯条
190度10分钟
3.烤披萨
180度15分钟
4.烤锅巴
170度15分钟
5.戚风蛋糕
160度20分钟
6.烤栗子
180度30分钟
7.烤牛奶
200度12分钟
8.烤花生
170度10分钟
主食类:
1.手抓饼
180度10分钟
2.烤吐司
1180度5分钟
3.烤馒头
180度15分钟
4.烤包子
180度10分钟
5.烤饺子
180度5分钟
6.烤油条
180度8分钟
7.复热面包
180度3分钟
8.烤玉米
200度20分钟
烤海鲜:
1.烤鱼
180度20分钟
2.烤虾
180度15分钟
3.烤虾仁
180度15分钟
4.烤花甲
180度15分钟
5.烤生蚝
180度6分钟
6.烤鱿鱼
180度15分钟
蔬菜类:
1.烤薯仔
180度10分钟
2.烤藕片
180度10分钟
3.烤豆角
180度13分钟
4.烤花菜
160度15分钟
5.烤韭菜
180度10分钟
6.烤包菜
180度10分钟
7.烤茄子
180度20分钟
8.烤香菇
180度12分钟
9.烤红薯
180度30分钟
10.烤茄盒
190度20分钟
11.烤金针菇
180度12分钟
12.烤脆皮豆腐
200度30分钟
烤肉类:
1.烤香肠
180度15分钟
2.烤排骨
180度20分钟
3.烤肠
180度10分钟
4.烤肉串
180度15分钟
5.烤牛排
180度15分钟
6.烤蚕蛹
180度10分钟
7.烤五花肉
180度12分钟
8.烤小酥肉
200度15分钟
烤鸡类:
1.烤鸡翅
180度20分钟
2.烤鸡腿
180度25分钟
3.烤鸡排
180度20分种
4.烤鸡爪
160度25分钟
5.烤鸡脖
200度30分钟
6.烤鸡块
200度15分钟
7.烤全鸡
200度30分钟
8.烤鸡米花
200度15分钟
日常清洗空气炸锅:
Step1
先用湿纸巾把底部和两侧擦洗干净
Step2
炸桶用洗洁精+水清洗即可
油污严重时的清洗方法:
借助小苏打或者白醋，兑热水后再放入空气炸锅180度烤10分钟，最后洗洁精清洗即可。
❹ 九阳空气炸锅烤6寸戚风蛋糕多少时间温度
空气炸锅烤6寸戚风蛋糕大火150度烘烤45-50分钟。加烤几分钟可以烤的稍微干一点，要看你喜欢什么样的感觉的。
看一道戚风蛋糕的做法：
戚风蛋糕
配方：
蛋黄3个、可可粉16g 、低筋面粉55g、玉米油35g、牛奶 65g 、蛋清3个、细砂糖50g、
柠檬汁2g
制作过程
1、可可粉先加入玉米油搅拌均匀，这样做可以有效防止可可粉结块，组织更细腻。倒入牛奶拌匀。
2、筛入低筋面粉拌匀，再加入蛋黄搅拌成浓稠的蛋黄糊。
3、蛋白分三次加入细砂糖最后加入柠檬汁，打发成戚风需要的硬挺稳定的蛋白霜。分次和蛋黄糊翻拌均匀倒入模具。
4、空气炸锅大火150度烘烤45-50分钟。加烤几分钟可以烤的稍微干一点，承重力更强。
5、出炉轻震倒扣晾凉，等完全晾凉再脱模切块。
切开是细腻的可可戚风，松软有弹性，巧克力口味很浓郁。
巧克力营养价值功效
1、巧克力可以使人心情愉悦，在心情低落时食用巧克力可以有助于振奋精神。
2、黑巧克力的可可含量从50%~90%不等，可可富含一种类黄酮的多酚成分，可以抑制肠道内的蛋白质和氯离子以及水分的吸收，从而达到减少水分流失，防止人因为腹泻而脱水的功效。
3、巧克力含有天然抗氧化剂，黄酮素可以防止血管变硬，同时增加心肌活力，放松肌肉防治胆固醇，在血管内积累，对防治心血管疾病有一定功效。
4、黑巧克力中含有丰富的抗氧化成分，其果仁更是富含不饱和脂肪酸，这些成分都有促进皮肤细胞新陈代谢的功效，可以使皮肤变得更加细腻和有光泽。
牛奶营养价值：
1. 牛奶中富含维生素A，可以防止皮肤干燥及暗沉，使皮肤白皙，有光泽；2. 牛奶中含有大量的B2，可以促进皮肤的新陈代谢；3. 牛奶中的乳清对黑色素有消除作用，可防治多种色素沉着引起的斑痕。