❶ 电饭煲做蛋糕煮多长时间
电饭煲做蛋糕煮20分钟左右即可。
❷ 蛋糕需要做多长时间
电饭煲做蛋糕要多久
按煮饭键大概20-30分钟。电饭煲跳闸后再焖个10-15分钟即可,具体还是看蛋糕的状态,时间随着蛋糕状态来调整。
微波炉烤蛋糕要多久
高火3分半钟;或者调至中火力,烤5分钟左右,5分钟后打开来看,要是还不够熟就再多加热1分钟。这是做一般的纸杯小蛋糕的方法。
烤蛋糕要根据蛋糕的大小和类别来决定温度和时间,小的蛋糕应用高温而短的烤烘烤时间;而厚的蛋糕要用低温而较长的烘烤时间。
低温是指 160~170℃之间;高温是指 190~232℃之间;常温是指 171~190℃之间 重量在100g 以下 200℃ 15min左右 上下火同样大小; 重量在100~450g 180℃ 18~40min 下火较上火大; 重量在0.5~1kg 170℃ 1小时左右 下火较上火大。
这里的烘烤温度和时间只作参考,具体温度和时间,还需根据实际使用的烤炉特性去调整。
家用烤箱烤蛋糕多少度
1、蛋糕重量在100g 以下,需用 200℃,烤 12~18 分钟左右,上下火同样大小;
2、重量在100g~450g ,要用 180℃,烤 18~40分钟,下火较上火大;
3、重量在 450g~1kg,要用 170℃烤,40分钟~1小时左右,下火较上火大。
用平烤盘的蛋糕,用上火来烤,下火用极其微小,只要使蛋糕底部能产生颜色即可,上火约 180~200℃、下火约 120℃左右,时间 15~20分钟左右。
通常所说的低温是指160℃至170℃之间,高温是190℃至232℃之间;常温是指 171℃至190℃之间。乳沫类和轻奶油蛋糕应用高温烤焙;重奶油和戚风类应用常温烤焙;水果蛋糕和大型蛋糕应用低温烤焙。
如果烘烤温度低于应有温度,烤出来的蛋糕往往顶部平坦而黏手,四周向中央收缩,烤盘内侧含有黏附的面糊,同时内部组织非常松软。
如果烘烤温度高于应有温度,蛋糕中央向上隆起,顶部破裂,蛋糕外缘从烤盘向内收缩,但烤盘内侧光洁而不会有面糊黏附在上面,内部组织较为紧密。
如果蛋糕没有烤熟,上部在表皮以下会有一层胶黏的生面糊。
如果蛋糕下层接近底部处有这种黏实的生面糊或水线,则配方内水份用量过多,或底火不够和搅拌时未能将配方中油脂拌合均匀等缘故。
❸ 用电饭煲做蛋糕多长时间能熟
使用电饭煲烤蛋糕是一种非常方便快捷的方法,但是很多人并不知道该如何确定烤蛋糕的时间。下面我们来介绍一下电饭煲烤蛋糕应该烤多久才能熟。
首先,要根据你所用的电饭煲的功率来确定时间。一般来说,大部分电饭煲的功率都在400-500瓦之间,这时候烤蛋糕的时间需要在40-60分钟之间。
其次,要考虑你所用的蛋糕混合物的情况。如果你的蛋糕混合物比较稠密,那么需要更长的时间来烤。而如果蛋糕混合物比较稀薄,那么烤蛋糕的时间会更短。
最后,要注意观察烤蛋糕的颜色和状态。当蛋糕表面呈现出金黄色并且蛋糕已经完全膨胀时,就可以用牙签插入蛋糕中心,如果牙签插出来干净,说明蛋糕已经熟了。
总的来说,烤蛋糕的时间因电饭煲的功率和蛋糕混合物的稠度而异,但是一般来说40-60分钟应该可以烤熟。此外,观察烤蛋糕的颜色和状态也是很重要的一步。希望这篇文章能够帮助你成功地用电饭煲烤出美味的蛋糕。
❹ 电饭煲蛋糕一般多少分钟 电饭煲蛋糕一般要多久
1、做电饭煲蛋糕一般需要20~30分钟。电饭煲蛋糕是一种用电饭煲、小盆制作的美食,主要材料有面粉、鸡蛋等,具有香甜滑嫩、色泽金黄的特点,是一种大众小吃。
2、用电饭锅做蛋糕只需要按电饭锅的煮饭键,然后等电饭锅跳闸之后再焖个10到15分钟左右即可,总共需要20到30分钟左右的时间。但如果做的蛋糕的量不同,或是使用的材料不同,做蛋糕的时间都不同,因此具体时间还要看蛋糕的状态。
❺ 电饭煲做蛋糕怎么预热
1、电饭煲做蛋糕也需要预热,电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就完成预热了,倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅。
2、电饭煲做蛋糕是一款美味食谱,主要原料是低筋面粉、砂糖、牛奶等,蛋糕营养丰富、色泽金黄,蓬松绵软。主要使用的工具有电饭煲一个、小盆两个、手动打蛋孝橡器一个。首先将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中,搅打蛋白,把打好的蛋白的一半放到蛋黄中。然后将面粉和香草糖、柠檬油适量放入到打好的蛋黄中,并滴上几滴白醋,然后轻轻搅均。最后在电饭煲里涂一层油,如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果巧丛旁,将蛋糕糊倒入电饭煲中。
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❻ 电饭煲蛋糕中间湿软怎么补救
如果电饭煲蛋糕烘烤完成后中间部分仍然湿软,这通常意味着蛋糕内部没有完全熟透。此时,可以尝试将蛋糕从电饭煲中取出,切成小块,然后使用烤箱进行补烤。将烤箱预热至大约150°C(300°F),将蛋糕块放在烤盘上,放入烤箱中烘烤大约10-15分钟,或者直到蛋糕块表面变得干燥且触感坚实。这样可以帮助蛋糕内部的水分蒸发,从而使整体质地变得更加均匀和松软。
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