1. 怎么用电饭煲做蛋糕
既然蛋糕这么美味，那到底应该怎么做呢？其实蛋糕的做法非常简单，而且这次我给大家分享的做法是用电饭煲烹饪，也就是说没有烤箱也能轻松做出一道美味的蛋糕。整个过程中我们只要稍微细心一些，那么基本上就很难失败了。下面话不多说，今天就给大家分享这道电饭煲做蛋糕的具体步骤和细节，我会用最简单、易懂的话语表达出来，让大家都能看得懂、看得明白，各位小伙伴随我一同看下去吧。
备料
主料：低筋面粉两百克
做蛋糕之总结
通过上面步骤，我相信许多人对于这道蛋糕的做法，已经有了更深的认知。其实这道蛋糕的做法具体可以分为两步，第一步打发蛋白，这一步一定要把蛋白给它打发好，否则做出来的蛋糕就不够蓬松，吃起来硬硬的那就有些失败了；第二步就是蒸，这一步最容易失败的地方就是糊底，曾经我三次用电饭煲做蛋糕，其中两次稍微有些糊底，这一步一定要格外的上心才行
2. 电饭煲做蛋糕的方法
电饭煲做蛋糕的方法如下：
1. 准备材料：150克低筋面粉，3个鸡蛋，80克糖，20克黄油，50毫升牛奶，适量的食用油，适量的糖粉。
2. 将鸡蛋打入一个大碗中，加入糖，用打蛋器搅拌均匀，直至糖完全融化。
3. 加入低筋面粉，用刮刀搅拌均匀。
4. 加入牛奶，继续搅拌均匀。
5. 预热电饭煲，将内胆涂上一层薄薄的食用油，然后将面糊倒入电饭煲内胆，用刮刀将面糊推平。
6. 关上电饭煲的盖子，选择煮饭功能，开始烘烤。煮饭功能一般是保持温度在100摄氏度左右，持续时间约为90分钟。
7. 烤制过程中不要频繁开盖，否则会影响蛋糕的发胀。
8. 烤制结束后，用竹签插入蛋糕中心，如果竹签抽出来干净，则表示蛋糕熟透。
9. 取出蛋糕，放在网架上待凉。
10. 凉透后，蛋糕表面撒上适量的糖粉装饰即可。
注意事项：
- 烤制蛋糕时，电饭煲的内胆底部最好铺上一层锡纸，以免蛋糕烤焦或黏在底部。
- 电饭煲烤制蛋糕的时间和温度可能因不同品牌和型号而有所不同，请根据实际情况调整。
- 在烤制过程中不要频繁开盖，以免影响蛋糕的发胀和熟透程度。
- 烤制蛋糕后，一定要等蛋糕完全凉透后再取出，以免蛋糕变形。
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