当前位置:首页 » 手工制作 » 电饭煲有蛋糕功能如何使用
扩展阅读
山东哪里学西点蛋糕好 2024-10-05 00:46:19
蛋糕图片15 2024-10-05 00:36:17

电饭煲有蛋糕功能如何使用

发布时间: 2022-01-21 14:15:21

⑴ 我家电饭煲有做蛋糕的功能该怎么做蛋糕啊

用电饭锅做蛋糕
材料:鸡蛋4枚
面粉
巧克力粉
白砂糖
牛奶
黄油
步骤:
1。蛋清蛋黄分离;黄油溶化备用;
2。面粉+3勺巧克力粉
筛3-4次备用;
3。将蛋黄内加入3勺白砂糖,打匀,然后加入溶化了的黄油,打匀,再加入筛好的面粉(分2-3次加入),打匀,最后加入牛奶(适量),打匀面糊备用,;
4。开始打蛋清,顺时针猛打,分3次分别加入适量的糖,10-15分钟左右蛋清就能打的很发了,把盆倒过来,蛋清都留不下来就算打好了。
5。将打好的蛋清分次加入到面糊中,用木铲子子上下翻飞,将面糊和蛋清糊拌匀。
6。将面糊倒入已经预热并涂了黄油的电饭煲里,按下煮饭键,当煮饭跳到保温后10分钟再次按倒煮饭键,如此反复了3次,蛋糕就好了。

⑵ 新买的九阳电饭煲有蛋糕功能,不知道怎么用。。。

"我的电饭煲也是九阳的,可以做蛋糕。试了几次终于做成功了,和你分享一下,望采纳~
用电饭煲做蛋糕步骤:

⑶ 我家的电饭煲有蛋糕功能,应该怎么用来做蛋糕啊

是做蒸蛋糕吧,四个鸡蛋分离蛋清蛋黄,蛋黄里加50克白砂糖,搅匀,在加80克面粉,一点一点的加,上下翻动以求均匀,太稠了加水或者牛奶,直到成婴儿吃的米粉糊糊状,放一边。蛋清加几滴白醋,用打蛋器打发直2到3倍大,然后将打发的蛋清到进蛋黄混合继续上下拌匀,不能搅动,以防面粉上劲就做不成了,最后立马去蒸,十多分钟就好了,我用的是蒸锅,开了再放,为了争取时间,最后一步拌混合物的时候你就把锅炖上。如果还不明白,网上有视频,可以看看,我是分析电饭煲做蛋糕的功能是这样的,不一定准确,仅供参考啊

⑷ 有蛋糕功能的电饭煲怎么做蛋糕

其实你多加一点面粉就可以了!和蛋黄,牛奶搅拌的时候多放点面粉

⑸ 怎么用有蛋糕功能的电饭煲去蛋糕,求配方,

电饭煲蛋糕

准备好材料,首先把蛋清蛋黄分开。。。

在蛋清中加1勺糖,一点点盐突出甜味,搅拌,直到粘稠,程度嘛,筷子夹起来的不会流下去。。。

在蛋黄中加入3汤匙冒尖的面粉,3汤匙牛奶,1汤匙糖,搅拌均匀。。。

分两次把打好的蛋清加入到搅拌均匀的蛋黄中,不要顺时针搅拌,上下运动,搅拌均匀。。。

将电饭煲预热一下,然后在锅内涂上一层油,防止粘锅。。。

把搅拌好的材料倒入锅中,震两下锅子,把气泡打出。。。

把锅子整个密封好,开始加热,等到它自动跳回保温档后,等二十分钟左右,再按下加热键,加热十五分钟,然后就可以出锅了。。。

⑹ 我家的美的电饭煲有蛋糕功能,但是说明书上没写怎么用,要怎么做蛋糕啊

材料

主料:4个鸡蛋(蛋黄和蛋清分开),4勺白糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶,
调料:盐适量,油适量,
辅助器材:一把普通的白瓷勺,3根筷子

做法
1、用3根筷子打蛋清,没多久就可以打出泡沫(为突出甜味,可放一点盐),放一勺糖,一直打一直打,到有一点稠时再放一勺糖,再继续打……大概15分钟后就会变成奶油状,筷子上的不会掉下来,这个过程比较关键,不能停有点痛苦哦
2 蛋黄放两勺糖,3勺冒尖的面粉,6勺牛奶搅拌好
3 倒入一半的奶油状蛋清,搅拌(上下搅拌而不是打圈)
4 搅拌均匀倒入另一半奶油状蛋清上下搅拌好
5 电饭煲按下煮饭键预热1分钟拿出,锅有点热,倒入少许油均匀涂在锅内,以防黏锅
6 倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来
7 按下煮饭键,2分钟后会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口闷20分钟,然后再按下煮饭键,20分钟后就ok了
(锅内涂了油,一倒就可以倒出来了,底部颜色较深)

小诀窍

整个过程不能沾一滴水,把器皿都擦干!