㈠ 学做蛋糕哪里教的好
这个看你学来做什么,大体上有三种情况,我给大家详细分析分析。
1.学着玩玩,怕外面的食材不好,主要是给家里人做蛋糕,或者给你自己的小孩子做蛋糕。这种情况不用特意花钱去培训学校学,可以自己在网上下载视频,跟着视频做就可以了,顺便可以多找几个美食博主做朋友,比喻说我,遇到什么你不会的都可以问我,我会都告诉你们的😊当然有钱人可以去培训学校。
2.要是学着要去蛋糕店上班,可以去培训学校,一般的培训学校差不多六千块钱就可以搞定了,没有基础的画需要大概三个月。要是很有钱的话去新东方,三万块钱学八个月,但是真的觉得没有必要,学那么长时间也学不到什么东西,都是看老师做一遍,然后还是什么都不会,其实我建议想学的直接找个蛋糕店做学徒,第一个月不要工资,自己再勤快的,放灵便点有三个月学的比学校多,这个比较适合能主动学习的人。去培训学校的话不要人傻钱多,一次性报很多课程,最好先报一两个基础的,其他像是韩式裱花可以慢慢来。还有挑烘培学校的时候,不要只看网络,好多烘培培训学校都是在网络上买的搜索排名,多挑几家,实际看看再做选择,要选择开的时间比较久一点的,选择开的久的学校有个好处就是到时候有什么不会的可以去学校像老师请教,你要是找个新来的,说不定哪天就关门了。而且新的学校师资力量也无法保证,就业也无法保证,开的时间长的培训学校一般都和很多连锁蛋糕店有协议,毕业之后可以直接去上班。
3.还有一类人是想学会了自己去开蛋糕店,说实在话,我建议有这种想法的人可以先去洗个冷水澡,我认识很多这样从学校学出来就开店的,很多都是只开几个月就关门了,千万不要去学校听老师忽悠,有的学校为了招生,就拿可以三个月学会做蛋糕为幌子骗那些想创业的年轻人。说实话做蛋糕没有两三年的训练,根本做不出来什么样子,而且你开蛋糕店还要考虑怎么运营,怎么控制成本,这些都是你在学校学不会的,有很多老师自己都没开过店,只看别人来过,觉得很简单,就对你们信口开河,如果你真的想自己开蛋糕店,最好是先找个好的蛋糕店学习个四五年,都学的差不多了再说吧
㈡ 学蛋糕要多久才会
答:
1、蛋糕属于烘焙的一个小分支,还是比较简单的,一般半个月左右可以学会
2、目前市面上蛋糕培训分为短期培训班和长期培训班之分,时间差别较大
3、短期培训班一般时间在十天到一个月左右,长期培训的话在一年以上
4、可以根据自己的实际需求选择,一般就业、兴趣爱好或者开店的话建议选择短期
5、选择蛋糕培训学校的时候主要关注以下几个方面
6、学校的产品、环境、师资、售后、学习氛围等,建议选择大品牌
杭州港焙国际西点学院是一家集技术研发、教育培训、开店指导为一体的大型西点培训匠心机构。主要培训项目有西点培训、烘焙培训、蛋糕培训、咖啡培训、甜品培训、奶茶培训。情境化教学,专业的硬件设备,经验丰富的名师教学,店铺式培训和实践操作。
杭州港焙国际西点学院学员蛋糕作品
㈢ 西点主要是学习什么要怎么学呢
自西点传入中国以来西点已经逐渐走入我们的生活,每天我们多多少少都要买一些西点产品品尝西点产品的同时我们还欣赏西点带给我们的美感,殊不知制作西点的西点师早已入选高薪行业。优秀西点师年薪超10万元大有人在。据权威机构调查,未来5年,西点烘焙师社会需求量达200万人,目前全国从业人员仅有100万人,每年行业缺口高达10万。根据网络对基层打工者的一项调查显示,3859名受访者中,有11%希望转行做西点烘焙师,西点制作和蛋糕设计也以18%的比例成为“你最想参加的技能培训”项目。西点培训已经成为一种社会热潮,而西点师更成为了人们眼中的时尚达人。
学校的热干面配方经过多位资深老师改进,口味佳,味道正宗。学校培训设备设施齐全,任职老师均来源于资深老师傅,老师经验丰富技法娴熟,采用循环教学及阶段考核的课程模式,确保每位学员都可以学会学精。报名悠悠香即可获得资深老师的专业手把手教学以及所学小吃配方无保留全给和毕业3年免费问题咨询与免费回校再学习以及配方更新免费再学的服务,欢迎各位有志于小吃行业的学员报名悠悠香小吃培训学校
㈣ 幼儿园小班下册十个生日蛋糕教案
一、活动生成:
雨晨小朋友过生日,他妈妈带来一个大蛋糕,孩子们都非常高 兴,蛋糕上精美的图案引起了孩子们的兴趣,我及时引导孩子们观 察讨论,并生成美工活动好吃的生日蛋糕。让孩子们亲手设计自 己喜欢的蛋糕,培养孩子们的想象力,动手能力,并体验使用颜色 进行活动的乐趣。
二、活动目标:
1.能大胆的选择材料设计自己喜欢的生日蛋糕,学习吹画的 技能。
2.培养幼儿对美术创作活动的兴趣,体验使用颜色进行游戏 的乐趣。
三、教学重点和难点:
教学重点是弓I导幼儿设计制作不同的蛋糕。
教学难点是学习吹画的技能。
四、活动准备:
各种形状的图画纸、颜料、棉签、笔管、报纸(大、小)、小勺、抹 布、每人一件罩衣。
五、活动过程:
1.师:你们都喜欢吃蛋糕吗?蛋糕有什么形状和口味的?我 也特别喜欢吃蛋糕,还开了一家蛋糕店,请你们尝尝我做的蛋糕 (出示蛋糕)。那你们知道我的蛋糕是怎么做出来的吗?
(幼儿猜测、讨论)
2.示范做法:用小勺盛一点颜料倒在蛋糕上,用嘴在侧面吹,吹出不同的造型。
再在旁边添上不同的图案,可以用各种材料,一定要动脑筋设 计出最新颖的蛋糕。
3.帮助幼儿换上“工作服”(罩衣),引导幼儿学做蛋糕。
提出要求:不同形状的蛋糕要到不同的车间去做,每个蛋糕上 都有数字。蛋糕上的数字是几就要到几号车间去做。要合理使用 材料不能浪费。
4.幼儿制作蛋糕,教师巡回指导。鼓励幼儿大胆创新,鼓励幼 儿做的和别人不一样。
5.请做好蛋糕的幼儿互相“品尝”并欣赏蛋糕。有兴趣的幼儿 可以再做一个。
6.鼓励幼儿把做好的蛋糕送给客人欣赏。
六、活动延伸:
在班上布置《生日真快乐》主题墙饰,可分为我要过生日了、好 吃的生日蛋糕、生日礼物三个小主题。为即将过生日的幼儿在班 上庆祝。并请孩子们制作生日礼物(折纸、捏泥、绘画等)送给过生 日的小朋友,大家一起唱生日歌,送祝福的话,让每个孩子感受生 日的快乐。
㈤ 家庭主妇想学烘焙,就是在家给孩子们做些蛋糕饼干,面包都需要准备什么说的详细点,谢谢
建议直接去学校学习一个短期的,比如说在四川的欧米奇学个半年,或者几个月,你就会学到很多,蛋糕,饼干都可以学会的
㈥ 孩子喜欢吃蛋糕,想学点家常烘焙什么的
成为糕点师的道路上,她应该怎么走,有些什么需要注意的事项。
第一步,找一个专业的师傅或者学校,这一点很重要,国人的陋习是师傅教徒弟都有所保留,真正用心教并且毫无保留的师傅没几个,如果要出国学习,建议去老牌的名校,不要去什么蓝带,蓝带马上在上海开课来,之前在日本居然有3个月的培训班收费大概20万(国内去日本一般的签证最长三个月),摆明就是坑钱的
学校里学的是基础,不要指望名师或名校出来就是牛人了,需要大量的练习和工作经验,有机会多跟同行交流
不要自己在网上找配方或者教程,那都是业余的,很多网上的配方都是垃圾,或者很基础,另外就是业余制作方式和专业制作方式有很大的区别,所以一开始就不要走弯路了,直接从专业的学
第二步,学完后找个好点的地方实习,连锁店就不要去了,都是流水线,学不到太多东西,要么去知名的店,要么去北上广深大城市五星级酒店饼房实习或者工作,当然要去这些地方实习,前提是有好的师傅,他会帮你推荐。
甜品师的工作是非常辛苦的,正儿八经的甜品店一般早上6点就要开工了,五点就要起床,然后差不多站十多个小时,而且不停的在干活,先问问你妹妹能不能吃的了这个苦,当然了,从心底里热爱这个工作,你就不会觉得苦,不过累倒是真的
第三步,多出去走出去看出去交流,在一个地方待太久了眼界有所局限,最好在行业内有交流,多认识一些同行大师,多参加一些烘焙展,每年进口原材料供应商都会请法国MOF或者其他地方的国际名师来国内做演示,抓住这些机会吧!!
至于这些机会在哪里,就要回到第一条了,看你跟的师傅怎么样,好的师傅本身身边就有很丰富的资源,如果他愿意带你进入他的圈子,那么这些都不是问题!
以前要师傅真心教你,带入圈子,一般都是学完后,在师傅身边以低工资干个四五年,基本上出来师傅也不会亏待你,等你要出去自己发展,都会介绍比较好的工作薪水比较高的地方给你,前提是你跟师傅相处的比较好,同时你工作也比较出色,一般学的不好,再诚心师傅也不会留你的。
现在浮躁的社会估计没人肯留这么久了,不过最起码要能留个两年吧,不要一开始就看钱,后面钱自然会有的!
最后,我比较担心你妹妹的性格,在传统的饼店有时候工作强度很大,工作没做好师傅心情又不好的时候被骂是经常的,你妹妹受得了么,另外这么小,和年龄高一些的人相处不知道你妹妹会怎么样!
以上是我认为最好的一条路,如果去传统的技术学校烹饪学校什么的,第一花的时间长,实际操作少,第二学的东西也没多少
㈦ 西点蛋糕培训去哪里学好
1、中国西点烘焙行业近两年以20%以上的速度高速发展,但由于中国市场巨大,西点烘焙行业远远还没有饱和,市场对于人才的需求非常迫切。
2、有权威数据显示,中国西点烘焙行业产值年均复合增长率(CAGR)为29.3%。
3、与此同时,西点行业高速发展同时也带来了巨大的人才需求缺口。各大中城市,西点师、面包师受到了行业企业的追捧,十分走俏。
4、企业想要招到具有良好基础的西点人才变得十分困难。为了解决西点师的“人才荒”,业内人士认为,要真正解决企业的人才需求,应该更多地依靠专业的职业培训机构的力量。因此,学校开设了经典西点专业,技能+学历教育,专门培养优秀的西点师。