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电饭煲如何酸奶蛋糕

发布时间: 2024-09-08 02:49:14

㈠ 酸奶蛋糕电饭煲可以做吗

酸奶蛋糕我们用电饭煲是可以制作的,主要我们准备好原材料,然后在制作的过程当中控制好设备的温度,这样制作出来的酸奶蛋糕也是非常美味的。

㈡ 电饭煲怎么做酸奶蛋糕 用电饭煲做酸奶蛋糕的方法

用电饭煲做酸奶蛋糕的方法

1、用料:低粉45克、玉米淀粉25克、黄油50克、糖75克、酸奶180克、蛋4个。

2、黄油隔水融化。

3、融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀。

4、再加入酸奶拌均匀。

5、低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀,备用。

6、4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡,打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合。

7、入电饭锅(用的是最普通的650W的电饭锅),按下“加热”钮,等跳到“保温”后,保温20分钟,再次按下“加热”钮,等跳到“保温”后再保温20分钟。

8、连电饭锅内胆一起取出放凉,倒扣在盆子里,入冰箱冷藏4小时以上。

㈢ 电饭煲版酸奶蛋糕怎么做如何做好吃

用料

鸡蛋 3个

酸奶(发酵乳 稠的那种) 适量(200ml)

面粉 80g

淀粉 2茶匙

糖 4汤匙

油 适量

电饭锅版——酸奶蛋糕的做法

  • 首先将适量面粉、淀粉过筛,搅匀

㈣ 电饭煲怎样做酸奶蛋糕

步骤 1
蛋白和蛋黄分开

步骤 2
蛋黄加入半袋酸奶搅匀后加入一把面粉,上下搅拌,切记不要一个方向不停搅动,搅拌均匀备用

步骤 3
蛋白用打蛋器打发,糖分三次加入,打到提起打蛋器会出现三角状即可

步骤 4

将三分之一蛋白加入蛋黄混合液中上下搅拌均匀,然后再倒回蛋白中上下搅拌均匀

步骤 5

在电饭煲内壁和底部涂抹点油防粘,把搅拌好的成品放入锅中,记得在桌面上振一下减少气泡,最后放入锅中开火等待

步骤 6

锅跳后,用牙签扎一下,不粘就熟了,拿出来放凉就可以享用了