㈠ 酸奶蛋糕电饭煲可以做吗
酸奶蛋糕我们用电饭煲是可以制作的,主要我们准备好原材料,然后在制作的过程当中控制好设备的温度,这样制作出来的酸奶蛋糕也是非常美味的。
㈡ 电饭煲怎么做酸奶蛋糕 用电饭煲做酸奶蛋糕的方法
用电饭煲做酸奶蛋糕的方法
1、用料:低粉45克、玉米淀粉25克、黄油50克、糖75克、酸奶180克、蛋4个。
2、黄油隔水融化。
3、融化的黄油中加入4个蛋黄搅拌均匀。
4、再加入酸奶拌均匀。
5、低粉和玉米淀粉混合过筛分次加入其中拌均匀,备用。
6、4个蛋白加入全部的糖打至接近干性发泡,打好的蛋白霜与蛋黄糊翻拌至混合。
7、入电饭锅(用的是最普通的650W的电饭锅),按下“加热”钮,等跳到“保温”后,保温20分钟,再次按下“加热”钮,等跳到“保温”后再保温20分钟。
8、连电饭锅内胆一起取出放凉,倒扣在盆子里,入冰箱冷藏4小时以上。
㈢ 电饭煲版酸奶蛋糕怎么做如何做好吃
用料
鸡蛋 3个
酸奶(发酵乳 稠的那种) 适量(200ml)
面粉 80g
淀粉 2茶匙
糖 4汤匙
油 适量
电饭锅版——酸奶蛋糕的做法
首先将适量面粉、淀粉过筛,搅匀
㈣ 电饭煲怎样做酸奶蛋糕
步骤 1
蛋白和蛋黄分开
步骤 2
蛋黄加入半袋酸奶搅匀后加入一把面粉,上下搅拌,切记不要一个方向不停搅动,搅拌均匀备用
步骤 3
蛋白用打蛋器打发,糖分三次加入,打到提起打蛋器会出现三角状即可
步骤 4
将三分之一蛋白加入蛋黄混合液中上下搅拌均匀,然后再倒回蛋白中上下搅拌均匀
步骤 5
在电饭煲内壁和底部涂抹点油防粘,把搅拌好的成品放入锅中,记得在桌面上振一下减少气泡,最后放入锅中开火等待
步骤 6
锅跳后,用牙签扎一下,不粘就熟了,拿出来放凉就可以享用了