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㈡ 做好的马芬蛋糕糊第二天还能烤吗
做好的马芬蛋糕糊第二天还是能烤的,但是需要放在冰箱里面冷藏保存,第二天烤之前要重新搅拌均匀。
满意请采纳谢谢。
㈢ 生日蛋糕前一天做的第二天还能吃吗
在确定生日蛋糕没有变质的情况下是可以吃的。如果天气太热导致蛋糕变质,或者收捡不当遭污染了,就不能吃了。因此,没有吃完的生日蛋糕一定要用专门的盒子装好密封好,然后在保鲜储存。
㈣ 玛德莲蛋糕是不是就是马芬换了个模子
一个是美式早餐,一个是法式下午茶,怎么会一样呢?操作过程完全不一样,味道也不同。而且玛芬和玛德琳的用油量相差好多,玛芬只要面粉一半量的油,食用油、橄榄油、黄油都可以,而玛德琳一般只用融化的黄油,用量和面粉一样甚至高于面粉,这样一来口感就不一样了,玛芬比较干噎但健康,玛德琳香浓油润不过多吃会胖。玛芬是简单的搅拌,拌好马上就要烤,而且趁热比较好吃。玛德琳是要细致搅拌,拌好后还要放冰箱冷藏8小时,然后放在专用的贝壳模具里烤熟,等隔夜回油后品尝。至于说味道一样我想那是面包房把玛芬糊倒进玛德琳模具里烤了来冒充吧...毕竟这样一来操作方便快捷成本省了不是一点点啊!