Ⅰ 怎么经营好一家烘焙蛋糕店，前期怎么宣传
额，我看了上面几位说的。说的比较笼统些，今天郑州贝克街烘焙的小编交给大家如何做好前期的宣传。
一朋友圈宣传：现在很多都是在朋友圈圈赞送礼品，这个咱也可以做。把咱店的特陪腔颂色及吸引眼球的东西给放上去。等到顾客他们来店里领礼品的时候，可以让他们群发所有朋友然后再赠送一个小礼品。
当然了这个礼品肯定要设定一个期限，领完为止，先到先得。这也是为了控制住我们的成本
二公众号宣传：这也是为了留住固定的客户群体及交流，公众号前期最为重要的就是圈粉，这个我们可以有很多低成本的方法来做。我就简单举几个栗子：
1.客户消费关注后可优惠一定的数额的现金。
2.可做投票活动圈粉
3.赠送小礼品等
4.花费用做推圆档广
其实这个可结合第一条来做的。
三app宣传：作为餐饮行业，app宣传也故为重要。现在常用的有美团，糯米，大众点评，支付宝。我们都可以入驻商户，然后捡其重要的一两个作为推广。这个的话成本可能会比较大，但前期必须要把口碑给打起来。
如果咱店里规模比较大的话，可以定期做个DIY活动，来吸引更多的客户。而且咱的蛋糕店也可紧跟节日或者周年做出一些优惠活动，甚至可以办会员卡打折。
我说的可能大家都有想到过，但是没有什么具体的计划。希望我的答案能够帮助到楼主，另外祝楼主生日能够芦郑蒸蒸日上。
Ⅱ 蛋糕店怎么做营销推广增加客单量
首先，店面装潢上要符合大众审美，不一定要多惊艳，但应该让顾客觉得赏心悦目，能更好的吸引顾客，毕竟店面是给顾客的第一印象。除了可以碧姿汪多册清参考比较出名的面包店的装修风格，还可以在店铺招牌上下点功夫。
2
/4
其次，面包店应该从自身产品出发，重视面包口感的同时也要重视面包的外形；产品创新有两个方面，面包品种的创新、面包名字的创新，运用得当都能更好的吸引顾客。
3
/4
然后，面包店应该多做活动，通过活动来宣传自己，比如根据节假日做主题面包、新品试吃活动等。
4
/4
最后，面包店应该注重服悔仔务，即使有好吃的面包，但没有好的服务，顾客的满意度也不会高到哪去，很难维系客户忠诚度。
祝，生意兴隆。
Ⅲ 蛋糕店怎么做营销推广增加客单量
传统的蛋糕店放在上个世纪靠口碑就可以吸引很多客户，但虽然经济大爆发，同类店面越来越多，这时候就要么产品有特色，要么价格比别人低，营销做的狠。蛋糕店的产品特色要看店里面做的蛋糕与别人家大体相同，还是有自家的特色。如果产品相同那拼服务，总要有强项客户才会选你。具体从以下几点来分析：
第一、切换到用户思维
用户思维之产品：不要总是以店老板的身份是想事情，天天想着成本是多少啊，利润有多少啊等等，把自己转换成客户，到那些做的好的蛋糕店去转转，看看人家的产品和自己的产品有哪些不同，哪里好，哪里不好。蛋糕的样式、蛋糕的口感等等。做的好的店面肯定有镇店的产品。但肯定也是不好的地方，都找出来。营销时就可以说自己的长处，说别人的短处。。
用户思维之服务：现在的大的庆巧消费环境基本都转换到了用户为主的时代，不但产品要好并且服务也要跟的上才行，比如包装如何设计，比如店面服务人员整体水平如何，这些自己没有谱的话，同样参考做的好的同行学一学就都有了，一定要亲自去体验，找出那些让他觉得舒服的地方，总结下来回家给自己的服务员培训，找到那些让人不舒服的地方也总结下来，告诉自己的服务员要引以为戒。
第二、人群分析。现在人们买蛋糕有几情况呢，1、过生日的生日蛋糕。2、给小孩子奶油蛋糕。3、下午茶糕点。4、各种中西式糕点。这里有两个方面需要分析，一是店面所在地周边环境，如果是小区那就应该是生日蛋糕和各式糕点为主，如果是在商务区，那就应该是下午茶糕点和西式甜点为主来满足办公人群。不同的人群有不同的产品喜好，只有找准了周边人群的特性才好确定店面以什么类型的产品为主打。
第三、拓宽营销渠道，增加售卖方式。现在早已进入线上线下融合的时代了，一个传统店面除了线下自有流量多，要扩大客单量最好的方式就是线上获客，线下同城配送。我的微信好友里面就有一家做蛋糕，他们只在微信朋友圈做营销，告的就是用户的口碑相传，生意非常火，基本上一上午时间就可以把全天的订单排满了。
推荐几个方式，如果店面周边是商务区的话，可以多注册几个美女帅哥的微信号，打开微信则基的附近的人，来添加，基本上都是附近上班的，加上后就是基础聊天也可以邀请到店面来尝新，平时朋友圈多发一些蛋糕的照片，照片拍的漂亮点，让人看了有想吃的欲望。
如果店面周边是小区，那么就多少小区里面转转，尤其誉盯键是周末的时候可以找溜娃的奶爸奶妈们聊天，现在每个小区都有业主群，可以加到群里，把住在附件的人都加一遍，只要大家想吃蛋糕的时候就自然会想到你了。
最后，总结一下，营销推广的方式有很多，但这些都是把式，核心还是要分析自己的长处和自己产品的卖店，另外找到自己的目标人群才是王道，培养自己的死忠粉吧。
Ⅳ 蛋糕店怎么做营销推广
1.取个好名字，加个电子显示屏。
2.每天上午烤戚风蛋糕，让清香的气味做你广告。
3.点心要有包装袋，方便逛街的拿。
4.把冷藏柜的下面摆上做的5寸卡通蛋糕，推推乐，布丁，要小孩能看到的高度。
5.颜色要暖色系，灯光要黄色的，营业的时候就要开灯。
6.散装的食品称的时候，要少量一点一点的往上加，不要加多了往下拿。
7.把生日蛋糕的价格区分开，例如，8寸的水果蛋糕要不同款式的价格不一样，把中档价格的模型摆在上面，高档春圆的摆在下面。把你做的价格高的蛋糕埋昌用手机拍照，给客户介绍的时候用的到。
8.积分卡有机器的最好，没有准备个本子，记下小孩的名字，大人的电话。一元一分，360分送个8寸的蛋糕之类的。大人的电话在有时间的时候加一下微信，微信每天可以发新作的面包之类的东西，生日提前发个祝福。
9.面包之类的要买2送1，第二天的就特价，如果可以在外面摆的话，在下班的时间在外面现烤蛋卷，炸蜜三刀的中式点心。
10.慕斯，提拉米苏的小杯装的一定要有，可以和生日蛋糕一样积分，单价不要定低了，能吃慕斯，提拉米苏的不会在意价格的，要做好吃就行了。
11.在本地的美团，贴吧，附近的群做做广告，把你的用户名改成你的店名。例如；今天来我店里做生日蛋糕的小朋友太可爱了。或者，今天做了个生日蛋糕客户说比上次的蛋糕款式好看，还是我推荐的好吧。附上图片。
12.到节日就做活动，没节日的时候就是开店100天店庆之类的，活动可以选择蛋挞5元4个，或者3元2个之类的。
13.客人在等着拿生日蛋糕扒液塌的时候聊聊天之类的，小孩闹得时候给个小饼干之类的。如果客人说奶油生日蛋糕上面加个巧克力之类的，要学会说no.水果要用新鲜的，黄桃可以改用芒果之类的。
14.店里放点歌，人少的时候，生日蛋糕就做的慢点，仔细点，这就是最好的广告。对待客人走的时候态度要比来的时候要好。
15.小店靠守，大店靠走。联系婚庆蛋糕，群主聚会之类的提供个比基尼蛋糕之类的。
16.黄油，奶油之类的只能越用越好。不要随便换辅料，控制好成本之后，就不能再偷工减料。
最后用心做事，你已经踏上了一条成功的道路。
Ⅳ 怎样做好蛋糕店
1、喊出品牌的声音。好品牌，需要用广告喊出来。在现代社会，好品牌永远是通过推广喊出来的，而推广的渠道也是各种各样，传统渠道如电视广告、报纸杂志广告、电台广告等，现代的互联网推广渠道等。通过这些渠道进行宣传，让更多的人知道自己的蛋糕品牌，才能获得更多顾客；
2、为蛋糕品牌附加安全质量信息。蛋糕作为日常的一种食物，人们对其安全质量尤为关注。在如今假冒伪劣产品很多的时代，蛋糕店在做品牌推广时，同时将品牌的安全信息展示给顾客，包括制作材料，制作流程，制作方式等信息，能够打消顾客心中的顾虑，让自己的蛋糕品牌更容易获得认可；
3、为品牌附加消费需求。消费者在购买某个品牌的产品时，还因品牌能够给予其独特的感受和帮助，因此蛋糕店需要为品牌赋予特色或者情感，通过这些来打动顾客，达到刺激消费的目的；
4、维护品牌形象。蛋糕品牌推广是长期的事情。在互联网时代，品牌若不能持续出现在人们的视线中，终究会被淡忘。所以品牌蛋糕店需要进行长期的品牌维护工作。品牌维护除了日常的品牌推广外，还需要危机公关，应对行业危机。
Ⅵ 蛋糕店怎么做营销推广
您好
一、体现个性，清晰可见的点面外观
优秀的点面外观设计让人看一眼就能记住，通过其外观可初步估计店的类别、档次，并可引起相应的细分市场的关注。麦当劳餐厅那金色的拱门－"*m"*已成为快乐的象征。
应该注意的是蛋糕店的外部装潢是否会让顾客误会价格必定很高，以致不敢贸然进入消费。在这种情况下，若在店外显着的位置设立精美的价格牌，这样可消除顾客的顾虑而可安心的进入进行消费。
二、自制店内广告
店内广告（POP广告），它主要包括店面广告、橱窗陈列及放在桌上、贴在墙上的价格单等。
在制羡雀烂作店内广告时应注意以下两点：
1.选择适当的广告数量。店内广告数量太多将破坏店中固有的特色、气氛，反而会减弱广告的效果，所以重点要放在招牌产品基本产品上。
2.注意张贴位置。
三、电视台、电台、报纸等大众传媒
蛋糕店在决定利用媒体做广告之前一定要认真分析各个传媒的覆盖情况，主要观众、听众以及与他们与本企业的细分市场的关系，找出其交叉点，创造**促销效果。
四、街头传单的利用
在街头散发传单是一种常见的促销手段。因为其投入成本不高，许多企业都采用这种促销方岁皮法，但是若前期工作没做好，通常会收效甚微，为此应考虑以下几点：
1.广告的内容
不易过多，应尽量限于重点内容，如店名、招牌产品、价格、电话、地址、简明地图等。同时在设计时应从接受者的角度来看是否有收藏价值，如附印折扣优惠券或兑换纪念品的传单，最好还要有公章，并规定有效期限。这有利于顾客对该券的真实性产生肯定的态度。
2.重视对分发员工的培训
不要见人就发，要针对某种适兄漏合消费的顾客群。
五、赠送礼品
六、吸引流动顾客的交通广告
一般来说，新的顾客是不太愿意进入客人稀少，且清淡的店内购买食品的，因此，靠窗的位置特别是落地玻璃墙不要用来安放太多的桌椅。通常情况下可以用来展示产品，以免减少客人从外看到的空旷。
优质服务的策略是蛋糕店最重要的营销策略，是现代饼店企业的经营之本，只有在提供优质服务（当然包括本身产品的质量）的前提下，其它几种促销策略才可能生效
Ⅶ 私房蛋糕宣传推广之~宣传推广的渠道有哪些
私房蛋糕宣传推广之~宣传推广的渠道有哪些？
私房蛋糕的推广有很多渠道，有些人通过网络贴吧推广，有些人通过美食APP推广，有些人通过微博推广，推广的渠道很多，但并非每一种推广渠道都适合每一个人，只有根据自己的实际情况结合策略进行不断操作实践才能够找到适合自己的，下面我们来谈谈常用的几种宣传推广渠道。
1.
微信朋友圈
这是大部分人使用的方法，互联网时代手机已经成为了我们生活的一部分，相信很多伙伴身边的人大部分都有玩微信，很多做私房的伙伴都是主要以微信朋友圈为重点在销售蛋糕。
2.
微店
微店开店简单容易操作，优点在于能够清楚地标出地理位置，方便于附近人看到我们的店铺。
3.
微信公众号
申请微信公众号的门槛不高，拥有个人的公众号可以分享自己的产品很心得，让更多的人知道和了解我们的私房很我们的产品，同时可以使用公众号开展一些优惠活动。
4.
微博
微博的使用的人数高达以亿为单位，可见微博的受欢迎度，所以使用微博来宣传推广我们的私房蛋糕也能够给我们带来一定的客源。
5.
博客
博客能够起到长期的引流作用，使得我们的宣传推广长期得到效益。
6.
淘宝
淘宝的使用人数非常庞大，面向的人群多而广，我们的私房可以使用淘宝进行销售，打造属于我们自己的店铺。
7.
各类美食APP
美食APP有很多，我们可以挑使用客户人数偏高的进行宣传推广，例如：好豆，豆果，食色，下厨房，网上厨房等等。
每天都有很多人在要方法，要策划，要各种促销方案，但是拿到方案以后真正去执行的，却又少之又少，执行的到位的，那更是凤毛麟角。
拿着方案不去执行，和没有方法是没有任何差别的。
执行力很重要。