⑴ 需要一份蛋糕店员工辞职信
一般情况下，类似糕点店，蛋糕店这种公司的话，离职是不用写辞职信的，只要跟自己的主管领导沟通好，把工作交接好就可以啦。
⑵ 蛋糕店上班当时说压工资,干满一年还,现在想走,压的工资不给怎么办
你需要的是通过合法途径离职，并在解除劳动关系后单位需要立即支付剩余工资，单位未能够及时支付的，直接向当地劳动监察部门投诉投诉或者申请仲裁。
一、个人提出离职分三种情况：
1、用人单位存在《劳动合同法》38条的情况，你书面提出解除劳动关系后可以立即走人不需要用人单位的批准，并可以要求支付剩余的工资及经济补偿金（每工作1年支付1个月工资）及办理离职手续等；
2、依据《劳动合同法》37条，你提前30天提出的书面离职，不需要用人单位批准就可以离职。其中，试用期提前3天书面提出；用人单位有义务结清工资办理离职手续。
3、没有提前30天提出离职，用人单位也不存在《劳动合同法》38条的情况，你直接提交辞职信就走人，这个时候就是你违法了，给用人单位造成的直接经济损失、招聘你产生的费用，用人单位可以要求你承担。
二、你可以通过快递或挂号信邮寄给用人单位解除劳动关系的通知（也就是通俗说的辞职信、辞职报告），这样便于保留证据。用人单位不支付你工资或不为你办理离职手续，你可以通过申请劳动仲裁解决；
三、相关法律依据：
《劳动合同法》37、38、46、47、50条！