⑴ 一磅蛋糕是几寸
6英寸左右。
通常来说,6英寸的蛋糕重量就在一磅左右,当然这个还和蛋糕的厚度以及使用的材料有关,像是水果很多的蛋糕就会重一些。
蛋糕实际的计量大小单位应该是英寸,绝大多数还是用寸来代替英寸,这是中国一直以来的习惯问题,实际上用寸来计量是极不准确的,有一些规模较大的蛋糕店已经在慢慢改正这个问题,如果在买蛋糕时实在不知道怎么看大小,就可以看每个蛋糕店贴出的蛋糕尺寸对应表。
吃蛋糕注意事项
尽量不买加氢化植物油的蛋糕,大部分蛋糕上面的鲜奶都是氢化植物油,下面的酥皮中也加入了氢化植物油或麦淇淋。传统的选择,是加入真正的稀奶油和黄油。
尽量不买酥皮蛋糕。酥皮意味着必须加入大量脂肪,而且营养价值非常低。在目前情况下,通常加入的是植物起酥油,含有反式脂肪。同样是高能量食品,奶酪蛋糕会好一些,因为至少奶酪中还含有大量的钙、维生素AD、维生素B族和蛋白质,而起酥油除了一些反式脂肪之外,什么也没有。
以上内容参考网络-蛋糕、人民网-5种蛋糕应少吃! 吃蛋糕的注意事项
⑵ 蛋糕一般有几个尺寸
蛋糕的尺寸有6寸、8寸、10寸、12寸、14寸、16寸、18寸、20寸、22寸、24寸。
1、6英寸蛋糕:2-3人左右食用,适用于生日聚会、情人节、母亲节等各种节庆。
2、8英寸蛋糕:3-5人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
3、10英寸蛋糕:5-8人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
4、12英寸蛋糕:8-10人食用,适用于生日聚会、各种节庆,探亲访友。
5、14英寸蛋糕:10-12人食用,适用于公司、同学聚会。
6、16英寸蛋糕:12人以上食用,适用于各类中型庆典活动 。
蛋糕英寸(吋)和厘米的换算关系是:1(寸)英寸=2.54CM 。蛋糕重量换算关系是:1磅=0.4535924公斤=0.9071847斤 。
蛋糕存放技巧:
1、有生奶油糖霜或奶油馅的蛋糕必须放在冰箱里存放。
2、如果用塑料袋包好,没有涂糖霜的蛋糕可以冷冻最多四个月。解冻时,不要拿掉包装,在室温中解冻。
3、有糖霜的蛋糕要先在没有包装的情况下冷冻,直到糖霜变硬,然后再包紧封好,可以冷冻最多两个月。解冻的时候,先将包装拿掉,然后在室温下或冰箱里解冻。
⑶ 0.38比重的蛋糕就是用比重杯称38g吗。
是的。
蛋糕比重就是和水比,拿个水杯装满水是多重,再用这个杯子装满蛋糕材料是多重,都减去空杯子重量,余下的就是蛋糕重量除去水重量就是比重了。
⑷ 蛋糕一磅是多少斤
1磅蛋糕大约为0.909斤。
1磅的蛋糕的尺寸一般为6英寸,而6英寸的蛋糕等于0.4545公斤,也就是454.5克,而且1公斤=1斤,所以1磅蛋糕为0.4545×2=0.909斤。
其他蛋糕的尺寸以及对应的重量如下:
1、1磅直径为17CM,大约0.909斤。
2、2磅直径为23CM,大约1.818斤。
3、3磅直径为27CM,大约2.727斤。
4、1.5磅直径为20CM,大约3.183斤。