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如何做巧克力蛋糕呢

发布时间: 2024-08-25 08:24:08

1. 巧克力蛋糕怎么

巧克力蛋糕的做法如下:

工具/原料:鸡蛋3个、低筋面粉40克、红曲粉5克数芦、细砂糖40克、玉米油30克、牛奶35克、淡奶油190克、细砂糖25克、白醋4滴、装饰用可可粉适量、装饰用巧克力适量。

1、把牛奶、油,先混合均匀之后再加面粉和一些红曲粉一起搅拌。然后分次加鸡蛋进行搅拌。

2. 巧克力蛋糕的制作步骤

巧克力蛋糕主料:黑巧克力90克、黄油45克、牛奶65克、细砂糖20克、鸡蛋一个、动物性奶油 70克、低粉140克、泡打粉5克、小苏打1.25ml

辅料(夹心及覆面材料):动物性奶油165克、黑巧克力165克、草莓果酱50、克朗姆酒10ml

巧克力蛋糕的做法步骤:

1、材料准备。

3. 怎样做巧克力蛋糕

材料

苦甜巧克力块80克无盐奶油50克蛋黄3颗砂糖A30克鲜奶油30ml低筋面粉20克可可粉35克蛋白3颗砂糖B45克糖粉(装饰用)适量

做法

  • 1

    烤箱预热160度。准备15cm底部可分离蛋糕模,抹上薄薄一层奶油(份量外),再撒一些面粉(份量外)上去并抖落多余的面粉。这是为了帮助待会脱模。

4. 巧克力蛋糕的做法步骤图,巧克力蛋糕怎么做好吃

用料

德芙黑巧克力 90g

淡奶油 70g

无盐黄油 80g

鸡蛋 5只

细砂糖 64g+72g

可可粉 48g

低筋面粉 42g

可可豆 看你心情

巧克力蛋糕的做法

  • 1. 80g黄油切小块和70g淡奶油放入小锅中,加热至冒小泡时关火。

  • 小贴士

    1.我做的六寸
    2.糖粉按自己口味控制
    3.没有法芙娜,德芙的黑巧也还不错喔
    4.谢谢看到最后的你,希望你健康快乐🐋