⑴ 酥粒小蛋糕的做法步骤图,酥粒小蛋糕怎么做
用料
低粉80g+奶粉20g+栗粉20g 120g
玉米油--黄油都行 30g
葡萄干 30g木有就算啦
糖 粉 30g
乌鸡蛋 2颗(小哒)
泡打粉 3g
香草精 几滴
牛奶或水 50--60g
酥 粒 糖 黄油 面粉按1:1:1混合搓成均匀小颗粒
酥粒小蛋糕的做法
材料称好待用
时间到了香喷喷的小蛋糕烤好
⑵ 杏仁酥粒海绵蛋糕的做法步骤图,怎么做好吃
用料
蛋糕体
鸡蛋 5个
低筋面粉 100克
杏仁粉 20克
细砂糖 70克
牛奶 60克
玉米油 35克
酥粒
低筋粉 40克
软化黄油 20克
糖粉 10克
装饰
蓝莓 适量
杏仁酥粒海绵蛋糕的做法
先做酥粒:
酥粒材料手抓混合均匀。冰箱冷藏备用。
小贴士
杏仁粉是这蛋糕的灵魂,没有的话可以用等量低粉代替,只是肯定不是这个味咯,原味~
⑶ 朗姆酥粒蛋糕做法大全
【主料】
1人份低筋面粉370克泡打粉10克
【辅料】
白砂糖210克红糖10克肉桂粉1/4小量勺黄油80克咖啡力娇酒30毫升酸奶油200克香草精2滴鸡蛋2个朗姆酒50毫升盐1/4小量勺
步骤1
准备材料。黄油室温软化。烤箱160度预热
步骤2
做酥粒:(低筋面粉 50克 白砂糖 10克 红糖 10克 盐 1/4勺 肉桂粉 1/4勺 黄油 10克)碗里加入低筋面粉、白糖、红汤、盐、肉桂粉
步骤3
倒入隔水融化的黄油液体,搅拌成粗粒
步骤4
做蛋糕:(黄油 60克 白糖 200克 鸡蛋 2个 酸奶油 200克 香草精 2滴 朗姆酒 50ml)打蛋盆里加入黄油、白糖,搅打至蓬松
步骤5
加入鸡蛋、酸奶油、香草精、朗姆酒
步骤6
搅拌均匀至无颗粒
步骤7
低筋面粉、泡打粉、肉桂粉、盐过筛入蛋糊中
步骤8
搅拌至顺滑的面糊
步骤9
倒入模具中,如果模具会粘,垫上油纸
步骤10
撒上酥粒
步骤11
7)模具放入烤箱中。上下管,中层,烤45分钟。蛋糕烤好后,取出冷却
步骤12
将黄油隔水融化,加入咖啡力娇酒,搅拌均匀,趁热,淋在蛋糕表面即可
⑷ 酥粒蛋糕的家常做法
前言
做了那么多次、那么多款纸杯蛋糕,我自己最认可的就是这款酥粒蛋糕,品尝完后我只有一句话想说,那就是“美味”!除了好吃,还是好吃......
材料
主料:低筋面粉100克;
辅料:白糖80克、鸡蛋2个、牛奶20克、黄油30克、色拉油50克、柠檬汁5克、朗母酒5克、黄油20克、砂糖18克、低筋面粉40克
酥粒蛋糕
1
一:酥粒
将白糖(18克),面粉(40克),黄油(20克)混合用手搓成颗粒状,放冰箱冷藏备用
2
二:蛋糕糊
将白糖,鸡蛋倒入盆中,用手动打蛋器打到糖溶化
3
加入牛奶,色拉油,黄油搅拌均匀
4
再加入过筛好的低筋面粉拌均匀
5
最后加入柠檬汁,朗母酒拌均匀
6
将面糊装入裱花袋挤入纸杯或模具中,(8分满)
7
在面糊面上撒上酥粒
8
放入预热好的烤箱烘烤,上火180度,下火150度烤20分钟即可
9
完成
小贴士
没有朗姆酒可用柠檬汁代替
⑸ 黑米蛋糕的做法,双莓酥粒黑米蛋糕怎么做好
主料
低筋面粉
65克
黑米粉
25克
黄油
65克
辅料
高筋面粉
25克
糖
58克
鸡蛋
1个
柠檬屑
3克
盐
1/4勺
泡打粉
3克
牛奶
60克
玉米粉
10克
蔓越莓蓝莓干
40克
步骤
1.先准备所有材料。
14.插入牙签无面糊带出即可。